乌梅不适宜人群，乌梅酸甜可口，很多人爱吃，虽然是好处很多,但是这并不代表乌梅是可以随时享用的东西，有时候也会有一定的禁忌人群，一起看看乌梅不适宜人群有哪些？
乌梅不适宜人群1
本品为蔷薇科植物梅的未成熟果实(青梅)。主要产于浙江、福建等地。夏季果实近成熟时采收，低温烘干后闷至皱皮，色变黑时即成，去核。生用或炒炭用。
【处方用名】乌梅、乌梅肉、乌梅炭。
【性味归经】性平，味酸、涩。归肝、脾、肺、大肠经。
【功效与主治】功效敛肺止咳，生津止渴，涩肠止泻，安蛔止痛。主治肺虚久咳，久泻久痢，蛔厥腹痛等。此外，本品经炒炭后，又能收敛止血，可用于治疗崩漏下血，便血等；外敷能消疮毒，并用于治疗胬肉外突，头疮等。
【禁忌与不适宜人群】
1.外有表邪或内有实热积滞者忌用。
2.急性咳嗽，慢性支气管炎急性发作，肺脓疡脓液未清，肺结核等感染较重者忌用。
3.邪毒较盛者，如急性肠炎，细菌性痢疾等不可用。
4.乌梅酸敛之性颇强，故有实邪者忌服；胃酸过多者慎服。
【临证应用注意事项】
1.乌梅酸涩敛肺，有敛邪之弊。故表邪未解，有恶寒，发热等症者不宜单味药内服。
2.乌梅性温，酸涩敛滞，易助热生火。故实热积滞之证，临床表现为发热，小便短赤，大便秘结者忌大量内服；痛风患者忌用。3.乌梅有松弛肠平滑肌的作用，故湿阻脾胃之证，临床表现为脘腹胀满，拒按恶食，嗳气吞酸，大便黏臭者忌大量内服。
4.胃酸分泌过多，消化性溃疡患者忌大量长期服用。
5.乌梅不宜与苍术同用。
6.乌梅不宜与磺胺类药配伍，因易析出结晶而致结晶尿、血尿；不宜与氨基糖苷类药物配伍，因可减弱药效；不宜与氢氧化铝、氨茶碱等碱性药物配伍，因可起中和反应，而降低或失去药效；不宜与呋喃妥因、利福平、阿司匹林、吲哚美辛等药配伍，因会加重对肾脏的毒性；乌梅可降低维生素Bi2的生物利用度，故不宜同用；可酸化胃液，提高酸度，使红霉素的单键水解而失去抗菌作用，故不宜与红霉素合用。
7.服用乌梅及其制剂时，忌食猪肉、葱。
8.止咳、安蛔宜生用，止泻止血宜炒炭用。
9.现代药理研究表明，乌梅核仁中含有苦杏仁苷。苦杏仁苷大剂量易产生中毒，因大剂量氢氰酸使延髓生命中枢先兴奋后麻痹，并抑制酶的活动，阻碍新陈代谢，引起组织窒息。故临床应用乌梅时，最好去核，用乌梅肉。
【用量用法】一般用量3~10克，大剂量可用至30克，水煎服。外用适量。
【临证用药体会】乌梅味酸，具有酸敛收涩之功。内服能止咳，止痢，止血，生津和安蛔。常用于治疗痢疾，尤其是血痢。因“蛔得酸则伏”，故又为安蛔止吐之良药，亦颇为历代医家所重视。治疗蛔虫所致呕吐、腹痛、心下灼热、泛恶等，每与黄连共用；治疗久咳不止、久泻脱肛，常与诃子、五味子合用；治疗伤暑霍乱吐泻、转筋等，每与木瓜共用；治疗热病伤津，虚烦口渴，每与知母、天花粉等同用。
乌梅不适宜人群2
乌梅虽然是好处很多，但是这并不代表乌梅是可以随时享用的东西，一部分人是不适合服用乌梅的，在食用乌梅时还是需要根据食用者的身体状况来辨别，是不是真的`适宜食用乌梅，从这角度出发，可以将乌梅分为宜食、忌食和宜忌这三个方面。
在宜食这方面，表示适宜虚热口渴，胃呆食少，胃酸缺乏（包括萎缩性胃炎胃酸过少者） ，消化不良，慢性痢疾肠炎之人食用；适宜孕妇妊娠恶阻者食用；适宜胆道蛔虫者食用。适宜夏季与砂糖煎水做成酸梅汤饮料以清凉解暑，生津止渴。《随息居饮食谱》：“梅，酸温，温胆生津，孕妇多嗜之。”《本草新编》：“乌梅止痢断疟，每有速效。”
在忌食方面，则是感冒发热，咳嗽多痰，胸膈痞闷之人忌食；菌痢、肠炎的初期忌食。妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后忌食之。而有实邪者则应忌服乌梅。
所以在享用乌梅的美味之前，要先摸清自己的身体状况，看看自己究竟适不适合食用乌梅，避免误食之后引起身体的不良反应。
乌梅不适宜人群3
乌梅的吃法
酸梅汤
1、乌梅最常见的吃法就是做成酸梅汤供人们饮用，在制作时需要准备乌梅五十克，枣干适量，五味子十克，干山楂五十克，另外还需要准备冰糖和清水适量。
2、把准备好的乌梅干和山楂干以及大枣全部用清水洗净，放入锅中，加入五味子，然后加入清水，再放入冰糖，然后开火煮制，煮开以后接着用中小火慢慢熬制半小时，然后关火取出过滤，得到的酸梅汤降温以后再放入冰箱冷藏几个小时取出直接饮用即可。
乌梅冻
1、把乌梅做成乌梅冻食用也是不错的选择，在制作时需要准备乌梅和山楂适量，另外再准备吉利片适量，甘草适量和冰糖以及清水适量。
2、把准备好的乌梅和山楂以及甘草全部用清水冼净，然后放入锅中加入清水再放入冰糖一起熬煮。
3、煮开以后再煮制二十分钟，然后关火过滤得到的酸梅汁降温，降到常温以后加入吉利丁片，然后快速的调匀，等吉利丁片全部化开以后就能把酸梅汁倒入模具了，把放有酸梅汁的模具入冰箱冷藏几个小时，自制的乌梅冻就能做好，取出脱模直接食用即可
