自己做饭晚饭吃什么

来源：可可女性网阅读: 9.56K 次

小中大

字号：

用手机扫描二维码在手机上继续观看

手机查看

自己做饭晚饭吃什么，很多人每天都在纠结这个问题，不仅是晚餐，一日三餐都纠结，一个人的晚餐，又不想吃快餐，又懒得做饭，太麻烦了，但不吃又不行，自己做饭晚饭吃什么呢？

自己做饭晚饭吃什么1

魔芋焖鸡

用料：鸡肉大的半只、小的用1整只，魔芋适量，油，盐，生抽 2勺，老抽半勺，八角 2颗，桂皮 1小条，蒜 5瓣，姜片，干辣椒随意，胡萝卜随意

做法：

1、把鸡肉在沸水里面过一遍，捞出备用

2、魔芋切条、姜切片，蒜用整瓣的，去皮待用、另外我准备了些胡萝卜用于调色

3、热锅热油，放入鸡肉、八角、桂皮、姜片料酒翻炒2分钟左右，再加入老抽和生抽翻炒1分钟

4、加与鸡肉齐平的水，盖上锅盖，水沸腾之后转中小火焖45分钟(如果火没有用对，45分钟水肯定会干，中途要随时注意锅中情况，以防水提前烧干)

5、45分钟以后，加入切好的魔芋并加盐转大火收汁，吃辣椒的把干辣椒的与魔芋一同放入，不吃的辣椒请忽略

6、收汁到快干时，加入胡萝卜条混合均匀

7、大火收汁到自己喜欢的程度即可

微波手撕茄子

主料：茄子(紫皮，长)300克、

辅料：香菜15克蒜苔1头陈醋1勺白糖1勺柿子椒1个辣椒油1勺生抽1勺花生(炒)10克

做法：

1、准备洗干净香菜、茄子、青椒(辣椒与辣椒吧)，大蒜

2、一半的茄子放在微波箱里

3、盖上盖子，用微波炉加热2分钟

4、用筷子把茄子去掉，把中间的热气冷却

5、香菜青椒切碎蒜末，轻拍、

6、青椒、香菜和大蒜放在碗里用糖1汤匙

7、加1茶匙辣椒油、

8、加1汤匙酱油、

9、最后加入1汤匙醋搅拌、

10、茄子凉凉后，用手把它撕成一条，放进盘子里

11、倒入好的'调味汁

12、表面撒了花生

自己做饭晚饭吃什么2

西芹虾仁用料西芹；虾仁；胡椒粉；料酒；葱；蚝油；油；盐做法虾仁去虾线，洗净，控水。放适量料酒、胡椒粉，抓匀，放置使之入味西芹洗净，切段。入热水焯烫热锅入油，葱花爆香。放入已经入味好的虾仁大火翻炒放入切好的西芹翻炒，加适量耗油最后加盐，再稍微翻炒，出锅~

葱油金针菇用料金针菇适量；酱油随意；小葱随意；花生油适量做法金针菇去蒂洗净，装盘。蒸锅烧开水，放入金针菇，中火蒸5分钟。取出后倒入酱油。小葱切成葱花，摆到金针菇的上面。炒锅倒花生油，油热后浇到葱花和金针菇上，可以放凉后食用，更美味~

白菜卷做法玉米粒备用加入肉馅胡萝丁盐酱油蔬菜鲜胡椒粉打入鸡蛋一枚搅拌均匀将白菜叶过沸水焯一下待包菜叶变软后迅速用凉水浸泡备用将和好的肉馅包在菜叶里！包好的白菜卷码盘放好准备上锅蒸！开锅后再蒸15～20分钟出锅后淋上少许生抽或者海鲜酱油就可以上桌啦！因为白菜会在蒸的时候出水所以揭锅后盘里一定有很多菜汤我是倒掉了不过喜欢的朋友可以保留呢。总之无论怎样这道简单而又美味的白菜卷就做好啦！

红烧豆腐用料豆腐；葱；姜；蒜；盐；草菇老抽；蚝油；淀粉；鸡精；花椒面做法豆腐切块，用开水焯半分钟左右准备好葱姜蒜草菇老抽，鸡精，盐，蚝油，花椒面，清水调汁葱姜蒜炝锅，炒出香味倒入豆腐，翻炒几下加入酱汁，略炖一下后，勾芡出锅我上边撒的是香菜，也可以撒些葱花

剁椒芋头用料芋头；剁椒1大匙；生抽2小匙做法芋头洗净表面，带皮放入锅中蒸熟蒸好的芋头待凉，剥掉皮，切成滚刀块锅烧热下少许油，下剁椒酱炒香，下入芋头一同翻炒加生抽和水小火加热入味即可装盘后撒少许香芹碎点缀剁椒酱的做法：1、朝天椒洗干净，去蒂，晾干表面水分，用刀剁碎2、加入适量盐拌匀静置一会，装入无水无油干净瓶中，淋上高度白酒，密封发酵两周即可