三年的陈皮有什么功效，日常生活中很多地方都可以用到陈皮，正确的食用可以为健康带来不少的好处，陈皮是可以保存很久的一种食材，保存越久的陈皮的作用就越好，那么三年的陈皮有什么功效呢？
三年的陈皮有什么功效1
1、健脾开胃
陈皮具有燥湿的特点，经常与人参，茯苓，白术等配合使用，具有非常好的健脾开胃的效果，特别适合脾虚饮食，减少消化不良的人群食用，如果是恶性呕吐者也可以适当的服用陈皮来达到缓解病情的效果
不过在这里需要提醒各位的是，如果是胃寒引起的呕吐，需要将陈皮与生姜同时服用效果会更好，如果是因为胃热引起的呕吐，可以将陈皮与黄连或者是五竹茄同时服用。
2、清除废气
陈皮与木香，枳壳同时服用，具有理气，排除肺部当中的废气的作用，非常适合肺气拥滞，胸膈痞满和脾胃气滞，脘腹胀满等多种症状的人群。而且陈皮当中的挥发油具有刺激痰液咳出的作用，所以对于消化道和呼吸道方面的症状具有一定的效果。
3、其他
陈皮煎煮能够兴奋心肌，而且陈皮当中含有果胶成分，这对动脉硬化起到一定的预防作用，不过也需要提醒各位的是，适量食用橙皮才能够达到预防动脉硬化的效果。另外，陈皮煎剂还能够使肾血管收缩，从而减少尿量，对预防泌尿生殖系统方面的疾病也有一定的效果。
三年的陈皮有什么功效2
1、陈皮具有开胃促消化的作用，陈皮中含有柠檬苦素和挥发油、橙皮甙等物质，可以促进人唾液和消化酶的产生，起到开胃效果，还可以刺激肠道，促进胃肠的蠕动，帮助消化。
2、陈皮具有止咳化痰的功效，陈皮中含有的挥发油和柠檬烯物质还可以刺激腺体的分泌，起到祛痰之效。
3、陈皮还具有健脾理气的功效，陈皮中含有甲基橙皮甙物质，可以抑制胃酸分泌过多，对胃黏膜起到保护的作用，还可以调解体内的湿气，健脾养胃。
4、陈皮中含有的甲基橙皮甙和果胶成分，可以扩张血管，吸附血管中的杂质，起到通透血管的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病具有预防的作用。
总结
1、陈皮具有开胃促消化的作用。
2、陈皮具有止咳化痰的功效。
3、陈皮还具有健脾理气的功效。
4、陈皮对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。
三年的'陈皮有什么功效3
1、陈皮的别名
橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮
2、陈皮的功效作用
温；辛、苦；归脾、肺经。具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。经多年研究，现已知陈皮具有许多药理作用。
3、陈皮的营养价值
陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。陈皮用于烹制菜肴时。
其苦味与其他味道相互调和，可形成独具一格的风味。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。陈皮也是一味常用中药，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。
4、陈皮的食用禁忌
气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。
5、陈皮的做法指导
1、在烹调中多用于炸、烧、炖、炒等方法得动物性菜肴，起到除异味、增香、提鲜、解腻得功效。
2、湿浊阻中，脾胃气滞，脘腹胀痛，食少便溏者，多与苍术、厚朴、甘草配伍，以燥湿健脾和胃。
3、痰湿壅肺、肺失宣降，而致咳嗽痰多，胸膈胀闷者，多与半夏、茯苓配伍，以燥湿化痰止咳。
4、脾虚水湿不运，肢体浮肿，小便不利者，可与茯苓皮、桑白皮、大腹皮等到骼，以健脾利水。
烹调用途：用作调味料，有增香添味、去腥解腻作用。制作卤菜、卤汁时常用。亦用作菜肴调味配料，如陈皮羊肉、陈皮全鸭等。
