蜂蛹吃了有什么好处，很多食物其实都是能够食用的，比如说蜂蛹，蜂蛹一般是胡蜂、黄蜂、黑蜂等野蜂的幼虫。蜂蛹是含有高蛋白，对人体非常的有益，以下详细介绍蜂蛹吃了有什么好处
蜂蛹吃了有什么好处1
蜂蛹的营养价值
蜂蛹含蛋白质20.3％，脂肪7.5％，碳水化合物19.5％，微量元素0.5％，水分 42.7％。蜂蛹的营养不低于花粉，尤其是维生素A的含量大大超过牛肉，蛋白质仅次于鱼干油，而维生素D则超过鱼干油10倍，被誉为“天上人参”，是一种纯天然的高级营养品。
蜂蛹的功效
1.延缓衰老
蜂蛹中富含的营养物质能改善人体营养状态并能促使代谢功能正常，同时蜂蛹中富含的抗氧化物质还能清除人体内过多的自由基并能增强人体的抗病能力，另外蜂蛹中富含的生物活性物质也能减缓人体各组织的衰老速度。
2.加快人体生长发育
蜂蛹内含有大量的营养成分，这些营养成分是人体身体生长发育所必须的营养物质，其中蛋白质、维生素、氨基酸的含量是非常高的，食用以后可以加快生长发育，对于生长发育比较迟缓的人群来说，是一种再合适不过的营养物质品。
3.提高免疫力
蜂蛹的营养价值丰富，其中含有的蛋白质能够维持免疫机能，构成白血球、抗体从而提高免疫功能，有效增强身体素质与抵抗疾病的能力。
4.美容养颜
蜂蛹中富含的抗氧化物质能清除体内的自由基并能抑制黑色素沉积，同时蜂蛹中富含的蛋白质还能改善人体营养状态并能促使新陈代谢功能正常，另外蜂蛹中富含的活性物质也能延缓人体衰老速度并由内而外的改善肤质。
5.防癌抗癌
蜂蛹含有一定量的甲壳素，甲壳素具有一定的抗氧化作用，能清除体内的自由基，抑制细胞的癌变，还能保护肝脏，增强肝脏解毒功效，因此，蜂蛹也是常见的肿瘤及癌症患者的辅助治疗饮食。
蜂蛹吃了有什么好处2
核心功效：
提高免疫、利尿保肾、补血益气、缓解疼痛、开胃通便
简介：
蜂蛹不经过任何加工也不受任何污染，它不仅仅是一种昆虫而且营养价值丰富，含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想的绿色营养食物。因此，蜂蛹既可作为食品又可作为营养保健品。
蜂蛹的功效与作用
1、提高免疫
蜂蛹的营养价值丰富，其中含有的蛋白质能够维持免疫机能，构成白血球、抗体从而提高免疫功能，有效增强身体素质与抵抗疾病的能力。
2、利尿保肾
蜂蛹可以很好的排除身体毒素以及多余水分，促进新陈代谢，从而达到利尿保肾和消除水肿的效果。
3、补血益气
蜂蛹中含有丰富的蛋白质与有机物，对身体各方面的补充都起到一个很好的'平衡作用，特别适合面色无华、手脚冰冷之人。
4、缓解疼痛
如果用蜂蛹来泡酒可以具有驱除风湿与治疗疼痛的作用，常食油炸蜂蛹既可为人体提供丰富的营养成分又可消除疲劳，治疗多种心血管病、慢性肝炎、肾炎等病症。
5、开胃通便
蜜蜂的幼虫对人类的消化通系统也有明显的作用，人们在食用之后，可以胃口大开，增加食物的摄入量，另外它还可以加快人类的消化，让体内的大便缩短排出的时间。蜜蜂幼虫还有消炎的作用，对于人类的胃炎和肝炎都有辅助治疗的功效。
蜂蛹的吃法：
蜂蛹最简单且最普遍的做法是油炸蜂蛹，制作时只需将蜂蛹清洗干净后炸呈金黄色即可加盐食用，若喜欢吃辣还可适当加些辣椒和花椒等做成麻辣蜂蛹，除此之外还可做成清蒸蜂蛹、椒盐蜂蛹、脆皮蜂蛹等，但不管怎么做都一定要将蜂蛹完全烹饪熟后再食用。
营养价值：
