首页 > 养生 > 养生常识 > 生菜对身体有什么好处

生菜对身体有什么好处

来源:可可女性网    阅读: 6.94K 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

生菜对身体有什么好处,相信没有人不爱吃生菜,因为生菜不仅营养丰富,而且还含有人体所需要的维生素,食用生菜可以补充维生素,调节人体的代谢,那么生菜对身体有什么好处?

生菜对身体有什么好处1

中医认为,生菜味甘甜微苦、性凉,而且有清热爽神、清肝利胆以及养胃的功效。现代研究数据表明,生菜之中含膳食纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、叶酸、胡萝卜素、叶酸以及多种的矿物质等相关的营养成分。

一般的来说,吃生菜对我们人身体主要是由以下这几点好处:

1、增进日常的食欲:生菜乳状液之中含有的醣、甘露醇、树脂、蛋白质和莴苣素等营养成分可以刺激身体的消化、增进日常的食欲。

2、有助于消除脂肪:生菜之中含有比较多的膳食纤维以及维生素C,有消除多余脂肪的这一作用,所以又叫减肥生菜。我们平时吃的连锁快餐之中,往往都会在肉食之中添加生菜,这样可以搭配经济实惠,也比较符合营养均衡的原则。

3、辅助治疗镇痛催眠、降低胆固醇以及治疗神经衰弱:生菜茎叶之中含有莴苣素,味道比较的微苦,具有镇痛催眠、降低自身的胆固醇、治疗神经衰弱等相关的辅助功效。

4、辅助利尿:生菜之中还含有甘露醇,有利尿和促进身体血液循环的作用。

5、辅助抗病毒:生菜之中含有的抗病毒感染的干扰素诱生剂,它可以作用于身体正常细胞的干扰诱因,从而产生抗病毒的`物质。

但是,生菜之中抗病毒的干扰素诱生剂在100℃的高温珍惜啊就被破坏掉了,所以,生菜生吃才会起到保健祛病这一的效果。

但生菜虽好,食用一定要“健康”:

多吃点,一定要到量:

对于生菜等相关的蔬菜来说,很多的人都存在“食用量不足”等相关的问题,因此,建议各位要刻意的多吃。每日一定要多吃新鲜的蔬菜,特别是绿叶蔬菜以及深色类的蔬菜。

生菜对身体有什么好处

烹调方式一定要适当,减少营养素的流失:

生菜其实就是一种“营养素含量充足”食材,为了可以更多保留其中的营养物质,我们需要选择比较合适的烹调方式,建议各位选择“蒸、煮、炖、焯水后凉拌”等低温健康类的烹调方式。

烹菜一定少放油,减食盐:

对于生菜等相关的蔬菜来说,烹调的时候一定要细心,避免增加“身体的威胁点”,减少食盐和油脂的摄入量,起锅放盐,还原食物的本真味道。

所以,生菜虽好,但是对很多疾病都有一定的食疗效果,但是这并不能代替治疗类的药物。此外,食用生菜其实也是有所讲究的。

为了避免农药化肥残留,生吃生菜前一定要清洗干净。无论是炒或者还是煮生菜,时间都不可以太长,这样才可以保持生菜的口感脆嫩。此外,尿频、胃寒的人应该要少吃生菜。

最后再多说一句话,健康其实就是一个“全面且均衡的状态”。为了更好的预防相关的疾病、降低风险,饮食搭配的过程之中请各位一定要遵循“多样、多色”的原则,丰富食品的种类,适当食用蛋类、脱脂或者是低脂牛奶等相关的食物。

控制每日总热量的摄入量,少肉多素,严格意义上面的减少嘌呤、脂肪、糖类物质、食盐等物质的摄入量。

生菜对身体有什么好处2

一、生菜可以生吃吗?

