夏季冬瓜怎么吃除湿，冬瓜吃法是有很多的，而且冬瓜的营养价值是很高的，冬瓜性凉味甘，具有清热解毒、利水消肿等功效，而且冬瓜也是非常好的祛湿食材，下面看看夏季冬瓜怎么吃除湿及相关资料。
夏季冬瓜怎么吃除湿1
荷叶薏米冬瓜汤
材料：猪肉眼、冬瓜约一斤、蜜枣4粒、云苓、莲子、薏米、南豆及荷叶适量
做法：
1、瘦肉洗净汆水备用，药材就浸洗一阵;
2、冬瓜干净切件，冬瓜皮、瓜瓤和瓜仁都不要丢掉，因为一起煲就可以加强消暑功效;
3、煲内放约3L水，水滚后放入所有材料;
4、待再次滚起时，先继续用大火煲约15分钟，然后加入冬瓜;再转慢火加盖煲1、5小时。
冬瓜薏米扁豆猪展汤
材料：冬瓜1斤半-2、斤薏米65g、扁豆65g、蜜枣3粒、干瑶柱2-3粒、猪展、水3L
做法：
1、猪展切件出水备用;
2、冬瓜洗净切件备用;
3、薏米、扁豆及蜜枣洗净略浸备用;
4、将所有材料放入高压煲煲20分钟，于喝前再大滚一下便成。
功效：除烦止渴、利尿消肿、除痰、祛湿。
茯苓白术冬瓜薏仁汤
材料：冬瓜700克、茯苓30克、白术50克、生熟薏仁38克、黄豆38克、腰果140克、姜几片、水2、5升、盐适量
做法：
1、全部材料洗干净;
2、冬瓜切块;
3、大火煲滚水后，放入全部材料。
4、水再滚起后，转慢火煲1小时，加盐调味完成。
功效：茯苓白术冬瓜薏仁汤有清热利湿、健脾益气的功效，有标本兼治之功，脾胃的消化功能良好，湿气自然更易排走。
冬瓜蛤蜊薏仁粥
材料：冬瓜300克、薏米50克、蛤蜊100克、盐、姜3片、葱花少许。
作法：
1、先把蛤蜊泡在清水里，加入盐巴，让蛤蜊吐沙一段时间。泡好一段时间把水倒掉，冬瓜削皮，切块;姜片切丝备用;
2、薏米泡好煮熟后，放入冬瓜，等冬瓜大火烧开转中火，煮到冬瓜呈透明色，有一点点软。接着再把蛤蜊放入锅煮至冬瓜烂熟即可，加入少许米酒、香油，最后放上青葱即可。
功效：消暑止渴、清热利湿。
夏季冬瓜怎么吃除湿2
冬瓜是除湿利尿的好东西，夏天多吃冬瓜，能够去水肿。而且冬瓜本身的脂肪含量并不高，正在减肥期的人也可以食用哦~今天花花就来教大家做一个非常好喝的冬瓜汤，制作方法也非常简单哦~
首先准备一块冬瓜，给它把皮给削掉 ，切成小薄片，然后再热油里面下 姜丝、蒜末、葱花等，炒香，然后再将冬瓜片倒进锅里面翻炒一下，之后加水煮开就可以啦~煮开后出锅前咱们可以在冬瓜汤上面撒上一点葱花，还能提提香味呢~
冬瓜性微寒，有一定的清热利湿、利水消肿的作用，特别是冬瓜皮，冬瓜皮是一味中药，本身的利水作用较强。冬瓜中可以添加药食同源的'药物或者食物来煲汤，达到祛湿解毒的功效，如薏米、赤小豆、茯苓、金银花等。
1、薏米：薏米健脾利湿，还有一定的排脓作用，所以冬瓜和薏米组合，再添加其他的食材，如猪肉、排骨等，炖汤后有一定的祛湿解毒作用；
