红酒怎么醒才好喝,很多人在喝酒的时候喜欢直接喝，但是其实红酒是需要进行醒酒的醒酒过后的红酒的口感会比较好，但是很多人不会醒酒，下面小编带大家简单了解一下红酒怎么醒才好喝。
红酒怎么醒才好喝1
醒酒时间的长短需要根据葡萄酒的种类和饮酒者个人的口味喜好而定。一般而言，葡萄酒从酒瓶倒入醒酒器的那一瞬间，醒酒就开始了，而醒酒时间从5分钟到2小时不等。
通常，年轻的葡萄酒醒酒时间在1小时左右，而一些高单宁的葡萄酒如西拉、巴罗洛（Barolo）、蒙塔希诺布鲁奈罗（Brunello di Montalcino）和基安帝（Chianti）等需要进行更长时间的醒酒。值得注意的是，陈年的葡萄酒不但对醒酒时间要有所控制，对倒酒方法也有要求，总结来说就是：倾斜醒酒器，让葡萄酒沿着器壁缓缓倒入，完成之后还需立即盖上酒塞。
加速醒酒的一些小技巧：
1、把葡萄酒从一个醒酒器倒入另一醒酒器中，然后重复一两次这个动作；
2、摇动醒酒器，让酒液与空气充分接触；
3、使用葡萄酒增氧机（Vinturi Wine Aerator）。
红酒怎么醒才好喝2
那怎么知道酒已醒好？
关于醒酒时间，其实是没有固定的醒酒时间标准。醒酒时间的长短需要根据葡萄酒的年龄、种类以及饮酒者的个人口味而定。
但判断醒酒时间并不困难，如果是自己欣赏，只要每隔15-30分钟检查品尝一下醒酒器里的.酒，发现香气明显改善时，这支酒就差不多开始进入最佳状态了，然后下次同一瓶酒就可以按照相同时间醒酒就好了。
切记醒酒时间不宜过长，时间过长不但会使香味物质全部挥发，寡而无味，还会造成酒体的过度氧化，酒液发酸。
怎么用醒酒器醒酒？
将要醒酒的葡萄酒从原先的卧放状态改为竖立状态，以让沉淀充分落至瓶底；对于沉淀较多的老酒可以提前一至两天竖放。
用开瓶器将葡萄酒打开，最好将外面包裹的一层锡纸也去除，方便观察瓶颈处的沉淀。为了避免沉淀倒入醒酒器中，你可以在瓶颈下方点上一支蜡烛。
然后，倒酒。一手握住瓶底，一手拿着醒酒器，并将瓶颈对准光源，匀速缓慢地将葡萄酒倒入醒酒器中。倒酒时不要过快，否则很容易将沉淀倒入醒酒器中。
当瓶中酒液所剩不多，且瓶颈处堆积了较多沉淀的时候，停止倒酒。如果当瓶颈处残留较多沉淀，但瓶中酒液依然较多的时候，可以考虑用过滤装置将剩余酒液转移至醒酒器中。
最后，小编想说，用醒酒器固然可以醒酒，但如果要醒酒的葡萄酒没有沉淀物，通常瓶醒（倒出来一杯酒后，把酒瓶塞好横放一段时间）要比醒酒器的效果会更加的好。
