桃子保存方法，桃子是夏季常吃的一种水果，味道甘甜爽口，桃子是最受年轻人所喜爱以及欢迎的。在水果超市里面购买了很多桃子的，以下分享桃子保存方法及相关资料。
桃子保存方法1
第一点，看表皮
一般桃子没成熟之前颜色都是比较青的，成熟的桃子会泛出粉红色。如果我们去购买的时候发现它的表皮比较青，说明它还没有完全成熟，这种就不建议大家购买了。
如果桃子的表皮过红，也不建议大家购买，因为太红的桃子可能已经腐烂了，买回去也放不久。
第二点，看果蒂
一般桃子刚采摘下来的时候，都会带有一些叶子或者一些果蒂。如果桃子的果蒂已经落下了，这种就是采摘下来比较久的。
我们在购买的时候，最好是选择果蒂比较新鲜的，买回家也可以储存得比较久。
第三点，捏一捏
一般新鲜的桃子都是比较脆的，不会特别的软。如果是成熟过度的桃子捏起来会比较软。
所以我们可以用捏一捏的方法，辨别这些桃子是否新鲜。如果捏起来没有特别软的话，我们就可以选购了。
第四，闻一闻
一般新鲜的桃子都会有一股桃子的'清香味，而放置很久的桃子，闻起来可能会有一股陈旧的味道，或者腐烂的味道，这种出现异味的桃子也不建议大家购买。
学会挑选新鲜桃子之后，我们购买桃子的时候就知道该怎么选择了。买回来的桃子吃不完，也可以学下面这两个保存方法。
第一个方法，冷冻保存法
桃子在常温下是很容易变质腐烂的，如果它开始发生腐烂，旁边好的部位也不能继续吃了。
因为这些腐烂的部位，很有可能会产生一些虫子或者其他的果蝇，我们继续食用对身体也是不好的。
买回来的桃子如果吃不完，我们可以将它放在密封袋里边，再放到冰箱的冷冻层里面保存。
拿出来食用的时候，清洗干净就可以直接食用了，用这种方法可以保存半个月，口感和新鲜的一样。
第二个方法，罐头保存法
想要长时间有桃子吃，我们也可以学一学制作桃子罐头。
大家在制作桃子罐头的时候，可以先把需要的桃子清洗干净。清洗的时候可以放一些食用盐，这样才能将它表皮的毛毛都洗掉。
洗完之后我们再给它去皮切成小块，大家在切的时候可以根据准备的容器口大小进行切割。
切好之后，我们就可以直接将这些桃子放到消过毒的密封罐里面了。放完之后我们可以直接往里边倒入一些蜂蜜，或者放一些冰糖熬制成的糖水。
这时候我们先不要将盖子盖上，可以将它放到蒸笼上面蒸至十五分钟左右。
蒸好之后我们可以拿下来直接密封，将它密封起来之后放凉，再放到冰箱里面冷藏就可以啦。下次想吃的时候随时都可以拿出来吃，而且放半年都不会坏。
上面这些就是今天小编给大家分享的挑选桃子和保存桃子的方法，朋友们有需要的话就可以用上啦。
桃子保存方法2
首先准备一些厨房纸巾，它的吸水性很好，这是保存桃子时要用到的材料，再准备一个或者多个干燥干净的塑料袋。
桃子买回家后，首先用厨房纸巾将桃子擦拭一遍，避免表面带有水分。
然后用厨房纸巾将桃子一个个包裹起来，包好后放进塑料袋里，如果桃子多可以多装几个袋子。
空气挤掉，扎紧袋口，再将袋子放进冰箱冷藏室，等吃的时候取出来就好，不过家里的冰箱几乎每天都要打开很多次，会让冰箱内出现温差，导致装桃子的袋子里有水汽，那么隔一两天要看看袋子里的厨房纸巾情况，如果有的已经潮湿了，记得要更换成干燥的，这样才可以长时间保存，半个月不坏。
想要桃子保存的时间长，还有一个前提条件，必须要选择硬度高的桃子，就是那种脆甜的，如果已经软了就不要这样保存了，现买现吃比较好。
挑选时除了捏硬度，还要看看桃子的颜色，通常红色区域多的桃子更甜一些，还有剩下的区域呈现黄色的更甜，如果是绿色，一定要面积越少越好。
还有挑选桃子时，可以在底部闻闻味道，如果甜桃子，它的味道会十分浓郁，如果不够甜，味道很淡。
另外尽量选择桃毛厚的桃子，这种桃子足以说明非常新鲜。
买了桃子后怎么清洗？
有人只用水搓洗一下，这样做是不够的，桃毛不容易去掉。推荐两种方法，第一种用盐搓洗，给桃子打湿之后，表面撒一点食盐，用手反复搓洗几下，然后再用水冲洗干净，这样桃子就干干净净了。
这种方法适合一次只吃一两个的时候；第二种用食用碱，给盆内加入一勺食用碱，再接满水，可以没过桃子的水位，搅拌融化后放入桃子，浸泡十几分钟，再下手搓洗一下，捞出桃子后用干净水冲洗，这样桃子也洗干净了。
桃子保存方法3
食材：纸巾、新鲜桃子、塑料袋
1、桃子买回来之后，如果需要保存的话，我们应该先挑拣一下。如果有不好的，有点腐烂的桃子，我们应该挑出来尽快吃掉，剩下的新鲜的、没有伤疤的就可以保存起来了。
2、要想保存桃子，千万不要清洗，因为它表面的桃毛，可以起到很好的保护作用。如果桃子表面有水的话，可以拿纸巾将其擦拭干净。擦拭干净的桃子，我们再用纸巾将其一个一个包裹起来。
3、最后准备一个塑料袋，把用纸巾包裹起来的桃子，全部放进去，然后把收口扎紧，密封起来。最后放在冰箱里，冷藏保存就可以了，用上这个方法来保存，效果很好，保存时间很长，半个月没问题。
4、但是这个方法，虽然保存的时间比较长，但是要注意一点。我们需要每隔3、4天，去看一下纸巾的状态，如果纸巾已经湿透了的话，就得换新的了，否则桃子还是很容易坏掉。另外提醒大家一点，虽说桃子保存时间长，但是还是建议大家尽快吃完，可以享受最新鲜的口感。
烹饪小贴士：
1、保存桃子，不可以直接放冰箱，我们需要提前处理一下，用纸巾和塑料袋包裹起来，然后再放冰箱。
2、买桃子的时候，尽量挑选表面红色和黄色部分多的，气温香甜浓郁的，桃毛没有受到破坏的。
