喜欢吃鱼眼睛，鱼是日常餐桌上常见的食物，鱼肉富含的营养价值是很高的，经常听到别人说吃鱼头、鱼尾巴、鱼肚，但是很多人会专门吃鱼的眼睛，那么喜欢吃鱼眼睛有什么好处呢
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喜欢吃鱼眼睛有什么好处
从鱼眼的营养成分来说，虽然鱼眼中确实含有有利于视网膜健康的Omega-3等不饱和脂肪酸成分，但是其含量是非常少的。一条鱼只有两只眼睛，即使全部吃下去其有益成分也没有多少。因此吃鱼眼对于保护视力并没有十分特别的用处。
鱼眼的作用
鱼眼中含有不饱和脂肪酸，能有效地保护血管内皮细胞免受侵害，有效防治冠状动脉粥样斑块的形成。经常食用鱼眼的人，发生糖耐量异常的可能性要比不食鱼眼者减少一半。每星期食用鱼眼的人，发生胃癌、结肠癌、直肠癌及胰腺癌的几率可减少50%左右。鱼眼对防治精神病有特殊疗效。据了解，喜欢吃鱼眼的国家和民族，精神病的发病率非常低。
多吃鱼反而不宜眼
适量吃些鱼，对眼睛有好处。鱼肉(具)有营养丰富、口感好和易于消化吸收等优点。研究发现，鱼肉中富含多种维生素（如维生素A、维生素D和B族维生素等）、酶类、矿物质（如钙、磷、钾、碘、锌、硒等）、不饱和脂肪酸及优质蛋白等营养成分。鱼肉中的营养物质都有保护眼组织的作用，尤其有助于预防中老年性眼底黄斑退化和视网膜病变。但是，鱼如果吃多了，对眼睛反而有害。因为鱼体所含的氨基酸、不饱和脂肪酸及鱼肝油等营养物质，会影响人体对维生素C、E等的吸收。而维生素C、E是很好的抗氧化剂，能增加眼部血管的弹性和通透性，并可以预防自由基对眼组织的伤害。
吃多少鱼才算合适呢？
专家的意见是：正常人每周吃1次就可以了，吃多了也起不了什么作用。重要的是多食用蔬菜、水果，以期全面补充对眼有益的各种营养。
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吃鱼眼睛对眼睛有好处吗
经常吃鱼眼睛，会对身体有很大的'好处的。因为鱼眼睛中含有丰富的DHA，这种物质对于视网膜的发育非常有帮助，而且还可以预防出现视网膜的病变和患有白内障等眼部疾病。在众多的鱼类中，尤其是深海鱼类的眼睛对于人体有好处，所以想要明目，预防眼病，不妨在平时适当的多吃一些鱼眼睛，尤其是深海鱼的眼睛。任何东西都是过犹不及的，一般一周吃一两次就可以了，吃的太多，会影响身体对于维生素的吸收的。
吃什么鱼对眼睛好
常吃深海鱼对眼睛好。深海鱼的维生素A含量较高，含有维生素A的食物对眼睛有益，缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候轻易智慧患夜盲症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。长期缺乏维生素A的时候消除眼睛的疲惫，天天应该摄入足够的维生素A。
注意事项
但吃得太多对眼反而有害。食鱼量达到某一程度后，对眼底黄斑退化的预防作用不升反降。研究认为，吃鱼太多会影响到维生素E、C等的吸收。维生素E、C是很好的抗氧化剂，有增加眼部血管弹性和能透性的作用，并有预防自由基对眼组织伤害的作用。因此专家们提出，食鱼应适可而止，从保护眼睛健康角度看，最好是每周食鱼1-2次，吃多了就不再起积极作用。人们应更多地食用蔬菜和水果，以全面补充对眼有益的各种营养素。
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鱼眼睛有什么营养价值呢
鱼眼睛当中含有比较多的dha以及epa，这是属于一种不饱和脂肪酸，对于人体的大脑的记忆力及思维能力都是有着非常好的增强的作用的，而且可以帮助预防出现胆固醇过高以及高血压的情况，尤其是对于孩子来说，现在的小孩子用眼是非常大的，这个时候应该多给孩子吃一些鱼眼睛，这样的话就会有着比较好的缓解视力的作用，同时也要注意多吃一些水果和蔬菜。
吃鱼眼睛对人眼有好处吗
鱼眼含有丰富的DHA，它是一种多元不饱和脂肪酸，可以促进视网膜的健全发育，并可预防视网膜病变及白内障。而比较各种鱼类中的DHA含量，其中以深海鱼类较多；而深海鱼类中的鲑鱼、鲭鱼、鲨鱼及鲔鱼，它们的DHA含量更多。因此多吃鱼眼睛及深海鱼类，的确有助于视力发育。
吃鱼眼睛有什么好处吗
1、护肤：鱼眼中含的维生素A，比大枣及胡萝卜还多，故对女性护肤、润肌、养颜有独到效果。
2、保护心肌：鱼眼中所含的脂肪酸，能保护血管内皮细胞免受侵害，从而能有效地防治冠状动脉粥样斑块的形成，减少动脉硬化及心脏病的发病率。
3、防癌作用：每星期至少吃两次鱼包括鱼目的人，其胃癌、肺癌、结肠癌、直肠癌及胰腺癌的发生率可减30%~50%。
4、防治精神病：能常食鱼眼对防治精神病有很好效果。据统计，常食鱼的民族如日本人，比不常食鱼的民族如新西兰人，罹患精神病的人数就少得多。
5、降血糖：经常能吃鱼目的人发生糖耐量异常的风险要比不吃鱼的个体减少一半，尤对糖尿病血糖增高的患者疗效胜过胰岛素。
吃鱼眼睛有什么坏处吗
至于吃鱼眼有什么坏处，目前还根本没有这种说法，就算吃鱼眼没有养人眼的作用，它至少不会对身体健康有任何的危害，也不含有任何对健康有害的成分。当然，生活在污染水域的鱼眼是不能吃，这种鱼的鱼肉也最好不要食用，尤其是鱼头部分，因为这种鱼的鱼头里含有较多的重金属。
