香菜种植方法和时间，香菜是大家非常熟悉的蔬菜之一，香菜它不仅能作为一种调料增加其他菜品的香味，还能单独食用。香菜还可用于治疗感冒和消化不良等疾病，以下分享香菜种植方法和时间。
香菜种植方法和时间1
香菜的主要生产季节
1.秋季高温期播种，一般在7-9月份育苗，在秋末陆续上市。
2.在秋季温度降低以后种植，一般在10-12月育苗，拱棚覆盖，整个冬季持续供应市场。
3.春季播种，3-6月份育苗，在高温来临以前收获，高海拔地区可以在8-9月份收获。
香菜播种方法
高温季节需要进行低温催芽和遮阴育苗。晾晒种子6小时以后，用布鞋底、菜板和簸箕等外力损坏将种子外表皮 ，浸种24-48小时，种子吸足水分以后，放在20℃左右的环境中催芽3-4天，50%的种子露白后播种。
一般将种子放在红薯窖、山洞、窑洞、地下室内催芽，需要将种子和细沙拌匀，保持潮湿即可。也可以放在深水井上方催芽，催芽前用纱布包住种子，放进井水中2-3分钟，然后提起来，放在水面上方10厘米处，每天浸泡2-3次，种子露白后播种。
由于外界的气温和土壤温度较高，光照强度大，不利于种子出苗，可以用双层遮阳网遮阴降温，在地面覆盖草帘、秸秆等，配合浇水，降低土壤温度和保持土壤湿度，经过3-5天即可出苗。
秋季温度降低到25℃以后种植的香菜，大多以直播为主，播种以后及时浇水和遮阴，出苗以后进行间苗和分苗。
春季露地栽培香菜可以接播种。如果利用大棚生产香菜，就需要提前催芽。将处理好的种子放在有加热田间的室内或者加热温室里进行加温，保持催芽温度在15-25℃范围内，种子露白以后播种。播
种以后覆盖地膜进行增温保湿，也可以再增加一层小棚增温，在出苗以后除去地膜，幼苗在3叶期以后去掉小棚，开始间苗和分苗。
香菜种植方法和时间2
1、春秋种植
在香菜种植方法和时间中，多选择在春秋种植，此时气候条件适宜且温度在15～20℃之间，香菜拥有适宜的生长环境在种植后，可迅速生出新根进行生长。它的品质相对于其他时期种植的香菜，也要更为优质一些。
2、选种处理
要挑选耐寒并且有很浓的香味的香菜品种进行种植，一般选择小叶品种，从超市购买饱满健康的新鲜种子，戳掉它外面的果皮，之后将其摆放在清水中浸泡，24小时后种子膨胀就可取出来了。
3、湿布催芽
用湿布将种子包裹起来，之后再把种子放在温度环境为15～20℃左右的适宜环境中，对其进行催芽处理。通常情况下，香菜的'种子会在7～10天以后成功长出小芽，之后将湿布去除，拿出种子进行播种。
4、播种覆膜
种植香菜要将种子均匀撒播在疏松土壤上，注意芽点要向上使其更好透气生长。撒上一层细细的薄土，将种子进行覆盖，之后再在土壤上方覆盖一层塑料薄肥，使其保持生长环境温湿适宜。
5、后期养护
1～2周以后香菜的种子就会长出小苗，可以将上方的薄膜进行揭除，以免影响到小苗正常的呼吸生长。之后适量浇水，7天左右浇水一次补充水分，并可慢慢为香菜小芽增加光照，从而使其更快生长。
香菜种植方法和时间3
香菜什么时候种
香菜一年四季都可种植，不过一般都是春秋两季种植，所以现在是可以种植香菜的。现在在9月种秋香菜的比较多，但是在8月也能种那些抗热的品种，出芽率达不到太好的效果，但是效益不错！
另外北方俗语有：头伏的萝卜二伏的菜，香菜也可以和白菜一块儿种，只是出苗较慢，需采取保湿措施，例如覆盖小麦桔、干草等。
清明前后可以种植香菜，不要把籽撒的太密。也不要深埋，撒籽后薄薄的撒上一层土就可以了，否则会不出芽，或者出芽慢。前三天每天浇水，注意喷雾为好，切忌不能用水管直接浇，会把籽冲跑生物学特性具有抗寒性强，生长期短，栽培容易等特性。
从播种到收获，生育期60-90d，在我国各地不同的自然条件均可栽培。一般要求阳光充足，雨水充沛，土壤肥沃，疏松的石灰性砂质壤土上栽培。对磷肥的反应最为敏感，磷肥可提高各子精油的含量。在结实期间切忌天气干旱，要求土壤湿润，方能使处子充实饱满
栽培技术用种子繁殖。华北地区在7-8月播种，10月前收获，南方温暖地区于10-11月播种，翌年春季收获。撒播、条播均可，每1hm2播各量22.5-2
7kg。播前先将果实搓磨一下，以利种子接触土壤，吸收水分，促进发芽。播时不宜灌水，经4-5d后再灌水，约5-9d即可发芽。田间管理苗高5-8cm时，进行间苗，株距10-15cm，并追施肥料和灌水1-3次。
香菜的种植方法
1、品种选择，芫荽有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高，叶片大，缺刻少而浅，香味淡，产量较高；小叶品种植株较矮，叶片小，缺刻深，香味浓，耐寒，适应性强，但产量稍低，一般栽培多选小叶品种。
2、露地栽培，芫荽春、秋、冬季皆可露地栽培。苗期不宜浇水太多。待苗长至10厘米时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润。浇水的同时追施速效氮肥1至2次。注意中耕和适当间苗，间苗时拔除杂草。夏季需适当遮阴，并防暴雨冲刷，雨后及时排水，保证出苗整齐。
3、大棚栽培，入冬前灌一次冻水，以利幼苗越冬。1月扣棚，1至2月无需通风透气。当幼苗返青时，进行中耕、松土、除草。待苗高10厘米时，植株进入旺盛生长期，温棚保持在15℃至25℃。每亩每次用硫酸铵15公斤左右，追施1至2次，可提前收获。
3、土地施肥，一般情况下，种植香菜（芫荽）应该选择土壤疏松、富含有机质、排灌方便的地块，前茬作物收获后，及时翻土，深15-20厘米，让其风化晒垡2周以上
然后每亩撒施腐熟的优质农家肥4000-5000公斤、复合肥10-15公斤作基肥，耕耙后做成畦面宽140-150厘米、高20-25厘米，长按地块长度而定，沟宽30-40厘米，兼作人行道。
畦面要求土壤细碎、疏松、平整。若采用条播还应在畦面按行距8―10厘米开宽4-5厘米、深约2厘米播种条沟，准备播种。
