健康饮食三餐口诀，一日三餐是我国人民的饮食习惯, 也是合乎营养卫生的传统习俗，近年来越来越多人追求健康饮食，吃得健康吃得放心是我们所追求的。那么，健康饮食三餐口诀是什么？
健康饮食三餐口诀1
总体原则是四个字：合理膳食。
口诀是1、2、3、4、5；红黄白绿黑
具体的解释：
每天喝一袋牛奶，对牙齿和骨骼健康有帮助。男女老少都可以喝一杯，喝不了牛奶，喝酸奶。这杯奶为我们身体补充钙。每天三餐都要吃主食，一餐主食的量约2两。每天要有三份蛋白（鸡蛋、瘦肉、豆腐）主食粗细搭配、吃七八分饱每天吃500克蔬菜和500克水果
红 指的是红酒 每天喝1-2两。
黄 指的是黄色蔬菜 胡萝卜、红薯、南瓜等，对皮肤滋润，还能提高女性免疫力。
绿 指的是深绿色的蔬菜 对眼睛好，而且可防感染、防肿瘤。
白 指的是燕麦片，燕麦片早上吃点对保持身材和预防血糖高有帮助。
黑 指的是黑木耳，清理肠道垃圾，让血管更干净，预防血栓形成。
健康饮食三餐口诀2
一匙陈醋三片姜
一日三餐吃得香
夏天有时会食欲不佳，姜这样的香辛调味品可以增进食欲，且含有蛋白消化酶，有利于食物的消化吸收。同时，它还有助于抑制细菌生长。是不错的调料，不讨厌它的.味道的话，老友们可以多用用。
同样的，醋也有增进食欲促消化的作用，还能在一定程度上降脂。但胃溃疡的朋友不适合这样吃。
另外，对于中老年朋友，吃饭吃到七分饱，注意荤素搭配，营养均衡，对身体健康好处多多。
两杯鲜奶一个蛋
每天都吃杂粮饭
早晨和睡前都喝杯鲜奶，能够补充优质蛋白质和钙。
每天吃个鸡蛋能带来身体所需的卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等多种矿物质。
杂粮营养丰富，建议每天用来替代部分精米白面。
一把麦胚一块薯
一两豆腐常叮嘱
早餐时可以用一把小麦胚芽来搭配牛奶或豆浆，小麦胚芽含有维生素 E 和镁、硒等矿物质。
这里提的「一块薯」是指 150 克左右的薯类，比如红薯紫薯。它们富含膳食纤维，能够促消化、防便秘。
一两豆腐，则是建议每日饮食中加入豆制品，其含有丰富的优质蛋白质、多种微量元素以及大豆异黄酮。
一块海带一把菇
半斤鲜果一斤蔬
海带每天吃巴掌大小的一块就可以，其含有丰富的膳食纤维和胶质。
菇类对品种没有具体要求，它们是高蛋白、低脂肪食品，富含人体必需的氨基酸等营养成分。
果蔬有助预防多种疾病，每天最好要吃够量。
一两鲜鱼一两肉
最好再加一把豆
这个搭配中，如果选择以水产品为主，还可以适量调整鱼、肉的比重，一天可以吃 80 克的鱼和 50 克的肉。
一把豆指的是淀粉杂豆，如红豆等，其含有丰富的膳食纤维和抗氧化物。
一匙枸杞半匙盐
一把坚果助延年
健康饮食三餐口诀3
每日摄取豆鱼蛋肉类 补充足够蛋白质
豆鱼蛋肉类不仅提供优质蛋白质，也提供多元营养素。国健署表示，像是黄豆、黑豆作成的豆制品，具有较低的饱和脂肪酸，并富含类大豆异黄酮，具有抗氧化活性，至于海鲜及鱼，脂肪低加上含有Omega-3脂肪酸，能减少身体发炎反应，而含有丰富维生素A、B2、铁等营养素的蛋，则能帮助皮肤及黏膜组织的增生及修复，此外含有高铁值得红肉也可适量补充。
掌握豆鱼蛋肉一掌心 满足每餐建议量
生长发育的学童、孕产妇、老人，甚至是素食者及健身者等族群，都应适量补充蛋白质，只要掌握“豆鱼蛋肉一掌心”，约一个手掌心的大小和厚度，就能满足每一餐的建议量，但若为肾脏病等患者，则应建议专业医师的建议，注意蛋白质的摄取。
每餐增加食物多样性 均衡摄取各类食物
此外，除了蛋白质，每一餐也应增加食物多样性，均衡摄取其他类别的食物，尤其可选择当季在地食材，不仅营养价值高，也能达到节能减碳的目的。民众不妨掌握“每天早晚一杯奶、每餐水果拳头大、菜比水果多一点、饭跟蔬菜一样多、豆鱼蛋肉一掌心、坚果种子一茶匙”的均衡饮食口诀，吃足六大类食物，让自己吃出健康，也对环境永续尽份心力。
