为什么吃素也会发胖，随着生活水平的提高，社会上出现了越来越多肥胖的人，很多肥胖的人都会通过饮食来减肥，但是有些人就很苦恼，自己吃素也会胖的，对于这种情况想知道是什么原因，下面小编分享为什么吃素也会发胖，一起来看下吧。
为什么吃素也会发胖1
1、为什么吃素也会发胖
有句话说的非常有趣：“喝凉水都长胖”，这或许是肥胖人士的真实写照，有很多人为了减肥去吃素食，但是依旧没有办法去抑制飙涨的肥肉，实际上，这和一些蔬菜和做工有关系。
纯素的蔬菜烹饪起来口感会比较差一些,因此在烹饪的过程中会采用多放一些调味料来增加素食的口感,但是由于蔬菜中的蔬菜纤维比较长,所以导致蔬菜很容易吸油,所以如果只吃菜不吃主食减肥的话,就会让你在不知不觉中摄入更多的隐形脂肪,从而滋生肥胖。
2、为什么有些人怎么吃都不胖
很多人喝水发胖，自然会有人怎么吃都不胖，这是很多人都非常疑惑的，实际上，有的人确实吃得多，吃的也是很多减肥人士吃的素菜和不敢吃的荤菜。但很多肥胖者忽略的一件事，那就是有人吃很多蔬菜、水果,但热量并不一定很高,因为这些食物热量含量相对较低;有人吃的很少,你问她吃什么?蛋糕、披萨、冰淇淋……热量自然低不了。饮食结构不同,提供给身体的营养和热量就不同。举例来说,同样重量的蛋糕和馒头,蛋糕的热量是馒头的1、5倍。另外,烹饪方法也影响着增肥进程。一般来说,同等重量的蔬菜,拿油炒后热量比用水煮高得多,这盘菜的热量会骤增10倍左右。
不过话说回来,人的体质受父母遗传因素影响确实比较大。瘦人受父母的遗传或从小得到合理的饮食营养,身体能量代谢水平较高,人体消耗的能量也较多。很多实际情况说明：从小运动比较多的人,体内肌肉含量高,基础代谢高,消耗能量也较多。基础代谢率高的人,即使躺在床上不动,身体也会帮他们消耗比较多的热量。运动可以帮助提高基础代谢率,调理体质。
3、肠胃不消耗的人容易长胖吗
胃肠功能不好,消化不良可导致两种情况,一种是食物消化吸收不好导致腹泻,这种情况出现消瘦;另一种是与饮食结构有关,进食油腻厚味、生冷食物过多,导致的消化不良,过多营养物质在体内存积,导致发胖。建议日常调节饮食结构,吃些新鲜蔬菜、水果,避免吃油腻厚味食物及生冷食物,同时可服用些消食化积的药物治疗,可缓解症状。
肠胃功能不好,消化不良有的会造成发胖的情况的。有的也可以引起消瘦的。所以此种情况建议积极的治疗和保养的。适当的运动,不要总坐着。还有饮食要清淡的。不要吃不容易消化的饮食的。少吃肉,多吃菜和水果等。
肠胃不好引起便秘很容易发胖的。胃不好少喝咖啡和有刺激性的食物和饮料。便秘可以吃蜂蜜,苹果,苦瓜,空腹饮用盐水或醋。一般消化功能不好是不容易长胖的,消化功能不好,不利于身体的吸收,一般体型消瘦的人多伴有消化功能不好。肥胖是由于过多营养物质在身体沉积转化为脂肪在身体外部体现,平时多运动避免脂肪沉积。
4、常见的减肥误区有哪些
减肥是有一些误区存在的，最影响深刻的就是不吃早餐，很多人认为少吃就能达到减肥的效果，这实际上是不然的，减肥不仅需要的不单单的饮食，需要的还是规律性的饮食，但这只是减肥误区中很小的一部分，具体的误区小编已经陈述出来了。
不注意摄入食物的质量：减肥期间,少摄入高热量的食物。应该选择一些低脂低热量的食物。
不吃早饭：不吃早饭的`人更容易在中午或者晚上暴饮暴食,摄入高热量的食物。每天规律地吃三顿正餐,避免新陈代谢和食欲紊乱。
杜绝零食：优秀的零食有很多,它们不是高蛋白就是高纤维,比如坚果、蔬菜、低糖水果等。
维生素摄入过少：减脂餐不要过于单一,因为没有任何一种食物能够提供人体所需的所有维生素。维生素和矿物质本身没有热量,但是它们确保了你身体的正常运作以及能量的运转。
5、为什么会吃胖
很多人吃胖是由于无节制的饮食导致的，因为无论怎么吃都会感觉到饥饿，而在饥饿之后又只能补充更多的食物来弥补饥饿感，但又违背了减肥的本意。
大家都知道,要想减肥不再想吃东西,身体就必须产生饱腹感,而人的饥饿感和饱腹感是由人脑调节控制的。在人的下丘脑中,有控制食欲的神经中枢,分为饱腹中枢和摄食中枢两部分。葡萄糖和游离脂肪酸是刺激这两个中枢的物质。当吃完饭后,血中的葡萄糖增多,饱腹中枢因受到刺激而兴奋,人就产生饱腹感,不想再吃了。
大部分肥胖都是因为体内脂肪过剩,赘肉多余造成的。单纯性肥胖症可由脂肪细胞数增多,脂肪细胞增大或细胞内脂肪含量增加而引起。肥胖症多属脂肪细胞数增多了,其细胞数可为正常儿童的3～4倍,同时脂肪细胞可有不同程度的肥大,细胞内脂肪含量亦增多。肥胖者往往血浆中胰岛素、脂肪酸、甘油三酯、氨基酸的浓度增高。
总结：如果身体的肥肉堆积过多，那么就会严重的影响到身体的健康，造成非常恶劣的影响，这是很多人不愿意的。但是如果减肥，则意味着自己要吃素节食减肥，但这几乎是不可避免的，但是减肥的一些误区是我们完全可以避免的。
为什么吃素也会发胖2
吃素不会变瘦的原因：
1、变胖的是主食
首先要明确，会让人变胖的并不是肉类，而是我们每一餐都会吃很多的主食。因为主食中含有丰富的碳水化合物（糖），吃了它以后，体内的血糖值急剧升高，而身体为了平衡血糖值，就会分泌出大量的胰岛素，最终胰岛素就会将糖分转化成脂肪积蓄在内，导致肥胖的发生。所以减肥时只是控制肉的摄入，而不减少主食的摄入量很难取得减肥成功。
2、缺少蛋白质
吃素也就是不吃肉类，肉中除了含有脂肪还含有大量的蛋白质。所以吃素的饮食习惯很容易造成体内蛋白质缺乏，当身体缺乏蛋白质的时候就会降低代谢的速度，很容易让身体变得不易瘦。另外蛋白质不足还会降低内的肌肉量和肌肉力量，不仅会降低基础代谢的速度还会让身材变得松垮和臃肿。除此以外，蛋白质不足还会影响肌肤健康，甚至会加快衰老的速度。所以吃素不吃肉，不仅不会变瘦还可能让身体更加肥胖，甚至还会使肌肤老化严重。
3、容易饥饿
蛋白质不仅能增强饱腹感还可以延长饱腹时间，所以日常饮食中缺少蛋白质就会快速并且频繁的出现空腹感，一旦无法控制就会诱发暴食，导致肥胖严重。
