可以保护眼睛的十大食物，科学表明,除了我们应该做到的最基本的保护视力的措施以外,大家也应该特别注重饮食,目的就是达到明目护目的效果。而且某些食物可以改善人的视力,下面是可以保护眼睛的十大食物。
可以保护眼睛的十大食物1
1、胡萝卜素
胡萝卜素能促进视紫质达到正常含量，从而避免暗视野之后出现强光对眼睛所造成的损害。此外，还可以预防夜盲症、干眼症、角膜溃疡症以及角膜软化症。胡萝卜素的来源包括深黄、深绿和红色蔬果，如南瓜、青辣椒、西红柿、玉米等。
2、维生素A
它能构成视网膜表面的感光物质，夜盲症就是缺乏维生素A引起的。长时间盯着计算机屏幕，会大量消耗维生素A。最常见的富含维生素A的食物是动物内脏，但其含胆固醇较高，不适合大量食用。建议可以吃含β胡萝卜素多的食物，比如胡萝卜、菠菜等绿黄蔬菜等，因为β胡萝卜素在体内平均有1/6会转化成维生素A。不过，维生素A、β胡萝卜素是脂溶性的，跟脂肪一起吃效果更佳。
3、B族维生素
它关系着视神经的健康，也有保护角膜的作用。缺乏B族维生素，容易出现神经病变、眼睛畏光、视力模糊、流泪等症状。富含B族维生素的食物有糙米、胚芽米、全麦面包等全谷类食物，还有肝脏、瘦肉、牛奶、豆类等。
4、维生素C
维生素C可减弱紫外线与氧气对眼睛晶状体的损害。富含维生素C的食物有新鲜大枣、柑橘类、山楂、草莓，猕猴桃、番茄等。
5、维生素E
维生素E也是抗氧化物，它能减少眼球中的自由基，延缓眼睛老化。植物油(例如橄榄油、黄豆油、花生油、葵花子油等)、坚果类(例如核桃、杏仁、腰果、花生、葵花子等)、小麦胚芽，都是维生素E的良好来源。不过，专家提醒，坚果类的能量也不低，每天最多只能吃两把。
6、花青素
医学中心指出，花青素这种抗氧化剂可以增强夜间视力，减缓眼睛黄斑退化。红、紫、紫红、蓝色等颜色的蔬菜、水果或浆果，例如：蓝莓、黑樱桃、紫葡萄、加州李等，都含有花青素。
7、叶黄素及玉米黄素
这两类物质能帮助眼睛过滤蓝光和紫外线，使视网膜黄斑部免于受到伤害。深色的玉米、南瓜、菠菜、芥蓝、花椰菜、洋葱、油菜等都是富含叶黄素和玉米黄素的食物。
8、茶多酚
它既能清除体内的自由基，又能防止辐射对眼睛的伤害。绿茶中含有丰富的茶多酚，经常使用电脑、手机的人群每天喝绿茶大有好处。
9、鸡肉
含有人体所需的全部必需氨基酸，是优质蛋白质的来源，性温味甘，适宜温补。
10、菊花枸杞决明子茶
菊花可保护心脑血管、抗病原菌、明目去火。另外，能增强血中谷胱甘肽过氧化物酶的活性，可延缓衰老；枸杞含有胡萝卜素、维生素C、维生素B1、B2等成分，可降血糖、胆固醇、明目，减肥;决明子可降血脂血压、增强免疫力、明目等作用。
可以保护眼睛的十大食物2
1、胡萝卜
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，它是能让你眼睛保持健康状态主要原因，它是维生素a的一种形式，可以增强人体眼睛和视网膜的正常功能，众所周知，它也能保护视力。
2、鳄梨
鳄梨含有叶黄素，有助于预防黄斑变性和白内障。它们也是其他重要眼部营养素的重要来源，如β-胡萝卜素，维生素C，维生素B6和维生素E。
3、杏
杏中含有的维生素A，可以免除由自由基对眼睛造成的伤害，同时杏中还含有一些提高视力的类胡萝卜素，经常吃杏对眼睛具有很好的保护作用。
4、鸡蛋
鸡蛋的蛋黄中含有丰富叶黄素和玉米黄质，也还有一些类似于胡萝卜素的重要营养，人们在吃鸡蛋以后能把这些营养尽快吸收，可防止白内障和黄斑变性出现，对维持人类眼睛健康有很大的好处。
