杏子有哪些经济价值，我们市场上有很多水果，那么杏子也是常见的一种水果，对于杏子的营养有哪些介绍，关于杏子的价值是怎样的。那么对于杏子的知识，下面介绍杏子有哪些经济价值，一起了解一下吧。
杏子有哪些经济价值1
1、杏果制成食品
杏及杏产品具有很好的加工性能，也是出口创汇的重要产品。杏果肉可以加工成杏干、杏脯、杏汁（杏茶）、糖水罐头、果酱、话梅和果丹皮等。杏仁可制成高级点心的原料、杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁酱、杏仁酱菜、杏仁油、杏仁粉等。
2、杏树制成家具
杏树的木材色红、质坚、纹理细致，可以加工成家具和各类工艺品；叶子是很好的家畜饲料；树皮可提取单宁和杏胶；杏壳是烧制优质活性炭的原料。
3、杏树绿化土地
杏树也是一很好的绿化、观赏树种，尤其是在干旱少雨、土层浅薄的.荒山或是风沙严重的地区，杏树是防风固沙，保土，改善生态环境，造林的先锋树种。
4、出口杏浆
我国是世界重要的鲜杏生产大国和最大的杏浆生产国，生产出的鲜杏及杏制品质优价廉。世界杏制品以鲜食为主，加工比例不高，主要加工产品是杏浆、杏干、冷冻杏丁和罐头。全球产量大概在 6-7万吨，贸易量4万吨左右。
杏子有哪些经济价值2
那么，鲜杏到底有何营养价值？孕妇能吃杏吗？
杏的营养价值高吃多杏容易引起上火
杏肉不仅味美色艳、香气宜人，还含有大量丰富的营养物质。胡萝卜素含量很高，能够很好地帮助人体摄取维生素A。还有较多的钾、镁、钙。近年研究发现，杏中含有丰富的抗癌物质，经常食用，能提高人体免疫功能，从而起到抑制细胞癌变的作用。大量研究结果表明，摄入绿色蔬菜和黄色果肉量大的人，癌症的发病率降低30%～50%。现实生活中，常食杏人群的癌症发病率明显偏低。
但即使这样，也不能多吃，每次只吃三五个即可。俗话说：桃养人，杏伤人。中医认为，杏属热性水果，一次吃过量，会使人上火，流鼻血、生眼疾、生口疮，甚至还可能拉肚子。另外，鲜杏里较强的酸性还会使人胃里的酸液激增，容易引发胃病。
杏对孕妇来说，有滑胎作用，而且因杏含有杏味酸，对孕妇的牙齿也不好，还有，孕妇本身就属热，吃杏更容易上火，所以孕妇最好少吃杏。除孕妇外，幼儿、糖尿病人也不宜吃杏，一般人均可适量食用。
