首页 > 养生 > 养生常识 > 桃子如何保存桃子的储存方法

桃子如何保存桃子的储存方法

来源:可可女性网    阅读: 6.7K 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

桃子如何保存桃子的储存方法。桃子是夏季常吃的一种水果,味道甘甜爽口,桃子是最受年轻人所喜爱以及欢迎的。在水果超市里面购买了很多桃子,以下分享桃子如何保存桃子的储存方法。

桃子如何保存桃子的储存方法1

冰箱保存方法

桃子是非常好的一种水果,很多人都爱吃桃子,但是在吃桃子的时候也要学会保存好才行,首先我们可以试试冰箱保存桃子的方法,我们可以用50度的水清洗下桃子,因为50度的水可以杀死桃子表皮的细菌和虫子,但又不会烫坏桃子。然后用干毛巾把桃子擦干净,放在朔料代或者保鲜袋里,然后放在冰箱就可以了。

常温保存方法

大家在保存桃子的时候还要注意,由于桃子里的糖分在30度时比较丰富,如果放在冰箱里,由于温度过低,可能造成糖分变少,所以如果想要吃甜桃的话,最好放在常温下,不要放在低温的冰箱里,这样才可以让桃子味道更好,是我们吃桃子需要注意的。

桃子如何保存桃子的储存方法

气调贮藏保鲜方法

同时我们保存桃子还要注意,一般来说桃子在温度为0℃、相对湿度为85%-90%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%以下的气调环境中可贮藏6周,这样的条件下保存桃子是比较好的,而且比在空气中冷藏桃子的贮藏期是可以延长1倍的。如果在气调袋中加入浸过高锰酸钾的砖块或沸石吸收乙烯,效果会更好。大家想要长期的去保存桃子,那么不妨试试。

桃子是非常好的一种水果,很多人都爱吃桃子,但是在吃桃子的.时候也要注意方法,特别对保存桃子的方法有所了解,上面介绍的这些效果很不错,我们可以很好把桃子保存好,这样对我们吃桃子有好处,大家不要错过。

桃子如何保存桃子的储存方法2

1、冰箱保存方法

先用50度的水清洗下桃子,因为50度的水可以杀死桃子表皮的细菌和虫子水果知识大全 ,但又不会烫坏桃子。然后用干毛巾把桃子擦干净,放在朔料代或者保鲜袋里,然后放在冰箱果蔬一栏里。

2、常温保存方法

桃子里的糖分在30度时比较丰富,如果放在冰箱里,由于温度过低,可能造成糖分变少,所以如果想要吃甜桃的话,最好放在常温下,不要放在低温的冰箱里。

3、化学贮藏保鲜方法

桃子在贮藏期间,常常因为褐腐病而引起桃子大量腐烂。在桃子贮藏前,若用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液在40℃的温度条件下浸泡25分钟,可预防桃子的腐烂,不过这种桃子的保存方法不为大家所推崇,至于原因么,我们都心知。

桃子如何保存桃子的储存方法 第2张

4、气调贮藏保鲜方法

桃子在温度为0℃、相对湿度为85%-90%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%以下的气调环境中可贮藏6周,也就是说这样的环境下放一个半月是没有问题的,比在空气中冷藏桃子的贮藏期延长1倍。若在气调袋中加入浸过高锰酸钾的砖块或沸石吸收乙烯,效果会更好。

据专门批发水果的李师傅介绍,采用保鲜袋和CT系列气调保鲜剂的自发气调贮藏,在0℃-2℃的条件下可贮藏2个月,在25℃-30℃的条件下至少保鲜8-10天。

储存桃子的注意事项

避免阳光直射,阳光直射可以加速桃的成熟,最好放在阳光少的.地方。可以放置在一个带孔的篮子里,即透气,又防止阳光直射。

不要接触水,接触水之后,最好擦干净,以免水分与桃子长时间接触而弄烂桃子。

不要和坏桃放在一起,坏桃上面可能有虫,好桃和坏桃放在一起,也可能会“传染”。所以如发现有坏桃,最好检出来,以免祸及好桃。

不能放置在温度过高的地方,过高的温度会加速桃子内部的水分蒸发。

桃子如何保存桃子的储存方法3

第一点,看表皮

一般桃子没成熟之前颜色都是比较青的,成熟的桃子会泛出粉红色。如果我们去购买的时候发现它的表皮比较青,说明它还没有完全成熟,这种就不建议大家购买了。

如果桃子的表皮过红,也不建议大家购买,因为太红的桃子可能已经腐烂了,买回去也放不久。

第二点,看果蒂

一般桃子刚采摘下来的时候,都会带有一些叶子或者一些果蒂。如果桃子的果蒂已经落下了,这种就是采摘下来比较久的。

我们在购买的时候,最好是选择果蒂比较新鲜的,买回家也可以储存得比较久。

第三点,捏一捏

一般新鲜的桃子都是比较脆的,不会特别的软。如果是成熟过度的桃子捏起来会比较软。

所以我们可以用捏一捏的方法,辨别这些桃子是否新鲜。如果捏起来没有特别软的话,我们就可以选购了。

第四,闻一闻

一般新鲜的桃子都会有一股桃子的清香味,而放置很久的桃子,闻起来可能会有一股陈旧的味道,或者腐烂的味道,这种出现异味的桃子也不建议大家购买。

学会挑选新鲜桃子之后,我们购买桃子的时候就知道该怎么选择了。买回来的桃子吃不完,也可以学下面这两个保存方法。

桃子如何保存桃子的储存方法 第3张

第一个方法,冷冻保存法

桃子在常温下是很容易变质腐烂的,如果它开始发生腐烂,旁边好的部位也不能继续吃了。

因为这些腐烂的部位,很有可能会产生一些虫子或者其他的果蝇,我们继续食用对身体也是不好的。

买回来的桃子如果吃不完,我们可以将它放在密封袋里边,再放到冰箱的冷冻层里面保存。

拿出来食用的时候,清洗干净就可以直接食用了,用这种方法可以保存半个月,口感和新鲜的一样。

第二个方法,罐头保存法

想要长时间有桃子吃,我们也可以学一学制作桃子罐头。

大家在制作桃子罐头的时候,可以先把需要的桃子清洗干净。清洗的时候可以放一些食用盐,这样才能将它表皮的毛毛都洗掉。

洗完之后我们再给它去皮切成小块,大家在切的时候可以根据准备的容器口大小进行切割。

切好之后,我们就可以直接将这些桃子放到消过毒的密封罐里面了。放完之后我们可以直接往里边倒入一些蜂蜜,或者放一些冰糖熬制成的糖水。

这时候我们先不要将盖子盖上,可以将它放到蒸笼上面蒸至十五分钟左右。

蒸好之后我们可以拿下来直接密封,将它密封起来之后放凉,再放到冰箱里面冷藏就可以啦。下次想吃的时候随时都可以拿出来吃,而且放半年都不会坏。

上面这些就是今天小编给大家分享的挑选桃子和保存桃子的方法,朋友们有需要的话就可以用上啦。

广告

膳食养生
保健按摩
人群养生
养生常识
生活百科
中医
疾病