5、大豆
新的研究表明，大豆特别是豆奶，酱油，味噌和豆豉 - 含有丰富的异黄酮，这些化合物具有强大的抗氧化特性，可以防止动物白内障的形成。根据2010年的一项研究，异黄酮也可能有助于恢复因干眼症而减少的泪液产生。
6、番薯
番薯含有大量的β-胡萝卜素、维生素E和维生素C，可以说是一种平衡人体营养的最佳食物，同时它也可以提高目力和保护眼睛健康。
7、菠菜
菠菜含有丰富的`叶黄素，叶黄素是一种类胡萝卜素化合物，存在于五颜六色的水果和蔬菜中，可以保护细胞免受损害。富含菠菜的饮食有助于保护您的视网膜的中心，免受可能导致年龄相关性黄斑变性和白内障的细胞损伤。
8、番茄
番茄中的类胡萝卜素有助于给眼睛提供良好的营养，它还包括了大量的番茄红素，它能防止对视网膜的损害，也能提供维生素C来保护视力。
9、鯥鱼
鯥鱼中Omega - 3脂肪酸是一种很好的眼部健康营养物质，也可以减少任何一种眼病的发生概率，它还提供了维生素D，可以加强眼睛的健康程度。
10、海带
海带除含碘外还含有1/3的甘露醇，晒干的海带表面有一层厚厚的“白霜”，它就是海带中的甘露醇，甘露醇有利尿作用，可减轻眼内压力，用来治疗急性青光眼有良好的功效。
可以保护眼睛的十大食物3
1、鸡蛋
在鸡蛋中含有了叶黄素、玉米黄质两种酶，这是可以给眼睛带来营养的物质，也可以保护眼睛的健康，而且在鸡蛋中还含有了大量的锌元素，可以帮助眼睛降低患者有黄斑变性的风险，达到保护视力的功效。
2、深海鱼
深海鱼有很多种三文鱼、鯥鱼等等，都含有了丰富的Omega - 3脂肪酸成分，这是对于眼睛健康特别有益的康营养物质，同时还会提供给眼睛大量的维生素D，不仅可以提高眼睛的健康，还能减少眼睛患发其他疾病的概率。
3、胡萝卜
在胡萝卜中含有了丰富的胡萝卜素，这也是保护眼睛比较重要的元素之一，而且胡萝卜素是以维生素A的形式，进入到眼睛，从而提高眼睛视力，保护视网膜的正常，是平时护眼比较好的一种食物。
4、杏仁
杏仁中含有了眼睛所需要的维生素成分，每天坚持吃适量的杏仁，可以起到延缓黄斑变性的速度，同是还能保护好眼睛健康。
5、西兰花
西兰花中同样含有了叶黄素和玉米黄质的成分，不仅可以眼睛的健康，同时还能保护心脏的健康，身体还能吸收充足的维生素C，有效的达到防止视力减退、黄斑变性，以及使眼睛的营养保持均衡等功效。
6、绿叶蔬菜
在众多的深颜色绿叶蔬菜中，都含有了抗氧化剂叶黄素以及玉米黄素等成分，在食用之后可以保护好眼睛，防止眼睛细胞受到损伤，避免了黄斑变性等类似的眼部问题出现，想要眼睛健康多吃绿叶蔬菜，还能防止各种眼部疾病。
7、番薯
番薯中含有丰富的β-胡萝卜素、维生素E、维生素C等物质，这些都是身体需要的营养成分，不仅可以提高目力，还能使眼睛更加健康。
8、番茄
番茄中含有的与类似胡萝卜素成分，可以帮助眼睛得到丰富的营养物质，其中番茄红素含量特别大，这是一种可以防止视网膜受损的物质，同时维生素C还能保护眼睛的视力。
9、麦芽
麦芽是小麦里面的胚芽，含有了大量的维生素E，这是一种天然的抗氧化剂，可以起到防止细胞受到损害的作用，所以每天多吃一些小麦胚芽，对于眼睛健康有很大的帮助。
10、豆子
无论是黄豆还是小扁豆，任何一种豆子中的营养成分，对眼睛健康都能起到保护的作用，所以平时可以吃选择一些豆类食物食物，这样可以满足眼睛对营养的需求，从而在吸收锌之后，还能激活维生素A，给眼睛提供更好的保护。
