9一15岁营养餐食谱大全，营养对于孩子来说是相当重要的，那么你知道9一15岁营养餐食谱大全都有哪一些吗，下面就带着一起来看看9一15岁营养餐食谱大全吧。
9一15岁营养餐食谱1
1、平菇猪瘦肉
原材料：生鸡蛋1个，猪瘦肉20克。生抽、盐、平菇、牛乳、米酒各少量。
作法：将生鸡蛋打撒，添加盐、米酒、生抽与牛乳。瘦猪肉切割成片状，加少量盐、米酒和生抽，使其入昧。将平菇切一片。将瘦猪肉、平菇放到海碗中，倒进打撒的生鸡蛋汁。用电饭煲煮熟，就可以服用。
2、豆油皮中芹
原材料：豆油皮1块、莴笋250克、盐适量。
作法：起油锅，将豆油皮放进锅中，用低火炸至豆油皮外皮出泡就可以取下，用刀割成小小块预留。将莴笋的叶子择去，清洗再切成约2.5公分长段预留。烧热锅，添加1一茶匙油，放进莴笋段、豆油皮，迅速拌炒匀称。添加调味品及少量水，渐渐地娴煮至豆油皮变松就可以。
3、红萝卜煮菌类
原材料：红萝卜150克，菌类50克，大豆30克，西蓝花30克。
调料：食用油、盐、鸡精、白砂糖各适当。
作法：红萝卜去皮切成一小块。菌类切件。大豆泡透煮熟。西蓝花改为小朵。饭锅下油，放进红萝卜、菌类煸炒多次，引入白汤，用低火煮。待红萝卜块炖烂时，放入大豆、西蓝花，加入盐、鸡精、白砂糖，煮透就可以。
4、双菇茄子丝
原材料：茄子100克、平菇100克、金针蘑100克，生抽、姜、葱、盐、糖、芝麻油适当
作法：将茄子、生姜片切成细丝，平菇泡软后切条，金针蘑切去尾部清洗备用。油烧开后放进葱段炒出香味，添加茄子丝、平菇丝及盐，炒至茄子半生不熟。将金针蘑放进同炒，在添加调味品炒匀就可以。
5、丝瓜花生仁肉粒
原材料：丝瓜1根，猪瘦肉60克，花生仁60克。盐、生抽、木薯淀粉、生姜片各适当。
作法：丝瓜洗干净切成小丁。猪瘦肉切成小丁，以生抽、盐、木薯淀粉腌好。锅中烧开，放进猪瘦肉丁与生姜片快炒取下。以锅中余油炒黄瓜与花生仁，加些冷水，用火灾快炒。放进猪瘦肉丁，添加生抽与盐，快炒至烂熟出锅。
6、清炒虾米包心菜
原材料：包心菜适当、虾米音乐少量、盐适量。
作法：包心菜切或是掰成小块，清洗沥水。虾米音乐放清小水泡一会儿，捞起来沥水。锅里放适当油，将虾米音乐进行爆香。放进包心菜，拌炒至包心菜断生。放适当盐炒匀就可以。
7、西红柿炒西葫芦
原材料：豆角一个、西红柿两到三个、盐1小勺。
作法：西红柿底端用刀割十字，顶端用水果刀去蒂，放进能盖过番茄的开水锅中煮一分钟上下捞起来，用力剥去皮后切成小丁。豆角切环形一厘米上下厚的片状，随后再切半，热锅下油，放进豆角火灾爆锅至七完善，沥油捞起来。用刚刚剩余的锅不需要再加点油，放进西红柿丁和盐，炒至西红柿变泥状，添加豆角再次煮一会儿就可以。
8、金针菇炒蛋
原材料：金针蘑、生鸡蛋、姜、葱、油耗、盐、白胡椒粉。
作法：将金针蘑除去根处的1-2公分，清洗，泡在盐水中。生鸡蛋打撒，放少量盐、白胡椒粉和冷水，拌和至匀称。锅烧热，加少量油，下生鸡蛋，炒过成鸡蛋汤状，盛出。锅里放少量油烧开，下金针蘑，炒至酸软，添加炒过的生鸡蛋。煸炒至二者混和匀称，放盐和油耗，搅拌均匀后加少量葱段，起锅。
9一15岁营养餐食谱2
【鸡蛋早餐饼】
【主要食材】：面粉，鸡蛋，清水，葱，火腿肠，豆瓣酱，生菜，盐，
【具体制作方法】：
1、准备适量的面粉，放一勺盐，加入清水，搅拌成稀面糊，再放点生油，给它搅拌均匀备用；将葱切成末，将火腿肠切成片，碗中打入一个笨鸡蛋，用筷子打散备用；
2、电饼铛中放入油，预热然后放入稀面湖，放入火腿肠，然后撒点葱花，放入一些黑芝麻，蛋液凝固即可翻面，刷一层豆瓣酱，放入喜欢吃的生菜卷起来，将饼卷起来就可以开吃了
【芹菜叶鸡蛋饼】
【主要食材】：芹菜叶，鸡蛋，葱，面粉，盐，十三香，
【具体制作步骤】：
1、首先我们准备好的食材清洗干净，然后将芹菜叶切碎一些，盛入盆中，再打入三个鸡蛋，小葱切末盛入盆中，放少量的盐，十三香，然后加入面粉，搅拌均匀，如果太稠可以加点水，搅拌成这种稀面糊就可以了
2、平底锅中倒入适量的油，油热之后放入面糊，用铲子将面糊摊平，小火慢慢煎，煎至定型后再翻面，两面煎至金黄即可，再切成三角块，盛入盘中就可以开吃了
【豆腐韭菜早餐饼】
【主要食材】：豆腐，韭菜，鸡蛋，面粉，盐，鸡精，十三香，蚝油，香油
【具体制作步骤】：
1、首先我们将准备好的食材清洗干净，然后先将韭菜切成末，盛入盆中，在韭菜碎中放入一块豆腐，将豆腐抓碎，充分搅拌均匀，
