孕妇吃菠菜的营养价值和功效

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孕妇吃菠菜的营养价值和功效，很多人都喜欢吃菠菜，它也是生活中常见的绿叶蔬菜，很多孕妈妈在怀孕之后也很喜欢吃菠菜，适量吃的话是很有益的，下面看看孕妇吃菠菜的营养价值和功效。

孕妇吃菠菜的营养价值和功效1

营养价值：

菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多，对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。对解酒毒及防止齿槽脓漏现象亦具有食疗神效。

菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。

菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。

菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化。

功效：

1、通肠导便、防治痔疮：

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2、促进生长发育、增强抗病能力：

菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进胎儿生长发育。

3、保障营养、增进健康：

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

4、促进新陈代谢：

菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

5、清洁皮肤、抗衰老：

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

孕妇吃菠菜的营养价值和功效2

适量吃菠菜对胎儿有益

1、有利于胎儿发育

菠菜的营养丰富，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，这些都是孕期所需的`营养，孕妇食用后可供给胎儿，促进胎儿更好的发育。

2、促进胎儿视力发育

菠菜中所含有的胡萝卜素能够在人体内转化成维生素A，而维生素A是维护正常视力，促进上皮细胞发育的最好营养元素，它可以增强预防传染病的能力，促进胎儿视神经发育。

3、预防胎儿先天性畸形

菠菜中含有丰富的叶酸，孕早期的准妈妈多吃菠菜能补充叶酸，可有效预防胎儿先天性神经管畸形。

过量吃菠菜对胎儿的影响

1、妨碍钙质的吸收

菠菜含有草酸，如果孕妇食用过多的菠菜，体内大量的草酸就会与人体的钙结合成草酸钙，妨碍人体对钙质的吸收，甚至还能生成草酸钙结石。而孕妇缺钙，胎儿也自然会缺钙了，就有可能诱发维生素D缺乏症，导致鸡胸、罗圈腿以及牙齿生长发育迟缓等现象。

2、影响胎儿营养的摄取

菠菜对锌有不可低估的破坏作用，其含有的草酸钙会与锌结合，促使其排出体外，如果孕妇缺锌，就会感到食欲不振，味觉敏感性下降，那么对胎儿营养的摄取有不利影响。

3、加重孕期贫血

孕妇适量吃菠菜能补铁，可帮助缓解贫血的症状。但过量食入菠菜，不仅不能补铁，反而会加重贫血，因为菠菜中含有的草酸能使铁质不易被小肠吸收，反而被排斥出体外，从而加重孕妇贫血的情况。

孕妇吃菠菜的营养价值和功效3

孕妇可以吃菠菜吗

孕妇可以吃菠菜。菠菜作为绿叶蔬菜，其中的膳食纤维、蛋白质、核黄素、维生素……营养元素自不必说。

菠菜还含有诸多的胡萝卜素和铁，这是其他绿色蔬菜难以比拟的。

孕妇吃菠菜的好处

孕妇吃菠菜补血

回答了孕妇吃菠菜好吗这个问题，我们来看看孕妇吃菠菜的第一大好处——补血。因为要给胎儿输送血液，一般孕妇都会贫血。这虽然是正常的生理问题，但是孕妇绝对不能忽略了孕期的贫血问题，因为孕妇过度贫血会造成胎儿缺氧，易致胎儿畸形。菠菜含有丰富的铁质，能帮助孕妇改善缺铁性贫血问题。所以，孕妇平日里的饮食菜谱中不应少了菠菜。