对紫薯有特别的偏爱，
喜欢它有醇香，又淡可搭配的味道，
蒸熟捣泥后的口感有点像雪糕，
很快手、好味，
重点是它颜色还，很，好，看！
「酸奶紫薯泥」
「桂花紫薯泥」
「紫薯茶巾绞」（黄色是栗子泥）
材料准备：（以上做法大同小异，都是紫薯泥作材料，不同搭配不同造型而已）紫薯（一人份一小个就差不多啦）调味料（紫薯味淡，加酸奶或糖桂花之类的，没有糖桂花也可蜂蜜加干桂花，可添味）配料（紫薯泥软糯，加干果，如葡萄干之类的，可以丰富口感）制作过程：紫薯去皮切块，隔水蒸熟（用筷子插后可拔出就差不多啦，越软越好）用勺将紫薯捣泥（蒸的过程加点糖和水，或捣泥时加蜂蜜，味道比较好）用模具造型，或直接倒入酸奶、配料神马的，想怎么吃怎么吃～
