秋天适合吃的水果和蔬菜，在现实生活中，很多人都是非常关注饮食养生的，因为健康的身体才能支持我们去做各种各样的事情，秋季是收获的季节，下面为大家分享秋天适合吃的水果和蔬菜。
1、苹果
貌似苹果一年四季都会出现在人们的视线中，但毋庸置疑的是，秋天是吃苹果最好的季节。秋天是苹果采摘的季节，也是水果店苹果最好的时候。苹果富含抗氧化剂，这些抗氧化剂与降低某些疾病的风险有关，其中，富士苹果的酚类和抗氧化剂含量最高。
2、西蓝花
十字花科蔬菜在秋天最适合食用，因为在大多数气候凉爽的天气下，此时生长环境中处于最佳状态，西兰花能长的更甜、更有营养，苦味更少。
3、梨
秋季会上市各种各样的梨子，梨是一种充满水分、非常健康的水果，吃下去能够很快消化和填充饥饿感。除了维生素和营养素，梨还含有一种叫果胶的复合碳水化合物，它可以作为一种排毒剂、胃肠道调节剂和免疫系统兴奋剂使用。
4、葡萄
葡萄是很多人的最爱，更适合秋天食用。很多酿造葡萄酒的酒庄，会在秋季购买大量新鲜的葡萄来酿酒，也是营养元素和口感最佳的时刻。
5、甜菜根
在秋天，没有什么比甜菜更好的食物了。根茎类蔬菜在超市里是全年都能看到的一种商品，到了秋天，你会发现除了紫色的品种之外，还有金色、白色和其他各种颜色。甜菜中的甜菜碱有助于降低心脏和肝脏疾病的风险；甜菜也能提供硝酸盐，它可以增加大脑血液流动，帮助延缓痴呆症的发生。
6、南瓜
南瓜是秋天的代名词，在国外还被雕刻成万圣节的南瓜灯，除了观赏价值，南瓜还是非常有营养的，南瓜的吃法很多，不管是面包、馅饼、还是泥，经常食用还对身体的血压或男性前列腺都有好处。当然，不要忘记那些经常被扔掉的南瓜种子，这些种子中富含丰富的膳食纤维，对身体的好处也是不言而喻的。
一、黄瓜
黄瓜是我们日常常见的一种瘦身蔬果。其味道味甜、爽脆多汁，深受减肥瘦身的人士喜欢。黄瓜四季都可以买的到，但秋天吃黄瓜最好，因为黄瓜具有降燥、去火、消炎、利尿、解毒的功效，尤其适合秋燥症状的人食用哦!
二、小白菜
小白菜大家都非常熟悉，它是十字花科的一种蔬菜。其营养价值极其丰富，富含大量的粗纤维和维生素，可帮助人体加强免疫功能和防治便秘的效用。冬天是吃小白菜的旺季，但从初秋开始，小白菜便开始陆续上市，所以，秋季之处建议大家多食它。
三、南瓜
南瓜是一种保健型蔬菜，其富含大量的多糖，具有很好的控制血糖的效用，尤其适合糖友食用。另外，南瓜蒸着吃，具有较强的养胃、护胃效用，因为其中富含大量果胶，可对胃黏膜形成保护，适合肠胃不好的人食用，尤其是在干燥的秋季更应多吃。
四、柚子
柚子是一种口味酸甜的水果，其在秋季熟透，性味寒凉，适当食用可以解除秋燥的症状。常食柚子除了降燥外，还具有控制血糖、血压的功效，对于血糖和血压不稳定的中老年人来说，柚子可是不错的保健食物哦!
秋季适宜吃什么菜
1、秋季适宜吃什么菜之卷心菜
卷心是钾的良好来源,日本的科学家认为,卷心菜是有防衰老、抗氧化的功效的,而且这个效果与芦笋和花椰菜同样是处在较高的水平上的。卷心菜是钾的良好来源。
卷心菜的维生素C的含量很高,除此之外,还含有丰富的叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个很大的.优势,所以说怀孕的妇女以及贫血的患者应该多吃。而且卷心菜也是一种很重要的营养品,能提高我们身体的免疫力,还能预防感冒,保证癌症患者的生活质量。
2、秋季适宜吃什么菜之平菇
平菇含有丰富的营养物质,并且还有丰富的蛋白质,氨基酸成分种类齐全,矿物质含量特别丰富。评估性味甘、温,具有追风散寒、舒筋活络的功效,用于治疗腰腿疼痛、手脚麻木、经络不通等病症。平菇当中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体的免疫功能,经常食用平菇,不仅能改善人体的新陈代谢,而且还能调节植物神经的作用,减少人体血清胆固醇,降低血压和防治肝炎、胃溃疡等。
3、秋季适宜吃什么菜之芋头
芋头富含淀粉,营养丰富。每100 克鲜品中含有热量91卡,蛋白质2、4克,脂肪0、2克,碳水化合物20、5克,钙14毫克,磷43毫克,铁0、5毫克,维生素C10毫克,维生素 B10、09毫克,维生素B20、04毫克。并含乳聚糖,质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。
4、秋季适宜吃什么菜之红薯
系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。
秋季适合吃什么水果
1、猕猴桃
猕猴桃是秋季上市的一种水果。秋季常吃猕猴桃,不仅能够补充人体所需的维生素、纤维、矿物质,而且能够保护肠道、通便去秋燥。在多种在测的水果中,新西兰奇异果的营养密度值荣登榜首,可达到同重量下苹果的8-10倍,每天坚持食用一颗新西兰奇异果,可达到以一抵十的营养效益。
2、梨
俗语上说,九月吃柿子,八月吃梨。素有百果之宗佳誉的梨,性微寒,味甘,能生津止渴、润燥化痰、润肠通便。秋天若能每天坚持吃一两个梨,不仅对秋燥症具有奇特功能,还能清热、安神,对高血压、失眠多梦有必定协助治疗的用处。
秋梨最常用做煮糖水,川贝雪梨糖水,有生津止渴、润肺的功效。也可以和蜂蜜搭配,闻名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,对患肺热久咳的病人有明显疗效。
3、柚子
又到柚子上市时,其香气浓郁、酸甜可口,是秋季当之无愧的当家水果。中医认为,柚子味甘酸、性寒,能理气化痰、润肺清肠、补血健脾。现代营养学也证实,柚子含有丰富的有机酸、维生素、矿物质及活性物质,具有降低血糖、减少血栓等作用。
秋季饮食注意事项
1、遵循“春捂秋冻”和“耐寒锻炼从秋始”的规律
注意随温度变化选择衣物;多增加户外活动,积极锻炼,增强体质;保持学习生活环境的良好通风,尽量避免出入公共场所;要适当多饮水,多食新鲜水果和蔬菜,适当补充维生素;经常使用冷水洗脸。如果已感染感冒等呼吸道疾病,应大量喝水,宜吃清淡食物,如蔬菜、水果等,不宜吃肥腻、煎炸及过凉的食物,少吃辛辣食物,多吃养阴润肺食物,如梨、萝卜等。
2、勿暴饮暴食
消化系统疾病秋季天气凉爽,人的食欲增加,易暴饮暴食,致使胃肠负担加重,功能紊乱,昼夜温差较大,易引起腹部着凉,或诱发结肠过敏,使肠蠕动增强而导致腹泻。
