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一日三餐比例

来源:可可女性网    阅读: 2.84W 次
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一日三餐比例, 早餐要吃饱,午餐要吃好,晚餐要吃少,这个传统说法有一定的道理。一天最佳的饮食比例为早餐:中餐:晚餐=3:4:3。下面跟小编一起看看一日三餐比例。

一日三餐比例1

中国人一日三餐三大营养素合理比例

在我国,人们通常是习惯一日三餐。一般来说,人们早晨起床后不久,食欲较差,为了工作要摄人足够的热量,可选用体积较小而富于热量的食物,摄人全日总热量的30——35%。

一日三餐比例

午餐前后都是工作时间,既要补足上午的能量消耗,又要为下午的工作做准备,应摄人全日总热量的40%。晚餐后是休息时间,摄人的热量应该稍低,占全日总量的25—30%即可。

一日三餐比例 第2张

早餐和午餐可以选富含蛋白质和脂肪的食物,晚餐可以选含糖的食物、蔬菜和易消化的食物。晚上还要从事工作的人可以不受晚饭吃少的约束,但应结合生理状态和劳动的需要,合理地分配每餐的摄入量。

一日三餐比例 第3张

一日三餐比例2

一日三餐的营养比例

午餐吃饱不易胖

俗话说“一日之计在于晨”,早晨起来,胃肠道经过一夜的休整,维持人体正常新陈代谢必需的营养物质已极度匮乏,此时需要我们及时补充能量及全面营养,以维持大脑能量供给,保证全天工作效率。此外,早晨空腹时在胆囊里贮存了一夜的胆汁中的胆固醇容易过饱和,及时进食可刺激胆汁分泌及胆汁中胆固醇的排出,从而防止胆结石。因此早餐一定要吃,而且要吃好。

午餐在一天中起着“承上启下”的作用,此时,从早餐中得到的能量已经消耗殆尽,还要为下午准备需要的能量,因此午餐一定要吃饱。另一方面,每天的中午时分体内胆固醇合成的酶活性最低,因此中午吃饱也不易发胖。

而相反地,胆固醇合成的酶活性在晚上逐渐升高,午夜12点达最高峰。因此,晚餐吃得过饱再加上活动量较白天少,久而久之容易造成肥胖和血脂异常等,加上晚餐过饱容易增加胃肠负担、影响睡眠,不建议在晚上吃“大餐”。

都市白领容易吃出亚健康

对于忙碌的都市白领来说,中午只能匆忙吃饭,晚上回家才能吃顿好的,长期这种吃法是不健康的。将来可能会出现疲劳、失眠、腰酸背痛、手脚麻木等一系列亚健康症状,甚至糖尿病、高血压、血脂异常、冠心病等慢性疾病。一般我们建议早餐占全天能量的30%,午餐占40%,晚餐占30%。

一顿营养充足的早餐应该包括粥、粉、面、包、粗粮等碳水化合物,以及鸡蛋、牛奶、豆浆、肉类等优质蛋白质,如条件允许再搭配新鲜蔬菜、水果则更好。

一日三餐比例 第4张

白领一族中午就餐大多选择就近的单位食堂或餐馆,午餐首先应保证充足的碳水化合物,如米饭、面条等。这样才能提供脑力劳动所需要的糖分,应注意避免含蔗糖较多的食物,如甜食、饮料等容易引起肥胖及影响食欲。此外,保证充足的优质蛋白质如瘦肉、鱼、豆制品等,以及丰富的维生素和矿物质如青菜、瓜茄等。在外就餐难以控制用油量,不建议再选择油炸、煎烤的油腻食物或热量过高的西式快餐。注意盲目减少米饭量而增加肉类摄入反而不利于控制体重。

一日三餐比例 第5张

晚餐建议在家就餐,清淡、少油饮食,营养搭配和中午相似。由于现代人饮食过于精细,我们建议三餐适当摄入粗粮,使血糖更稳定,大脑中的糖来源更持久。粗粮可选择玉米、红薯等。另外,三餐时间尽量固定,避免长期不规律进餐导致胃病。

一日三餐比例3

  最健康的一日三餐怎么吃

首先,一日三餐需要做到科学定量。目前科学的食量比例为3:4:3,及早餐占30%,中餐占40%,晚餐占30%。

但是,对于不同的人群,因其身高、体重、身体质量及日常消耗不同而有所不同。成年人一天需摄入的热量约1500-2000大卡(其中每克脂肪含热量为9大卡;每克碳水化合物含热量为4大卡;每克蛋白质含热量为4大卡)。而对于性别又有差异:一般女性每天需要1500-2000大卡,一般男性需要2000-2400大卡。对于比较特殊的人群,比如,孕妇应该增加蛋白质主食类的摄入;工作量较大的人群,应该增加糖类和奶类的摄入。因此,我们可以根据个人的生理状况和工作需求结合科学的食量比例来制定适合于自己的食谱。

合理安排一日三餐时间

科学发现,一般的,混合食物在肠胃里停留的时间大约为5个小时,所以两餐时间间隔为5个小时为好。一般的,比较科学的进餐时间为:早餐:7点至8点 ,午餐:12点至13点 ,晚餐:17点至19点 。

普通成人早餐所占的热量比例为30%。

按照2000大卡来计算,应该摄入的热量约为600大卡。食物的选择:主食,如面包,馒头,粥,面食。这些食物包含的淀粉多,满足能量的'摄入;还需要增加适当的蛋白质类食品,如:牛奶,豆浆,鸡蛋等。

一日三餐比例 第6张

普通成人午餐所占的热量比例为40%

按照2000大卡来计算,应该摄入的热量约为800大卡。食物的选择:主食,主要是包含碳水化合物的食物。如米饭、面制品(如馒头、面条、大饼、玉米发糕等)。一般在150-200克左右。副食,主要是富含脂肪,蛋白质,维生素,无机盐的食物。如肉类、蛋类、奶类、豆制品类、海产品、蔬菜类等。一般在240~360克左右。根据需要,适当调整。

一日三餐比例 第7张

普通成人晚餐所占的热量比例为30%。

按照2000大卡来计算,应该摄入的热量约为600大卡。由于晚餐比较接近睡眠时间,不宜吃得太饱。食物的选择方面应该是含纤维和碳水化合物多的食物。主要有,米饭、稀饭、面食、少量油脂食物(如鱼类)、蔬菜、水果等。主食类满足碳水化合物的需求,蔬菜水果则可以满足纤维的摄入,从而有益于消化。

一日三餐比例 第8张

除了正餐(一日三餐),适量加餐

早餐后10点左右,补充适当的低脂肪的碳水化合物,如水果;午餐后15点左右,这时人体中葡萄糖的含量已经降至午餐后的最低点。因此,你可以吃一些坚果、爆米花、干鲜水果等食物补充。 晚餐后不建议加餐,因为晚餐吃得太撑,不益于食物的消化,对肠胃也不好。

一日三餐比例 第9张

每天适当的运动和锻炼,是保证一个人身体健康的前提条件

生命在于运动,适当的运动,如跑步,打球,散步等,可以增加人体的免疫能力,强身健体。注意的是,对于运动量大的人群,相应的所需的热量应该适当的增加,同时制定适合自己的食谱,相信,健康将会伴你一路前行。

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