2、然后再在碗中打入一个鸡蛋，放适量的盐，鸡精，十三香，放点蚝油，香油，最后放面粉，搅拌均匀备用
3、电饼铛预热，然后倒入食用油，用刷子涂抹匀，然后取适量馅，用两只小手拍打成圆饼，将圆饼放入电饼铛中，中火慢慢煎，煎至一面金黄后翻面，将两面都煎至金黄就可以出锅了
【剩馒头早餐饼】
【主要食材】：剩馒头，鸡蛋，火腿，葱，黑芝麻
【具体制作步骤】：
1、将剩馒头先切成片，再切成条，最后切成小块，盛入盆中备用；将火腿分成2半，切成段，然后切成小粒，香葱切成葱花，尽量的切的小一些；碗中打入两个鸡蛋，用筷子打散备用
2、在平底锅中倒入少量的油，油热之后放入切好的馒头块和火腿粒，煎一下，煎至表面微黄
3、然后再在锅中倒入鸡蛋液，将蛋液均匀摊平，小火慢煎，煎至表面微黄，撒上黑芝麻和葱花，翻一下面再烙一下，即可出锅
【豆角早餐饼】
食材：豆角，胡萝卜，洋葱，小葱，鸡蛋，面粉，盐，十三香，
【具体制作步骤】：
1、首先我们处理一下食材，将食材清洗干净，然后胡萝卜先切成片，再切成条，最后切成小丁；洋葱也切成丁，小葱切成末，盛入盆中备用
2、然后再打入两个鸡蛋，放点盐，少量十三香，加入适量面粉，搅拌均匀
3、锅里面烧水，水开后放入少量盐，放入豆角，将豆角煮至没有硬芯即可，豆角煮好之后捞出来，放入凉水中过一遍
4、将豆角摆在电饼铛里面，盘好之后倒入食用油，将豆角煎一下，然后倒入调好的`面糊，用铲子将面糊摊平，烙至定型翻面，烙至凉面金黄就可以了
盛出来，将饼切成三角块，这样饼就可以开吃了
【鸡蛋饼】
【主要食材】：面粉，鸡蛋，火腿肠，豆瓣酱，葱，黑芝麻
【具体制作步骤】：
1、首先我们在碗中放入半碗面粉，然后加入适量的清水搅拌均匀，搅拌成稀面糊状，备用；将葱切成末，火腿肠剥开，然后切开两半，备用
2、电饼铛预热，倒入食用油，将火腿肠煎一下，两面煎至金黄盛出备用
3、在电饼铛中倒入搅拌好的面糊，摊平用小火慢慢烙，烙至定型打入一个鸡蛋，将鸡蛋也摊平，撒上切好的葱花，然后再撒上黑芝麻，鸡蛋定型之后翻面，
4、再均匀涂抹上一层豆瓣酱（喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒酱），然后放上火腿肠，小火慢慢烙熟，这样卷起来即可
9一15岁营养餐食谱3
一、清炒虾米包心菜
1、原料
包心菜适当、虾米音乐少量、盐适量。
2、做法
包心菜切或是掰成小块，清洗沥水。虾米音乐放清小水泡一会儿，捞起来沥水。锅里放适当油，将虾米音乐进行爆香。放进包心菜，拌炒至包心菜断生。放适当盐炒匀就可以。
二、紫苏叶煎丝瓜
1、原料
丝瓜、干红辣椒、蒜泥、紫苏叶、盐、鸡精或是味精。
2、做法
丝瓜切割成5cm上下的圆柱状。正中间竖着破改成2个半圆形的圆柱状，在绿皮的那一面切上棱形的刀花。小辣椒切半。蒜随意切末。紫苏叶随意切两刀。锅中加点油烧开，转文火，把丝瓜打了刀花的一面往下，放进锅中，煎至外皮有一点点焦。煎到黄瓜花刀的地区焦焦的，没有皮往上的一面看起来软绵绵的，放进蒜、紫苏叶、辣椒干、盐。随后刚开始炒，用炒勺轻轻地的砍断丝瓜，它会全自动开裂成一小块。一丁点的水，焖一两分钟。封水。一点儿鸡精或是味精，进行。
三、香菇瘦肉
1、原料
鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。
2、做法
将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧。将香菇切成片。将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁。用电饭锅蒸熟，即可食用。
四、黄瓜花生肉丁
1、原料
黄瓜1根，瘦猪肉60克，花生60克。盐、酱油、淀粉、姜片各适量。
2、做法
黄瓜洗干净切成小丁。瘦猪肉切成小丁，以酱油、盐、淀粉腌好。油锅烧热，放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。以锅中余油炒黄瓜与花生，加些清水，用大火快炒。放入瘦猪肉丁，加入酱油与盐，快炒至熟透起锅。
五、蛋奶烤馍片
1、原料
馒头400克，鸡蛋2个，黄油30克。
2、做法
馒头切成1CM左右均等的厚片。将黄油微波溶化，加入打散的鸡蛋的中搅打均匀。将馒头片浸入黄油蛋液中，两面都均匀的挂上蛋汁。烤盘铺锡纸，将挂好蛋汁的馒头片整齐的码放在烤盘上，并在朝上的一面撒上黑芝麻。烤箱预热，175-180度，中层，上下火，烤10分钟左右即可。
