玉米作为杂粮型食品的代表，富含维生素C、谷胱苷肽和硒，能促进人体内的垃圾排出体外，抑制抗癌药物对人体的副作用，还可刺激大脑细胞，增强记忆力和免疫力。
玉米胚尖所含的营养物质可增强人体新陈代谢、调节神经系统。特别值得一提的是，玉米富集土壤中的硒元素，可抑制癌细胞生长。
玉米有如此好的作用，但是老人、儿童及肠胃不佳人士却难以消化吸收，多吃更是容易造成消化不良，玉米汁的出现恰好解决了这个问题。
玉米汁是一种利用生物工程技术，以普通玉米粉为原料制作的一种新型天然饮料。玉米汁中的主要成分是低聚糖，口感比蔗糖清爽，且热量比蔗糖低50%,是一款老少皆宜的健康饮品。
玉米汁的出现，打破了以各类果汁与汽水一统天下的餐桌饮料市场。玉米汁醇厚乳黄，晃一下杯子不会浆汁飞溅，口感爽滑、营养丰富;闻一下，香味扑鼻、惹人食欲;尝一口，玉米清香悠长让人欲罢不能，沁人心脾。
酒醉后，喝玉米汁会比喝果汁饮料感觉更舒适。作为一款醒酒饮料，玉米汁有着较大的市场潜力。
