黄瓜不能跟什么水果一起吃。黄瓜的味道是很好的，而且黄瓜是一种很常见的蔬菜，它的热量很低，适合减肥的人食用黄瓜的水分含量很多，而且它可以放在冰箱中冷藏一会儿再吃，下面是黄瓜不能跟什么水果一起吃。
黄瓜营养丰富含有我们人体所需的优质蛋白质和钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。蛋白质是人体生命活动的承担者，具有催化、运输、免疫、调节这四大功能，也是构成人体的主要部分。
微量元素虽然在人体中含量少，但是对于维持PH平衡、维持体内渗透压平衡和体温平衡具有重要的作用。
正是因为有这些作用，加上口味独特清新，导致黄瓜的受众越来越多。但是盲目搭配，又会破坏身体健康甚至是微生态平衡，这里还是提醒大家应注意一下，不要不当回事。
黄瓜生食有什么样的好处呢？
首先应该看到的就是补充水分这一条。经过科学家的检测，黄瓜的含水比例高达97%，属于蔬菜类中的“含水王者”，因此生食具有很好的补水作用。
很多女生不愿意喝水，黄瓜就成了很好的“喝水替代品”，相当一部分减脂人士也将其作为补充水分的不二选择。
其次就是养颜护肤了，许多家庭主妇非常喜欢将黄瓜片成片，敷在脸上。这其实是因为黄瓜中含有丰富的维生素C。
维生素C的主要作用就是，阻止身体内色素生成更能防止色素在皮肤表面堆积，它能让皮肤表面已经出现了色斑慢慢淡化也能防止新的色斑生成，其美白功效特别出色。此外还有促进皮肤新陈代谢的作用。
此外黄瓜还有清新口气和预防便秘的作用。黄瓜含有丰富的膳食纤维和维生素。维生素可以加快唾液酶的分泌，加快口腔内的食物消化与分解。
膳食纤维可以加快肠胃蠕动，加快粪便的排泄，保护肠道微生态，有助于防止便秘。而肠胃功能加强之后又可以反作用于口腔健康，形成一个良好的循环。
最后，黄瓜还有保护大脑、降血糖和减脂的作用。
面对超市当中黄瓜那么多的种类和数量，我们应怎样选择呢？
我们通常根据“一看一摸”的方法来进行判断。第一步先看一看，如果颜色呈淡青色，充盈饱满，显示出一种生机的翠绿，那就是新鲜的黄瓜。
而且，如果黄瓜的瓜蒂新鲜，很有可能是嫩黄瓜。若是瓜蒂不在或是瓜蒂枯萎，则很可能是老黄瓜或者存放很久了。第二步便是摸一摸了，如果黄瓜表面凸起的.小刺很硬且很有水分的话，便是新鲜的黄瓜。
谈了这么多，究竟黄瓜与什么食材一起吃会影响人体呢？
不能与黄瓜一起吃的食物？提醒大家应注意一下，不要不当回事
经过科学家们对临床数据的收集整理我们知道，黄瓜与草莓、猕猴桃、柚子、樱桃、火龙果等水果同食，会破坏人体对维生素C的吸收。
黄瓜与葵花籽、花生等油料作物一起吃会造成腹泻，与卷心菜、娃娃菜等同食会降低营养价值。
那么谁才是黄瓜的“最佳拍档”呢？
黄瓜与蜂蜜、木耳菜一起吃，可以有效均衡营养，润肠通便、达到减肥减脂的作用；与绿豆芽同吃可以消火利尿；与虾米同食可以保护肝肾。
其实说来说去还是生食比较好，那就在炎热的夏天来上一根清新的黄瓜吧！
1、黄瓜与芹菜不能一起吃
吃黄瓜的时候要注意不要跟芹菜同时吃，因为黄瓜中的维生素c适合生吃或者凉拌着吃，炒着吃也没什么问题，但是如果跟芹菜一起吃的话，就会出现一些问题，主要是维生素c也是芹菜中主要的成分，两者一旦结合的话，会使维生素c遭到破坏，让营养流失，使原有的营养大打折扣，所以黄瓜和芹菜不可以同时吃。
2、黄瓜与橘子不可以一起吃
吃黄瓜的时候不要吃桔子，因为两者是不适合在一起吃的，道理跟黄瓜与芹菜不能吃是差不多的。黄瓜中的维生素c很丰富，桔子中的维生素c也很丰富，如果两者搭配一起使用的话，那么维生素c会受到阻碍，也难以被人体所吸收，就是营养价值降低了，所以我们吃黄瓜的时候要避免跟桔子这种水果一起吃，以免破坏其营养。
3、黄瓜不能跟辣椒一起吃
黄瓜和辣椒也是不可以同时吃吃的两种食物。虽然很多人在做黄瓜菜肴时都喜欢加入一些辣椒，这样可以增加其风味，虽然说味道确实不错，但是营养价值却降低了不少，很多人可能就不知道了。
黄瓜中的营养跟辣椒中的营养是不可以同时被人体所吸收的，所以我们吃黄瓜的时候就不要吃辣椒了，在做黄瓜的菜肴时也不要放入辣椒。吃黄瓜一般讲究原味，单独的制作菜肴是最理想的，而且也会保留它原来的口感，如果放入辣椒的话会降低营养成分。
黄瓜和香蕉可以一起吃吗
黄瓜和香蕉可以一起食用而不会引起食物中毒。 黄瓜甜而脆，是桌上的民用蔬菜。 它的营养和低廉的价格受到青睐。 新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸可以有效地抑制糖转化为脂肪。 许多女性用来减肥和美容的蔬菜。
黄瓜不能和什么一起吃
1、黄瓜不能和西红柿一起吃
因为黄瓜含有维生素C分解酶，它会破坏其他蔬菜中的维生素C. 食物中维生素C含量越高，黄瓜中降解酶的破坏程度就越严重。
2、黄瓜不能和花生一起吃
这道菜在许多家庭和餐馆供应。 然而，黄瓜和花生的组合是非常不科学的。 黄瓜是甜的和冷的，经常用于生食，而花生富含油。 一般来说，如果冷食与油相遇，会增加其光滑度并可能引起腹泻，因此不适合食用。
黄瓜的家常菜做法
1.黄瓜炒鸡蛋。 煎鸡蛋后，可以加入黄瓜片，翻炒几次，加盐调味。
2，冷黄瓜，将黄瓜捣成大蒜，酱油，醋少许，糖稍微一点，香油多搅拌一下。 或者你可以添加真菌到水，它是美味的。
3，黄瓜镶嵌肉，大黄瓜去皮，切成生长段，挖出种子中间。 将大黄瓜加入肉中，将肉加入蘑菇等，然后放入锅中蒸。
4，贡邦鸡，切鸡胸切成丁，花生熟，黄瓜切成丁，炒。
5，黄瓜切丁肉，洗净猪里脊肉，加入盐，淀粉，料酒，腌10分钟，黄瓜切成丁，炒锅放火，放油至60％加热，加入腌制的里脊肉炒至破碎 ，加入黄瓜，炒至5成熟，加入甜酱，翻炒至颜色为红色。