2、赤小豆：赤小豆有利湿解毒、利水消肿的作用，冬瓜本身也有这种效果，再加入老鸭，组合之后有一定的祛湿解毒作用；
3、茯苓、金银花：茯苓本身有健脾利湿的效果，加上冬瓜利水消肿，金银花解毒，三个食材组合在一起就有祛湿、消肿健脾以及解毒的功效。金银花本身味道较苦，可根据个人口味增减放入的量。
除冬瓜煲汤外，其他汤也有祛湿解毒的功效，如茯苓陈皮汤、红白鲫鱼汤、黄芩汤、健脾祛湿汤等。但需注意食物常只有辅助作用，如果症状严重，想要祛湿解毒，可前往医院就诊，遵医嘱使用五味香连丸、二妙丸、清热祛湿颗粒等药物进行治疗。
夏季冬瓜怎么吃除湿3
1、夏天吃冬瓜能去湿气吗
夏天吃瓜类蔬菜有助于去湿气，特别是对于湿热体质的人比较适合，因为瓜类蔬菜大多具有清热利湿的功效，比如冬瓜。冬瓜是夏天的应季蔬菜，可以发挥不错的夏季养生功效。
2、吃丝瓜能祛湿吗
冬瓜、丝瓜都有清热利尿、活血化瘀的功效。冬瓜、丝瓜都能帮助调理肺脏功能，祛除痰湿，减少湿气的形成。而且这些瓜类蔬菜都有清热解毒的功效，很适合炎热的夏季食用。
3、黄瓜去湿气吗
黄瓜是有助于祛湿的，但它的祛湿作用很弱，而且只对湿热体质的人有效。黄瓜的主要功效还是清热解毒、生津止渴等，在减肥、预防便秘、美容养颜等方面也有一定的作用。
4、苦瓜去湿气吗
苦瓜并没有直接去湿气的作用，但它可以改善湿热的情况。因为苦瓜具有清热降火的作用，而且适量食用的情况下，不会损害阳气。但如果苦瓜吃多了，可能会伤胃脾胃阳气，反而让湿气变得更重，特别是寒湿体质的人。
结语：夏天吃冬瓜能去湿气吗，这是有帮助的。但是冬瓜、丝瓜、黄瓜和苦瓜等蔬菜的性质偏寒，适合于湿热体质的人群。寒湿体质的人则不宜食用太多此类寒凉性的蔬菜。
肉末蒸冬瓜。冬瓜利湿解暑，肉末健脾補益。肉末蒸冬瓜看似单调，但口感十分爽滑美味先在肉末中加入少许蒜末和盐腌制5分钟左右。冬瓜洗净后去皮，切成2mm薄片，大蒜、小葱切碎备用。然后将冬瓜片放入盘中铺平。
将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅中，用中火蒸8分钟至冬瓜熟透即可出锅，撒上葱花，出锅前滴几滴香油，在肉末中加入少许胡萝卜和玉米粒，漂亮色彩更能引人食慾，最后撒上葱花即可。
冬瓜茶。冬瓜茶的味道十分独到，加上冰块更是冰爽解渴，冬瓜做成冬瓜茶也是很美味解暑的哦！姜切片备用。冬瓜清洗干净，不用去皮去籽，切小块，放入碗中，倒入红糖腌制两小时左右，腌制后会出很多水，都是冬瓜的精华。腌制的冬瓜和水一起倒入砂锅中，不用另外加水，大火烧开之后放入3-5片姜，转小火熬煮到冬瓜透明，有些粘稠的状态即可。
（熬煮的时间大约需要1小时，如果中间水太少，可以稍微加一点开水），用漏网把大块的冬瓜肉过滤掉，挤出汁水，倒入干净的容器里晾凉，放冰箱冷藏，大约可以保存两周左右。喝的时候挖出几勺加开水冲开即可，清甜解暑，体热的朋友，用冰水冲也是超爽。
