大柿子不能和什么食物一起吃，新鲜成熟的柿子是金黄色的，色泽十分的鲜丽，一般来说不成熟的柿子都是需要及时的催熟的，这样才能更好的食用，为大家分享大柿子不能和什么食物一起吃。
1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石，随之引发腹痛、呕吐、腹泻等症。
2、柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。
3、柿子最好不要与醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体，留存在人体的胃中。
4、柿子不能与酒同食。酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用。
柿子吃多了会怎么样
1、柿子吃多了会影响钙等矿物质的吸收。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
2、柿子吃多了影响食欲。柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。
3、柿子吃多了会结石。柿子含有较多的果胶、单宁酸，上述物质都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，从而形成胃结石。
4、柿子吃多了容易引发不适。柿子性寒，若食用过多容易产生不适感，导致恶心、呕吐等。
柿子的功效与作用
柿子，属于柿科植物浆果类水果，成熟季节在十月左右，果实扁圆，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。
柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，柿子营养价值很高，所含维生素和糖分非常高，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。另外，柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效。另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。
柿子的`食用功效
1、补充维C：柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以补充大量的维生素C。
2、润肠通便：柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。
柿子的药用功效
1、止血：新鲜柿子有凉血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现，柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。
2、润肺化痰，生津止渴：柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
3、解酒：柿子能促进血液中乙醇的氧化，可以帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。
适量食用，无特殊禁忌。
柿子口感清甜，含有丰富的果糖、蔗糖、葡萄糖、膳食纤维、碳水化合物、微量元素等营养成分，适量食用柿子可以起到清热润肺、生津解毒等功效，有些成分大量搭配会产生一些对人体不利的反应，或者会加强食物的某一些性质，从健康的角度来说柿子最好不和高蛋白食物、性寒食物、不易消化的食物一起大量食用。
小贴士：食物的摄取应当是少量、全面，这样既摄取了能量，又避免了可能造成的不适。
高蛋白食物
在柿子外皮和果肉里面含有一种叫鞣酸的成分，鞣酸进入肠道后，会和富含蛋白质、矿物质发生反应，生成肠胃不好消化吸收的络合物，大量同食会增加肠道的消化负担，同时降低蛋白质的吸收率，不利于身体健康。
生活中常见的高蛋白食物有：螃蟹、奶制品、豆制品、花生、瓜子、鸡蛋、牛肉、羊肉等。
性寒食物
柿子是性寒食物，食用柿子可以增加身体中的寒凉之气，降低燥热之气，因此，上火的时候适当的吃柿子可以起到清热降火的功效，但是吃柿子的时候不要搭配其他寒性食物一起吃，甚至是大量食用，同食会增加肠道的寒凉之气，导致体内寒气过重，不利于健康。
生活中常见的寒性食物有：番石榴、西瓜、茭白、菱角、苦瓜、生藕、桑葚、螃蟹、水鸭、海藻等。
不易消化的食物
柿子味甘、性寒，具有一定的滑利性，食用柿子会增加身体中的寒气，同时会加重脾胃的寒气，会影响脾胃的消化功能，此时食用难以消化的食物，消化负担很重，有可能出现拉肚子等不适的情况。
生活中常见难以消化的食物有：猪蹄、猪肥肉、猪皮、油炸食品、坚果、花生、奇亚籽、辣木籽等。
吃柿子多久可以喝牛奶
1个小时以后。
通常情况下，水果在身体中的消化时间为30-60分钟，但是柿子中含有鞣酸等营养成分，为了避免出现消化问题，最好是在吃柿子一个小时以后，等柿子消化后再喝牛奶，这样可以降低产生不良反应的情况，会比较的安全。
一、哪种柿子不能吃
柿子是一种而且物美价廉而且美味健康的水果，每100克柿子中含有20克糖，0.7克蛋白质，0.1克脂肪49.7毫克，还富含着多种的维生素以及钾、铁、钙、镁、磷等等。柿子中矿物质的含量已经超过了苹果，梨，桃等水果。
因此，柿子都是可以吃的。但是，如果是坏了的柿子，我们是不能食用的，坏掉的柿子吃了会对我们的健康造成危害。同样的，没有成熟的青柿子也是不能吃的，青柿子的口感非常苦涩，十分难吃。
二、柿子不能和什么同吃
1、柿子不要和含有高蛋白的蟹鱼虾等同类食品一起食用。因为螃蟹和柿子都属于寒性食物，所以不能一起吃。
2、柿子也不能和甘薯、香蕉一起吃。
3、柿子不宜和海味一起吃，因为柿子中含有某些酸能够和鱼虾等食品中的蛋白质形成沉淀，引起便秘。
三、如何挑选柿子
1、如果说想要挑选软柿子的话，一般来说软柿子的表面呈橙红色而且软甜，所以选购的时候一定要注意整体上都要要柔软度基本相同的，如果是有软有硬的就不要选。
2、那么如果是挑选硬柿子的话，硬柿子的表皮是青色的，偏硬而不脆，甜度就比软柿稍微差一点，我们在挑选的时候可以尝试用手来触摸，如果手感非常硬的就是最好的。
3、如果我们挑选的柿子是要马上吃的，那就是在想吃了就去买，那此种情况下可以购买软柿，是在树上自然脱色，软柿的皮薄汁多味甜，但是软柿的缺点在于太过于松软，不便于携带和储存，所以不能存放太久。
4、如果是想要买了柿子，晚一点再吃的，也就是放一段时间再吃，那我们可以选购生柿，然后将选购的声势放在通风的阴凉的地方就可以存放稍微久一点。
柿子原产于中国的长江和黄河流域，现在在我们全国都广为栽培，由于北方地区为多。我们中国是世界上产柿最多的国家，年产鲜柿可以达到70万吨。而柿子营养丰富又十分美味，很多人都喜欢在秋天里吃柿子，在柿子刚上市的时候，经常会出现柿子被哄抢的情形。但是柿子虽然美味，我们也不要多吃
