荔枝和绿豆能一起吃吗，荔枝和绿豆都是夏天里再常见的食物，荔枝是一种含糖量非常高的水果，绿豆中含有丰富的淀粉、粗纤维、微量元素等营养成分，那么荔枝和绿豆能一起吃吗？
荔枝和绿豆可以说是夏天里再常见不过的食物，不少家庭都会买一些荔枝回来享用，同时还会煮上消暑解渴的绿豆汤。那么荔枝和绿豆能一起吃吗？荔枝和绿豆一起吃好吗？
1、可以一起吃
荔枝和绿豆是可以一起吃的。这两种食材都具有较高的营养价值，其中荔枝能补脑健身，开胃益脾，可以止呃逆，止腹泻，而绿豆则能够降血压、降胆固醇，保护肝脏等等，并且荔枝和绿豆之间也没有功效作用上的冲突，所以这两种食物是可以一起食用的。
2、荔枝绿豆爽
荔枝和绿豆一起可以做成美味的`食物。首先需要准备荔枝、绿豆、银耳、冰糖。接着将银耳撕成小朵泡发，把绿豆洗净浸泡起来，同时将荔枝剥壳去核待用。然后往锅中加水倒入银耳用大火熬煮，锅内煮开后倒入绿豆继续用大火煮制。等到绿豆煮好之后就把荔枝肉倒入锅中，并加入适量的冰糖煮5到10分钟，直至冰糖溶化就可以食用了。
3、食用注意项
一、煮绿豆的时候尽量不要用铁锅，因为绿豆中含有一种叫做的单宁的元素，这种物质在高温条件下遇到铁就会发生反应生成黑色的单宁铁，而单宁铁食用后对人体有害。因此建议大家选用非铁制的烹调工具煮绿豆为宜。
二、空腹的时候不宜食用荔枝，原因在于荔枝的含糖量很高，如果空腹食用就可能刺激到胃粘膜，产生胃痛胃胀的情况。
1、荔枝可以和绿豆一起吃吗
可以适量同食。
荔枝中含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，食用荔枝具有促进食欲、美容养颜等功效，绿豆中含有丰富的淀粉、粗纤维、微量元素等营养成分，食用绿豆具有清热解毒、促进排便等功效，从营养和功效上来说，荔枝和绿豆并无食用禁忌，可以适量同食。
2、荔枝皮可降火吗
可以。
荔枝性质温热，食用荔枝可以增加身体中的燥热之气，因此荔枝吃多了容易增加身体中的热气，不利于身体的养护，因此，不宜过多的食用荔枝，以免加重身体的不适，荔枝虽然性质温热，但是荔枝壳却是性质寒凉的，食用荔枝后如果担心上火，可以弄一些荔枝壳煮水喝，饮用可以有效的缓解荔枝果肉的燥热性。
3、荔枝的皮可以和绿豆一起煮吗
可以，但生活中一般不会这么搭配。
荔枝皮，一般称为荔枝壳，荔枝壳性质偏寒凉，李时珍在《本草纲目》中记载“解荔枝热，浸水饮”，《广西中药志》也有记载荔枝壳可外用洗湿疹，在荔枝壳中其富含黄烷醇类和水溶性多糖等生理活性物质，具有很高的药用价值，一般入药服用，生活中常单独熬煮荔枝壳解火气，荔枝壳和绿豆无配伍禁忌，但是一起熬煮汤水的味道会比较奇怪，因此，荔枝壳虽然可以和绿豆一起煮，但是很少有人这样进行搭配烹饪。
4、荔枝皮变黑了还能吃吗
如果是局部虫害导致的变黑，而且荔枝果肉没有异常的话可以继续食用；如果是变质导致的变黑，则建议不要继续食用了。
新鲜荔枝一般不会有变黑的情况，在挑选荔枝的时候尽量多留意一下荔枝的品相，以免买到品质不好的荔枝。
荔枝和绿豆能一起吃吗 荔枝和绿豆能一起吃。 荔枝属于热性水果，吃多了容易上火，而绿豆属于凉性食材，具有清热降火的功效，吃多了荔枝可以喝碗绿豆汤下火，因此两者是可以一起吃的，对身体健康有好处，但是需要注意的是，两者虽然可以搭配着吃，也不宜吃太多。
荔枝绿豆汤的做法
原料：银耳一朵、绿豆50克、荔枝300克、冰糖适量
做法：
1、银耳提前用水泡发2小时。绿豆提前用水泡发6小时。
2、泡发的银耳洗净后撕成小朵放入煮锅里，加入适量水煮沸后改小火煮一小时。
3、一小时后放入绿豆同煮。绿豆煮熟后放入适量冰糖继续煮五分钟。
4、荔枝洗净后剥去外皮去籽。把剥好的荔枝放入碗里，舀入煮好放凉的绿豆汤即可食用。
哪些人不宜喝绿豆汤
1、属于寒凉体质的人 如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。
2、正在服用各类药物的人 绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会与药物的相关成分反应，从而降低药效。
3、老人、儿童以及体质虚弱的人 老人及儿童的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。
4、经期女性 处于月经期的女性，身体处于缺血的状态，体质偏差。经期女性若再喝绿豆汤，容易伤害脾胃，引起腹泻。
