喜欢吃鱼眼睛有什么好处， 对于鱼的不同部位,其作用也不尽相同，而鱼眼里面含有丰富的营养元素,非常是鲑鱼眼，它是一种多元不饱和脂肪酸，以下分享喜欢吃鱼眼睛有什么好处。
喜欢吃鱼眼睛有什么好处1
鱼眼的作用
鱼眼中含有不饱和脂肪酸，能有效地保护血管内皮细胞免受侵害，有效防治冠状动脉粥样斑块的形成。经常食用鱼眼的人，发生糖耐量异常的可能性要比不食鱼眼者减少一半。每星期食用鱼眼的人，发生胃癌、结肠癌、直肠癌及胰腺癌的几率可减少50%左右。鱼眼对防治精神病有特殊疗效。据了解，喜欢吃鱼眼的国家和民族，精神病的发病率非常低。
多吃鱼反而不宜眼
适量吃些鱼，对眼睛有好处。鱼肉有营养丰富、口感好和易于消化吸收等优点。研究发现，鱼肉中富含多种维生素（如维生素A、维生素D和B族维生素等）、酶类、矿物质（如钙、磷、钾、碘、锌、硒等）、不饱和脂肪酸及优质蛋白等营养成分。鱼肉中的营养物质都有保护眼组织的作用，尤其有助于预防中老年性眼底黄斑退化和视网膜病变。
但是，鱼如果吃多了，对眼睛反而有害。因为鱼体所含的氨基酸、不饱和脂肪酸及鱼肝油等营养物质，会影响人体对维生素C、E等的吸收。而维生素C、E是很好的抗氧化剂，能增加眼部血管的弹性和通透性，并可以预防自由基对眼组织的伤害。
吃多少鱼才算合适呢？专家的意见是：正常人每周吃1次就可以了，吃多了也起不了什么作用。重要的.是多食用蔬菜、水果，以期全面补充对眼有益的各种营养。
喜欢吃鱼眼睛有什么好处2
鱼眼睛有什么营养价值呢
鱼眼睛当中含有比较多的dha以及epa，这是属于一种不饱和脂肪酸，对于人体的大脑的记忆力及思维能力都是有着非常好的增强的作用的，而且可以帮助预防出现胆固醇过高以及高血压的情况，尤其是对于孩子来说，现在的小孩子用眼是非常大的，这个时候应该多给孩子吃一些鱼眼睛，这样的话就会有着比较好的缓解视力的作用，同时也要注意多吃一些水果和蔬菜。
吃鱼眼睛对人眼有好处吗
鱼眼含有丰富的DHA，它是一种多元不饱和脂肪酸，可以促进视网膜的健全发育，并可预防视网膜病变及白内障。而比较各种鱼类中的DHA含量，其中以深海鱼类较多；而深海鱼类中的鲑鱼、鲭鱼、鲨鱼及鲔鱼，它们的DHA含量更多。因此多吃鱼眼睛及深海鱼类，的确有助于视力发育。
吃鱼眼睛有什么好处吗
1、护肤：鱼眼中含的维生素A，比大枣及胡萝卜还多，故对女性护肤、润肌、养颜有独到效果。
2、保护心肌：鱼眼中所含的脂肪酸，能保护血管内皮细胞免受侵害，从而能有效地防治冠状动脉粥样斑块的形成，减少动脉硬化及心脏病的发病率。
3、防癌作用：每星期至少吃两次鱼包括鱼目的人，其胃癌、肺癌、结肠癌、直肠癌及胰腺癌的发生率可减30%~50%。
4、防治精神病：能常食鱼眼对防治精神病有很好效果。据统计，常食鱼的民族如日本人，比不常食鱼的民族如新西兰人，罹患精神病的人数就少得多。
5、降血糖：经常能吃鱼目的人发生糖耐量异常的风险要比不吃鱼的个体减少一半，尤对糖尿病血糖增高的患者疗效胜过胰岛素。
吃鱼眼睛有什么坏处吗
至于吃鱼眼有什么坏处，目前还根本没有这种说法，就算吃鱼眼没有养人眼的作用，它至少不会对身体健康有任何的危害，也不含有任何对健康有害的成分。当然，生活在污染水域的鱼眼是不能吃，这种鱼的鱼肉也最好不要食用，尤其是鱼头部分，因为这种鱼的鱼头里含有较多的重金属。
喜欢吃鱼眼睛有什么好处3
吃鱼眼睛对人眼睛的没有特别的好处。
从鱼眼的营养成分来说，虽然鱼眼中确实含有有利于视网膜健康的Omega-3等不饱和脂肪酸成分，但是其含量是非常少的。一条鱼只有两只眼睛，即使全部吃下去其有益成分也没有多少。因此吃鱼眼对于保护视力并没有十分特别的用处。
扩展资料：
日常生活中的一些小细节，对眼睛的保护作用可能会更大。“现在的人都长寿，到了一定年龄时，白内障、眼底黄斑变性的发病率会十分高，而这些其实可以从年轻时开始预防。”陈瑛介绍，眼底黄斑是视网膜的中心，强光对黄斑有灼伤作用，过强紫外线、穿透力较强的蓝光，
日积月累会损伤视网膜黄斑，“比如这段时间的太阳总是很猛烈，日照对视网膜黄斑的灼伤是剂量累计作用，不是马上显现，而是在多年后让白内障、黄斑变性提前发生。”所以，建议从年轻开始，在遇到太阳光强的时候，通过戴墨镜、打伞或者戴帽子的方式防止紫外线入眼。
