豌豆和鱼能一起吃吗，相信大家都吃过豌豆和鱼吧，而这两种食物的营养价值是很丰富的，有些人想了解豌豆和鱼是否能一起吃，而我们知道食物直接有相克的，下面解释豌豆和鱼能一起吃吗？
豌豆和鱼能一起吃吗1
1、可以一起吃
豌豆和鱼是可以一起吃的。这两种食材都含有丰富的营养，也都具有较好的食用功效，并且不存在相冲突的地方，一起食用不会给人体带来不利的影响，反而还可能带来一些好处。因此大家是可以放心地一起食用豌豆和鱼的。
2、豌豆的营养
豌豆中的营养非常丰富，包括有蛋白质。脂肪、碳水化合物、叶酸、膳食纤维、维生素、胡萝卜素以及钙、磷、铁等矿物质和其他营养成分，食用豌豆能够补充大量人体所需的营养成分。
另外，豌豆还具有较好的药用价值，中医里认为豌豆味甘性平，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒的功效，对于脚气、乳汁不通、呃逆呕吐、口渴泻痢等病症有一定的治疗作用。
3、吃鱼的好处
鱼肉是我们生活中最常见的食材之一，很多人都十分喜欢吃鱼，而鱼也的确是非常好的进补食物。
鱼肉中含有蛋白质、核黄素、尼克酸、硫胺素、钙、磷、铁等营养物质，其中尤以蛋白质的含量非常高，并且还属于优质蛋白，非常易于被人体吸收，可以作为人体吸收蛋白质的主要来源之一。
豌豆和鱼能一起吃吗2
可以。
鲫鱼味甘性平，含有丰富的蛋白质、微生物、纤维素、脂肪以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用对人体的健康具有好处，而豌豆味甘性平，含有大量花的维生素、纤维素、胡萝卜素、叶绿素等营养成分；
营养价值比较高，这两者食用一同食用有利于人体的健康，并不会对人体的健康造成威胁，所以鲫鱼和豌豆是可以一起吃的。
豌豆的功效与作用
1、促进生长发育
这是因为豌豆中含有丰富的优质蛋白质，其构成是人体所必须的多种氨基酸。豌豆中的铜对骨骼和脑发育的促进作用尤为明显。
2、预防糖尿病
豌豆所含的微量元素铬利于糖和脂肪的代谢，能够让人体的胰岛素水平保持在一个正常的水平。
3、预防动脉硬化
发挥作用的是豌豆中的胆碱和蛋氨酸等元素。
4、预防便秘
豌豆也是高纤维蔬菜的代表，能够促进肠蠕动防止便秘，也利于毒素的排出。
吃豌豆对身体有什么好处
一般情况下的话对于豌豆中是含有较多的维生素C还有能分解体内亚硝胺的酶的，当然还可以分解亚硝胺，这个是具有抗癌防癌的作用的。
豌豆是和其他的蔬菜有所不同，他里面所含的止杈酸、赤霉素对人体的作用蛮大的。
好处的话是能够是提高免疫力，豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质。
坏处的话就可能是有的人吃了后会过敏。
鲫鱼的营养价值
鲫鱼含有丰富的营养成分，如常食，益体补人。它含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等。据测定，每百克黑鲫鱼中，含蛋白质高达20克，仅次于对虾；含脂肪达7克。
鲫鱼所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。鲫鱼含有少量的脂肪，多由不饱和脂肪酸组成。
鲫鱼和其他淡水鱼比较，含糖量较高，多由多糖组成。鲫鱼含有丰富的微量元素，尤其钙、磷、钾、镁含量较高。鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。
蛋白质
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
鲫鱼含有丰富的蛋白质，鲫鱼汤对孕妇的好处也非常多，有催乳、下乳的作用，对母体身体恢复也有很好的补益作用；
钾
营养学认为，鲤鱼肉中含钾离子丰富，每百克肉中含钾334毫克，可防治低钾血症，增加肌肉强度，与中医的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致。
吃鲫鱼的好处
1、增强抗病能力：
鲫鱼所含的蛋白质优、齐全、易消化吸收、是肝肾疾病，心脑血管疾病者的良好蛋白质来源。
常食可增强抗病能力，防治高血压、动脉硬化、冠心病，是肝类、肾类、慢性支气管炎等疾病患者的极佳食材。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。
2、通乳催奶：
鲫鱼有通乳汁作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。特别是产后、手术后、病后体虚的人，经常吃鲫鱼有益身体恢复。
3、美容：
鲫鱼含脂肪少，所以吃起来鲜嫩又不肥腻，非常适合既想美容又怕肥腻的女性食用。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的.弹力纤维构成能起到很好的强化作用。
吃鲫鱼的最佳时间
春季。
鲫鱼的选购方法
新鲜鲫鱼眼睛略凸，眼球黑白分明，不新鲜的则是眼睛凹陷，眼球浑浊。身体扁平、色泽偏白的，肉质比较鲜嫩。不宜买体型过大，颜色发黑的。
鲫鱼的副作用
鲫鱼+猪里脊肉：气滞
鲫鱼+鸡肉：会不利营养吸收
鲫鱼+雪里蕻：会引起水肿
鲫鱼+猪肉：二者起生化反应，不利于健康
鲫鱼+猪小排：影响营养素的吸收
鲫鱼+冬瓜：会导致身体脱水
鲫鱼+蜂蜜：一起吃会中毒，用黑豆、甘草可以解毒
鲫鱼+蜂蜜：会易中毒
鲫鱼+芥菜：引起水肿
鲫鱼汤怎么炖好喝又营养
窍门1：活鱼宰杀后2—5个小时再炖
鲫鱼是嘴和很炖汤的鱼，它含有的鱼油、钙质和胶质都比较容易溶解，想炖出好喝的鲫鱼汤，食材的选择很重要。
刚被宰杀新鲜活鱼立刻炖的话，鱼体内的蛋白质还没有分解成氨基酸，这时鲜味的关键。需要等鱼宰杀后的2—5个小时内炖汤才是最鲜美的。
窍门2：鲫鱼要去除鱼腥线、黑膜、骨血
鲫鱼宰杀后还需要处理干净，鱼鳃、鱼鳞、内脏都是需要去掉的，想要去腥，鱼腥线是关键。
在鱼的腮部下切口，然后将鱼尾下切口，用刀轻轻拍打鱼身，会发现切口出冒出来鱼腥线，抓住一头，用刀轻拍鱼身可以将鱼腥线取出。然后鱼肚子里的黑膜、紧贴着脊椎的淤血清理干净。
窍门3：先煎后煮
想要炖出来的鱼汤是白色的，关键在于鱼要先煎一下，鱼身的两边都用刀割3个口子，先用用姜擦拭一遍锅底，这样煎鱼不会粘锅；
然后热锅凉油把处理好的鱼放进锅中煎至两面金黄，然后大火炖鱼汤，持续煮沸半个小时左右，鱼的营养才会更好炖出来。
窍门4：加辅料增香
炖鱼的时候中途要加水的话一定要用开水，不要加冷水，最好是不要中途加水。
想要汤更鲜的话，还可以加一些杏鲍菇等菌菇来提味增香，炖鱼的会后加一点牛奶一起炖的话，汤色会更奶白，口感醇厚，营养也更丰富。炖鱼汤用猪油最好。
