洋瓜丝怎么炒，不同的食材的营养价值是不一样的，丝瓜是我们在桌子上很常见的一道菜，具有极高的营养价值，丝瓜是很多人喜欢吃的蔬菜，丝瓜的有不同的品种，那么洋瓜丝怎么炒呢？
洋瓜丝怎么炒1
准备好原材料，洗干净。
佛手瓜去皮切半，去除中间的籽。
佛手瓜、胡萝卜、香菇切丝备用。
热锅入油，放入三丝煸炒2分钟，加入调料。
开动。
洋瓜丝怎么炒2
准备材料。
佛手瓜去皮，对半切开去掉种子，切片再切成丝。
粉丝事先用水泡软。
炒锅放油烧热，加进切好的佛手瓜丝，翻炒至变软，加入适量的.水盖上锅盖焖一下。
加入粉丝再焖一下。
加入少许老抽。
翻炒均匀。
再焖一下。
佛手瓜炒粉丝完成。撒上芫荽，趁热上桌。
洋瓜丝怎么炒3
洋丝瓜的营养作用
补充营养
100克洋丝瓜的热量仅为19大卡，热量非常低，而且洋丝瓜成分中蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，另外维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，进食洋丝瓜不仅能为人体补充营养，而且不用担心有长胖的风险。
提高智力
据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌的儿童智力往往会有一定的低下，常食锌元素较多的洋丝瓜，对智力的能起到一定的作用，同时对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退也有助益。
保护细胞
洋丝瓜的瓜苗中硒的含量每100克高达53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的，现代医学证明，硒元素是人体不可缺少的微量元素，具有较强的抗氧化作用，可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害，成人每日应摄取30-50微克硒元素，因此适当的吃些洋丝瓜是很好的补硒来源。
降压利尿
洋丝瓜不仅热量低，还是低钠食品，对心脏病、高血压病患者来说是很好的保健蔬菜，经常吃洋丝瓜可以起到一定的利尿排钠、扩张血管、平衡血压的功效，对身体也是很有益处的。
洋丝瓜的食用方式
凉拌
1.准备洋丝瓜300克，柿子椒30克，青椒20克，适量糖、味精、酱油，先将佛手瓜洗净切丝备用。
2.把红椒、青椒洗净，去蒂、去籽，切成丝，然后和洋丝瓜丝一起放入沸水中焯一下，捞起放凉开水过凉。
3.沥干水后放入碗中，加酱油、白糖、味精，所有食材搅拌均匀后即可食用。
洋丝瓜的注意事项
适宜人群：一般人群均适宜。
禁忌人群：脾胃虚寒人群忌食。
不宜同食：无特殊同食禁忌。
