孕妇最宜吃的粗粮搭配，孕妈在孕期的饮食，总是倍受家人的关注，家人总想让孕妈吃的精细一些，那么你知道孕妇最宜吃的粗粮搭配，需要注意什么，让我们一起来看看吧。
孕妇最宜吃的粗粮搭配1
一、玉米
玉米富含镁、不饱和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、矿物质、胡萝卜素等多种营养成分，深受全世界各地居民的青睐。玉米全身都是宝，各个部位都有不同的营养成分。黄玉米籽，又称为黄色植物食品。它富含镁元素。镁能够帮助血管舒张，加强肠壁蠕动，增加胆汁，促使人体内废物的排泄，有利于身体新陈代谢。它还富含谷氨酸等多种人体所需的氨基酸，能够促进大脑细胞的新陈代谢，有利于排除脑组织中的氨。红玉米籽以富含维生素B2为主要特色。孕妇常吃可以预防及治疗口角炎、舌炎、口腔溃疡等核黄素缺乏症。玉米油以富含维生素E为主要特色。常吃不仅能美容，而且还能降低血液中胆固醇的含量，可防治动脉硬化及冠心病。玉米的胚芽及花粉富含天然的维生素E。常吃可以增强体力及耐力，能够有效地防治“妊娠巨幼红细胞性贫血”。玉米须煎水代茶饮，有利尿、降压、清热、消食、止血、止泻等功效。可用于防治妊娠高血压综合症、肝胆炎症以及消化不良等疾病。
二、红薯
红薯又称甘薯或者地瓜。以往，人们常吃红薯看成是贫穷的表现。其实，红薯富含淀粉，其氨基酸、维生素A、B、C及纤维素的含量都高于大米与白面。它还富含人体必需的铁、钙等矿物质，是营养全面的长寿食品。美国和日本两国的科学家联合研究表明，红薯含有类似雌性激素的物质，孕妇食用后能便皮肤白嫩细腻。红薯中含有粘蛋白，是一种多糖和蛋白质的混合物，属于胶原和粘多糖类物质。这种物质促进胆固醇的排泄，防止心血管的脂肪沉淀，维护动脉血管的弹性，从而能有效地保护心脏，预防心血管疾病。所以，红薯是孕妇的营养保健食品。
三、糙米
糙米也十分适合孕妇食用。明代药物学家李时珍在《本草纲目》中称赞糙米具有“和五脏、好颜色”之妙用。每100克糙米胚芽中合蛋白质3克、脂肪1.2克、维生素B1、B2各2.5克、维生素E1.8克、维生素C5O毫克、维生素A50毫克、菸碱酸250毫克、叶酸250毫克、锌20毫克、镁15毫克、铁20毫克、磷15毫克。上述这些营养素都非常适宜孕妇食用，可以满足胎儿发育的需要。
孕妇最宜吃的'粗粮搭配2
1、精白米+全谷物
精白米和全谷物的搭配比例通常为2:1或1:1。
例如，2份大米和1份小米，做成大米小米饭。 2
2、精白米+全谷物+杂豆类
精白米、全谷物和杂豆类的搭配比例可为2:1:1。
例如，2份大米、1份黑米和1份红小豆，做成黑米红豆饭。 3
3、精白米+全谷物+薯类
精白米、粗粮和薯类的搭配比例可为2:1:1。
例如，2份大米、1份高粱米和1份紫薯，做成高粱紫薯饭。
4、精白米+全谷物+杂豆类+薯类
例如，3份大米、1份薏米、1份红小豆、1份红薯，做成红豆薏米红薯饭。
另外，如果希望杂粮饭吃起来更加的香甜美味，还可以适当加入花生、芝麻粉、葡萄干、大枣等食材。
5、推荐杂粮食谱
黑米杂粮饭
食材：黑米 、小米 、糙米、白米、水、芝麻;
做法：
黑米，糙米洗净后需提前浸泡一夜，然后将所有的米一起放入电饭锅中，加入平时煮饭的水，压下电饭煲开关，煮好后在饭上撒点芝麻即可。
燕麦米杂粮饭
食材：燕麦米、玉米渣 、糙米、 黑米、薏仁
做法：全部材料都洗净泡3个小时，然后放入砂锅中，加水(大概高出食材1厘米左右)，大火煮开后关小火，煮20分钟，再关火焖20分钟。
孕妇最宜吃的粗粮搭配3
1、玉米
玉米有“粗粮中的黄金”之称。玉米中含有镁、多种维生素、不饱和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、矿物质、胡萝卜素等营养成分。镁可以帮助孕妈舒张血管，促进肠壁的蠕动，促进胆汁的分泌，帮助孕妈排泄体内的废物，对新陈代谢有很大的帮助。
玉米的胚芽和花粉，富含最天然的维生素E，孕妈常吃可以增强体力、耐力，还能有效的预防“妊娠巨幼红细胞性贫血”。
用玉米须代替茶叶煎水，孕妈喝了有清热、消食、止血、止泻、利尿、降压的功效。还能预防妊娠高血压、肝胆炎症、以及消化不良等疾病。
2、红薯
红薯中富含淀粉、钙、铁等矿物质，其本身所含有的氨基酸、维生素A、B族维生素、维生素C，以及纤维素的含量，都要远高于那些细粮。除此之外，红薯中还含有一种类似于雌性激素的物质，孕妈食用后对皮肤很有好处。
红薯中还含有的粘蛋白，是一种多糖和蛋白质的混合物。这种物质能够促进胆固醇的排泄，防止脂肪沉淀，能够维护动脉血管的弹性，有效的保护孕妈的心脏，预防心血管疾病的发生。
3、荞麦
荞麦相较于其它粗粮来说，能提供更全面的蛋白质，是喜欢吃素食的孕妈的首选。荞麦中的蛋白质中，还含有赖氨酸的成分，能够促进胎儿的发育，增强孕妈的免疫功能。
荞麦中的铁、锌、锰，以及膳食纤维的含量，比一般谷物的含量要多，还富含维生素E、烟酸，和芦丁。芦丁可以降低血脂和胆固醇，有软化血管，保护视力，预防脑血管出血的作用。烟酸能够促进新陈代谢，提高解毒能力。
虽然粗粮对孕妈有很大的好处，但是也需要注意技巧：
1、孕妈吃粗粮要遵循粗粮细做的原则；
2、吃粗粮的同时不能吃奶制品、补铁食物、补钙食物，或者是药物一起吃，最好间隔40分钟；
3、孕妈吃粗粮时应该多喝水，补充丢失的水分，避免出现便秘；
4、孕妈少吃过多的粗粮，避免给肠胃造成负担。