蜂蛹又名蜂胎、蜂子，是蜜蜂幼虫在封盖房未羽化的变态虫体。具有清热益气、催乳治带、润肠通便的功效。蜂蛹在发育过程中以王浆、蜂蜜为食，其营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、含多种维生素和微量元素的理想保健品。蜂蛹所含维生素A、蛋白质、维生素D较高，被誉为“天上人参”，起到补血益肾、防癌抗癌、抗衰老、预防心脑血管疾病等的作用。
适宜人群：
适宜免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群。
禁忌人群：
过敏体质者慎吃；幼儿及孕妇不宜；糖尿病、严重肾脏疾病者不宜。
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蜂蛹怎么吃
蜂蛹蒸蛋
材料：鸡蛋、蜂蛹、葱、盐、酱油、鱼露、香油。
制作方法：先将鸡蛋打入碗中加盐打散，葱切末。将蜂蛹洗干净备用。温水加入打好的蛋中，水和蛋比例是2：1。
将蜂蛹与做好的蛋液轻轻搅拌均匀。入蒸锅，上气后放入蛋液、中火蒸8至10分钟。取出蒸好的蛋羹，淋入鱼露、酱油后撒上葱花，再点香油即成。
松子炒蜂蛹
材料：蜂蛹、松子、洋葱、青红椒、食盐、味精、鸡精、食用油。
做法：将洋葱以及青红椒切小块备用，锅中加入食用油，七成热之后加入蜂蛹。炸一分钟也就是蜂蛹变成金黄色之后取出来。
锅中放油，六成熟后加青红椒和洋葱。爆香后加蜂蛹和调味品，炒半分钟后撒松子，之后就可以关火起锅。
蜂蛹酒
准备好蜂蛹以后再准备五百克白酒，白酒的度数越高越好，把蜂蛹放入之后密封保存，过七到十天就可取出来饮用了。
蜂蛹酒对气血不足以筋骨疼痛有出色的疗效。蜂蛹酒对更年期的女性饮用这种药酒尤其有效，饮用之后，能起到减轻更年期症状，避免更年期综合症的作用。
油炸蜂蛹
材料：蜂蛹、植物油、食盐。
做法：将蜂蛹取出来之后备用，锅中加入植物油，七成热再放入蜂蛹，等到金黄色之后就可以取出来沥干水分，最后撒上食盐酒就完成了。
吃蜂蛹有什么好处
补血益肾
蜂蛹可以补气养血、强腰壮肾、宣肺润肠，经常吃可以提供丰富的营养，还可以帮助消除疲劳，治疗心血管病、慢性肝炎等疾病。
防癌抗癌
蜂蛹是人类癌症的天然克星，人们食用蜂蛹以后，不但能阻止癌细胞的生成，还能减少癌细胞的再生，对于防止癌变和减少癌症的症状都有很好的作用。
抗衰老
蜂蛹有着出色的抗氧化功效，而氧化反应又是又是人类衰老的最大诱因，因此人们食用蜂蛹以后能推迟衰老症状的出现，另外蜂蛹中的酶类和维生素类都很多，是人们延缓衰老的最大功臣。
预防心脑血管疾病
蜂蛹是人类心脑血管的天然保护神，人们食用之后不但能让血压回归正常，更能调节人类的血液循环，让血液中的废物快速排出，减少人类心脑血管病的发生，它对于人类心脏病的预防作用十分明显。
提高免疫力
蜂蛹的营养价值丰富，其中含有的蛋白质能够维持免疫机能，构成白血球、抗体从而提高免疫功能，有效增强身体素质与抵抗疾病的能力。
吃蜂蛹要注意什么
1、食用前必须彻底洗净蜂蛹内外的代谢构，并且不要食之过多;
2、蜂蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用;
3、蜂蛹发生异味、恶臭，不可食用;
4、蜂蛹放置过久，冷天超过1周，热天超过了20小时，不可再食用;
5、不宜空腹吃蜂蛹;
6、食用蜂蛹宜选择新鲜或活蜂蛹，误食了过量腐败变质的蜂蛹可能会引起中毒;
7、有鱼虾等食物过敏史的人，不可食用;
