原料:
茯苓粉30克、粳米100克、大枣20枚。
做法:
1、将粳米、大枣分别淘洗干净,同放锅中,加水适量,煮为粥;
2、成粥后下茯苓粉,再煮数沸即可食用。
用法:
温热空腹食用,每日服2次,可酌加红糖。
功效:
健脾养肝补中,利湿祛邪,利水渗温,安神养心,其药性平和,补而不腻,利而不峻,适合于各型慢性肝炎、脾胃虚弱、腹泻、烦燥失眠等症。
食物相克:
粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、雄黄、地榆、秦艽、龟甲,忌米醋。
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