吃菠萝胃疼是怎么回事，菠萝是一种非常典型的热带水果，是岭南四大水果之一，含有丰富的果糖和葡萄糖，有很高的营养价值，味道酸酸甜甜的非常好吃，以下来了解吃菠萝胃疼是怎么回事。
空腹食用
菠萝中含有一定的酸性物质，空腹食用易刺激肠胃，还会增加胃酸的分泌，易出现胃疼、胃痛等胃不舒服的情况。
食用过多
菠萝味酸，存在对人体有刺激的成分，过多食用易刺激胃部，引起肠胃的不适。
身体过敏
菠萝中含有一种“菠萝蛋白酶”，这种物质易使人体出现过敏反应，其中胃疼是过敏的一种表现。食用菠萝过敏还会伴随舌头发麻、嘴唇红肿、恶心、呕吐等身体不适症状。
吃菠萝胃疼怎么缓解
多喝水
食用菠萝后感觉胃不太舒服，建议先多喝点温水，以加快菠萝在体内的消化，另外，还可以用淡盐水漱漱口，缓解身体的不适。
食用碱性食物
吃了菠萝后胃疼可以适当的食用苏打饼干、海带、绿藻等碱性食物，还可以喝点茶，来中和体内的胃酸，改善胃疼的情况。
就医检查
如果吃了菠萝后，尝试了以上办法，并且没有好转迹象，疼痛的厉害时，建议去医院检查，在医生的指导下恢复健康。
如何避免吃菠萝胃疼
盐水浸泡
盐水可以破坏菠萝蛋白酶，在一定程度上能减少过敏反应的发生，建议用淡盐水浸泡30分钟左右再吃，可以降低引起胃疼的机率。
饭后食用
菠萝在饭后一小时之后食用为宜，这样不仅可以帮助食物的消化及吸收，而且还能避免食用菠萝刺激胃酸分泌，引起胃部不适。
一天吃多少菠萝合适
100克。
菠萝性平，味酸、微涩，多食易引起舌头发麻、嘴角糜烂、腹痛腹泻、胃疼等身体不适的症状，因此，建议一天以100克左右为宜。
菠萝的禁忌人群
1、过敏者不宜食用。菠萝中含有菠萝蛋白酶，可被胃液分解破坏，过敏者会出现恶心、呕吐、舌头发麻等症状。
2、胃溃疡、肾病、患有湿疹和疥疮、发烧、口腔黏膜溃疡等人群不适食用菠萝。菠萝中的果酸含量丰富，对人体会有一定的刺激作用，易引起身体的不适。
3、凝血功能障碍不宜食用。菠萝有加速溶解组织中蛋白凝块的功能，能促进血液的循环，因此，有凝血功能障碍的人群不宜食用。
吃菠萝的注意事项
1、不宜空腹食用。空腹食用菠萝易出现胃疼、腹痛等身体不适的症状。
2、不宜与牛奶、鸡蛋等蛋白质含量丰富的食物同食。菠萝中富含果酸，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。
3、不宜与萝卜一起食用。萝卜含有维生素C分解酶，易破坏菠萝中的维生素C，降低食物的营养价值。
4、盐水浸泡。菠萝所含的菠萝蛋白酶会刺激口腔黏膜，引起口腔的不适，而淡盐水可以去除，还能让菠萝变得更甜，因此，菠萝在食用之前建议用盐水浸泡。
吃菠萝的好处
1、减肥
是不是也觉得新鲜，菠萝也可以减肥？千真万确。菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
2、清理肠胃
常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。
3、美容
丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力；其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品；常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。酶素可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
4、消除感冒
发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
吃菠萝的禁忌
菠萝食用时应注意不要空腹暴食，要削净果皮、鳞目须毛及果丁，果肉切片后，一定要用食盐浸泡若干分钟后才能食用。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝，因为菠萝是酸性水果，刺激牙龈、黏膜，胃病患者还会出现胃内返酸现象，多吃还会发生过敏反应。过敏反应一般是在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病，出现腹痛，腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，甚至还会出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应，人们习惯称这种过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病”。
如何挑选菠萝
挑选菠萝要注意色、香、味三方面：果实青绿、坚硬、没有香气的菠萝不够成熟，色泽已经由黄转褐，果身边软，溢出浓香的便是果实成熟了，捏一捏果实，如果有汁液溢出就说明果实已经变质，不可以再食用了。
菠萝饭
材料
材料：菠萝1个，米饭1碗，胡萝卜半个，豌豆适量
调料：盐适量，耗油适量，油适量
做法
1、准备好所需要的材料；
2、切去菠萝人四分之一，剩下的划上印，挖出里面的菠萝块；
3、胡萝卜、菠萝切丁备用；
4、锅烧热后，放油先将胡萝卜、豌豆下锅炒至断生；
5、倒入米饭，加入盐，翻炒均匀；
6、倒入菠萝翻炒均匀，最后加入一点耗油翻炒均匀即可起锅。
小诀窍
1、也可以根据自己的喜欢加入其他的`素材。
2、尽量选择不是太粘的米饭，要不然会不好炒。
3、不好熟的要先下锅，米饭本身就是熟的不需要炒太长时间。
4、菠萝最后放，菠萝水果炒太长时间就不好吃了，怕酸的朋友也可以将挖出来的大菠萝块放盐水里浸泡一会儿。
夏天吃菠萝上火吗
适量吃一些菠萝是不会上火的，但要是食用过多，即有可能上火。因为菠萝中含有一种“菠萝酶”，会对人的口腔黏膜和嘴唇表皮有刺激作用，使人感到不适。假如出现因为食用过多菠萝而上火的情况，那么可以多喝水来缓解症状，若是情况严重，需要及时就医，以免耽误病情。
吃菠萝有什么好处
1、促进食欲
菠萝具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
2、消除感冒
发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。
3、减肥
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜;第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
4、美容
想要美容养颜的朋友在平时可以吃些菠萝，因为菠萝中的营养物质能防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
5、利尿
菠萝中含有大量的营养物质，在平时适当食用菠萝对肾炎，高血压病患者有益。
6、去油腻
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。
7、消除水肿
在生活中如果有水肿的现象的话，不妨吃些菠萝来缓解一下，这是因为菠萝能溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
8、降血压血脂
菠萝能促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
菠萝有什么营养价值
1、消热解渴
菠萝中含有大量维生素C、碳水化合物、水分、无机盐及各种有机酸。能有效补充人体的水分及营养物质，达到清热解渴的效果。
2、活血化瘀
菠萝蛋白酶能降低血液黏度，具有抗血栓作用，对心脑血管疾病有一定的辅助治疗效果。
3、消食除腻
菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，在食用肉类或油腻食物后，菠萝朊酶在胃中可帮助分解蛋白质帮助消化。
菠萝有什么营养成分
4、菠萝含蛋白质、脂肪、膳食、纤维、烟酸、钾、钠、锌、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素C等多种维生素以及矿物质，另含多种有机酸及菠萝蛋白酶等。由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，易引起过敏，因此，果皮和果刺修净后，应将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸泡1小时，浸出甙类，然后再吃，这样不仅可以防止过敏，菠萝的味道也变得更加鲜美。
