吃了有点生的鱼，很多人对于生鱼片都是特别喜爱的，但是鱼肉我们一般都会经过烹饪之后来享用，但像日本这样的国家就喜欢吃生鱼片。下面是了有点生的鱼及相关资料。
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不小心吃到了一口生鱼肉一般问题不大的，是不会有寄生虫的。建议密切观察，期间如果还是没有任何不适是不需要特殊治疗的，期间注意的补充水分，注意饮食清淡，禁辛辣刺激的食物。
吃“鱼生”(生鱼片)、生滚鱼粥、打边炉等生食或半生食淡水鱼，是导致肝吸虫病在许多地区高发的主要原因。一些地区长期以来形成的吃鱼生的习惯难以改变，而且随着人们生活水平的提高，以往不吃或少吃鱼生的居民，逢年过节或请客吃饭也常常大吃鱼生。
广东珠江三角洲不少大城市的一些酒楼、商家甚至把“正宗顺德鱼生”等作为招牌菜来推广，有的省(区)个别县还把招待吃生鱼片作为招商引资的手段。也有不少居民虽然知道进食鱼生会患肝吸虫病。
但误认为喝酒能杀死肝吸虫，仍然照吃不误，有的对肝吸虫病认识不足，别人吃自己也跟着吃。
现在，生鱼片的风味吃法在非流行区，特别是大中城市也很盛行。由于市场开放，流行区含有肝吸虫囊蚴的鱼被运往各地，因此在非流行区和大中城市，居民也可因吃鱼生而感染肝吸虫病。
1、吃了有污染的鱼. 会造成皮肤过敏或是其他脏器的过敏.
2、孕妇应尽量少吃鱼. 据路透社报道，中国香港的研究人员发现，孕妇长期并大量吃鱼，会将摄入的水银经胎盘传给胎儿，可能影响婴儿出生后的智力发展。 香港中文大学研究人员的这份为期两年的调查涉及千名新生婴儿和他们的母亲。调查结果显示。
25%婴儿的血液和头发中，水银含量超出标准，而母亲中有6%水银超标。“即便是鱼所含水银量均符合安全标准，但是假如孕妇长期并过量食用，则会把水银经胎盘传给胎儿。
加上新生婴儿的排泄能力较差，这样水银便容易积聚体内，可能影响婴儿脑部发育，使智力迟缓。”研究人员说。 研究人员提示，女性怀孕期间不要过量吃鱼，每月平均吃2至7公斤算是适中。
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吃鱼生有什么好处坏处
生吃三文鱼可以补充营养物质，但生吃三文鱼还可能造成细菌感染、寄生虫感染、消化不良、过敏等。平时要注意生吃三文鱼时，尽量将三文鱼处理干净，也需避免一次性吃得太多。
一、好处：
三文鱼含有的营养素比较多，比如蛋白质、维生素、微量元素等，而生吃三文鱼不会破坏营养成分，能够更好地补充身体所需要的营养物质。
二、坏处：
1、细菌感染：如果在生吃三文鱼时没有处理干净，可能会导致三文鱼上留有细菌，吃了以后会出现细菌感染，引起腹痛以及腹泻的症状，发生严重腹泻时应及时就医治疗；
2、寄生虫感染：生三文鱼中还可能会含有寄生虫，生吃后可能会导致寄生虫进入人体，引起寄生虫感染。需要在医生的指导下服用伊维菌素片治疗，能够有效地杀死寄生虫；
3、消化不良：如果肠胃比较虚弱，生吃三文鱼可能增加肠胃的负担，出现消化不良的情况，引起恶心、腹胀等症状。可以服用多潘立酮片、健胃消食片等药物，促进肠胃的蠕动，帮助消化；
4、过敏：三文鱼属于海鲜类食物，生吃三文鱼可能会出现过敏的症状，导致皮肤出现皮疹，并伴有瘙痒感，可以服用抗组胺药物治疗，比如氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等。
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吃生鱼片会感染寄生虫吗？
生鱼片因为没有经过烹饪加工，所以体内有一定的几率存在寄生虫。因此，也能够增加食用者患寄生虫病的几率，这是肯定的。但是，并不是说所有的`生鱼片体内都一定存在寄生虫。海水鱼要比淡水鱼寄生虫更少，而养殖海水鱼则是更为安全的食用选择。
根据研究发现，淡水鱼是不能生吃的。因为淡水鱼体内几乎全部都有异尖线虫寄生，少部分淡水鱼体内还有裂头绦虫。这些寄生虫都可以感染人体，而海水鱼体内寄生虫的数量是非常少的.。特别是人工养殖的海水鱼，体内基本没有检测出寄生虫，生吃安全等级很高。所以，想要减少感染寄生虫的几率，一定要选择养殖的海水鱼产品。
如何吃生鱼片更安全？
1、选择养殖的深海鱼
一些食客听到野生、纯天然，就会觉得它们的口感会非常好。但是，对于生鱼片来说，想要从源头上控制寄生虫，最有效的办法就是人工养殖。人工养殖从亲鱼受精到鱼苗的养殖和成鱼的捕捞和包装，都有着非常严格的控制措施。在饲料和养殖环境上以及鱼苗接种疫苗的完备性，都是野生海水鱼所远远无法企及的。因此，食用由养殖深海鱼所制成的生鱼片，也有着更高的安全性。
2、选择经过急速冷冻的生鱼片产品
即使是人工养殖的深海鱼，也有一定的几率存在寄生虫。而急速冷冻是有效的消灭寄生虫的办法，同时还不会损害生鱼片的口感。因此，喜爱吃生鱼片的人，可选择经过急速冷冻的深海鱼产品。
以下这几种鱼尽量减少或避免摄入。
1、生鱼片。随着国与国之间的距离不断缩小，品尝国外美食也不再是一件难事。近几年，生鱼片也受到了我国食客的追捧。由于生鱼片未经过高温处理，其中可能含有一些寄生虫。
所以长期大量食用生鱼片，可能导致人体内的寄生虫不断增加，从而引发一系列病变。特别是对于年幼的孩子，因为其抵抗力较低，更加不建议食用生鱼片，避免影响孩子的生长发育和健康。
2、熏鱼。熏鱼是南方人比较喜欢吃的一种鱼产品，它主要通过油炸出来后再用各种调味料进行卤制，口味独特，还是挺受大家喜爱的。而我们知道油炸食物会使得食物产生有害物质苯并芘，它是一种致癌物。如果长期食用含苯比芘高的食物容易引发肺癌。
肠胃癌等病。所以近期网上疯传一种说法，吃一公斤的熏鱼就相当于吸入250根香烟。不过这个说法相对有些夸张，任何有毒有害物质都是要达到一定量才会产生致毒或致癌的后果，抛开量只谈结果是不负责的说法。
