广东煲冬瓜汤放什么材料，冬瓜是我们生活中常见的一种食物，很多人都知道冬瓜的营养价值高，冬瓜制作出来的食物也都是非常美味的，下面为大家分享广东煲冬瓜汤放什么材料。
广东煲冬瓜汤放什么材料1
广东煲冬瓜汤放冬瓜、山药、西洋菜、竹荪、西红柿、紫菜、生姜、沙参、红枣、生地、玉竹、莲子、党参、虫草花、霸王花、鸡骨草、人参、田七、银耳等材料。
广东是中华人民共和国省级行政区，是岭南文化的重要传承地，在语言、风俗、生活习惯和历史文化等方面都有着独特风格，而且广东也是目前中国人口最多的.省份。
怎样煲冬瓜汤
食材
冬瓜 300克
粉丝 100克
生姜丝 10克
虾米 10克
方法/步骤
将一块冬瓜对半切开，去掉瓜瓤，然后将皮刮掉，再切成薄片。
锅中烧油，油热下入生姜丝和虾米炒出香味，再倒入开水，大火烧开。
将冬瓜倒进锅里，大火煮至半透明状，然后下粉丝再煮两分钟，最后加入盐胡椒粉调味，撒上葱花香菜即可完成。
广东煲冬瓜汤放什么材料2
冬瓜汤的家常做法
食材
冬瓜 （去皮去瓤）2斤
猪骨 半斤
鸭 （鸭骨）半斤
食盐 适量
水 5碗
薏米 50克
姜 1块
香菜 2根
步骤/方法
冬瓜洗净，去除毛刺
切成大块，分成两半，去掉瓤
再切成条后去掉皮
瓜肉切成块，注意，是要瓜肉二斤，瓜皮可以放也可以不放，但瓜皮也有营养价值，所以我放了一些，但配料表里我没写
薏米提前泡一会儿
猪骨和鸭骨，洗净
放入锅中倒入适量清水，放入猪骨和鸭骨，煮到变色，取出洗净，去血水
姜用刀拍松
将冬瓜皮和肉，鸭骨，猪肉，姜和薏米放在砂锅中，加入水，盖上盖子，中火煮一小时。最后出锅前放少许盐与香菜末
广东煲冬瓜汤放什么材料3
冬瓜煲汤的做法
食材
猪肉馅 150克
胡萝卜 半根
冬瓜 一段
香菇 2朵
海米 适量
葱花 香菜 适量
瑶柱肉 适量
姜 3片
蒜 3瓣
方法/步骤
材料合集
肉馅剁好 很少 手剁就行 提前用十三香 料酒 鸡精 酱油 蚝油腌制一会 然后开始切菜
放一张配料细节图 姜蒜 海米瑶柱
锅底适量薄油 下海米瑶柱 姜 蒜 爆香 可以加几粒花椒 我刚刚锅底有花椒 没有加 紧接着下肉馅翻炒
然后冬瓜翻炒 这时候几乎不用加盐 瑶柱海米有咸味 腌制肉馅也加了调料 具体要加汤以后 尝一下 我是没有额外加盐
锅盖大火炖煮10分钟 汤汁变浓白 我家有宝宝 一般食物偏软烂 出锅葱花香菜点缀
开张近图 配上一早刚刚出锅的白馒头 简直不要太美滋滋～我可能墨迹了一点 其实很简单的汤