有人钟爱生吃生菜,也有人因为担心生吃不健康,只吃煮熟过的生菜。之所以称为“生菜”,也就是因为生菜可以直接生吃而命名的,所以只要洗干净了,生菜是可以直接生吃的。建议大家在洗生菜前,将生菜放置盐水里浸泡一会,这样可以有效地去除农药和其他东西。

二、生菜生吃可以减肥吗?

生菜中含有极多的膳食纤维,可以促进身体内肠胃的蠕动,可以有效地消除多余的脂肪,防止脂肪在我们体内过度堆积,而且生菜本身的热量并不高,既能补充营养物质,还不用担心因为热量摄入过多导致肥胖,所以生菜生吃是可以减肥的,但建议不要另外使用其他调味酱,调味酱的热量偏高,如果生吃生菜蘸酱的话,还是有一定的热量,对于减肥就没有多大作用了。

三、生菜有哪些功效?

1、促进消化的功效

膳食纤维是可以有效促进消化作用的,而生菜中富含膳食纤维,所以在食用生菜后,膳食纤维可以在肠道中吸收水分而膨胀,可以促进肠胃蠕动,能够有效地改善便秘。

生菜对身体有什么好处 第2张

2、镇定安神的功效

蔬菜可以补充人体所需的各种维生素、矿物质等,生菜中含有大量的莴苣素,所以味道会有点微苦,莴苣素是一种天然的药用成分,可以提高我们神经系统的功能,对我们神经系统起到预防作用,可以有效地缓解神经衰弱,具有镇定安神的功效,所以大家如果平时有失眠症状或焦虑症状的话,可以适当食用一些生菜。

3、促进血液循环的功效

由于生菜中含有甘露醇等有效营养成分,可以有效地促进血液循环,还可以起到利尿的作用,对于消除水肿有一定的作用,所以水肿人群也可以在平时吃些生菜。

四、生菜有哪些禁忌?

1、体质偏寒的人不宜生吃

生菜内富含营养物质,但并不是只有生吃才有功效,煮熟了再吃同样可以摄入身体所需的维生素等物质,而且生菜性凉,如果是体质偏寒的人群不宜生菜,最好是煮熟了再吃,并且不宜食用过多生菜。

2、脾胃虚寒的人不宜吃

因为生菜属于一种非常凉性的食物,所以对于本身脾胃虚寒的人群来说,食用生菜弊大于利,所以脾胃虚寒、有胃部疾病的人平时最好不要吃生菜或者少吃生菜,如果吃太多生菜的话可能会引起胃部疾病加重等现象。

生菜对身体有什么好处3

长期、适量食用生菜可以起到抗衰老、减肥、加强肠胃功能和排毒利尿的作用,若是家中儿童食用生菜可促进儿童生长发育,有利于预防骨质疾病、贫血、肠胃疾病等,但尽量每天适量食用,防止引起消化不良、厌食等症状。

1、抗衰老

生菜里面含有丰富的营养元素,比如维生素、微量元素、胡萝卜素等,这类营养元素具有抗衰老的效果,每天适量食用一些生菜,可补充人体所需多种营养物质,可降低细胞老化速度。

2、减肥

若想要减肥的人群食用生菜,可起到减肥的效果,生菜中含有丰富的膳食纤维和维生素C,可有利于将体内多余脂肪代谢。

3、加强肠胃功能

经常食用生菜可促进肠胃功能消化,可加快肠胃血液流动速度,若食用肉类食物时一起食用生菜,可解油腻,并促进人体肠胃吸收。

生菜对身体有什么好处 第3张

4、排毒利尿

生菜含有大量的甘露醇成分,这类成分可加快代谢血液内部脏东西,并清除肠道堆积毒素,可有效预防便秘情况。

5、促进儿童发育

生菜里面含有丰富的矿物质元素,比如钙物质、铁物质等,这类物质可促进儿童骨骼和牙齿发育,能够有效预防骨质疾病、贫血、肠胃疾病等。

广告

膳食养生
保健按摩
人群养生
养生常识
生活百科
中医
疾病