海带有哪些功效，海带，中医称为“昆布”，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，因其生长在海水中，又柔韧似带而得名，海带是一种营养价值很高的蔬菜，一起看看海带有哪些功效。
海带有哪些功效1
1、预防疾病
海带含有丰富的钾元素，有“碘王”之称。是人体必需的微量元素之一，缺碘会导致甲状腺激素合成减少，导致疾病。孕妇如果缺碘还会影响肚子里宝宝的发育健康，造成胎儿出生后智力低下，发育不良。
2、预防心血管疾病
海带中的钾还可以保持人体均衡的摄入钠元素，帮助稳定血压，扩张外周血管，达到防治高血压的作用。海带中含有的昆布素，能够降低胆固醇和血脂，防止动脉硬化，预防心血管疾病。
3、控制血糖
海带的膳食纤维基本不产生热量，因此海带是一种低热量的食品。其中含有的褐藻酸钠成分可以增强胰岛素活性，有利于控制血糖。
4、抗癌
癌症患者是酸性体质，而海带是含钙较多的碱性食品，多吃海带，可以防止血液酸化，调节体内酸碱平衡，预防癌症的发生。其次，海带中所含的藻酸和甘露糖醇具毒的功能，能增强人体抗癌的免疫力。
5、通便利尿
晒干的海带上有一层白白的霜，这个物质是海带的析出物叫甘露醇，具有利尿消肿的功效。海带中含的膳食纤维能够帮助肠道蠕动，促进消化，缓解便秘，缩短粪便在肠道中的停留时间，达到通便功效。
食用海带的四大禁忌
1、海带不能当主食
食用过量的海带，会摄入大量的碘，海带中的钾摄入过多也会引发中毒。所以在吃海带前，最好先用水漂洗再食用，也要确定自己所在地区的饮食习惯下，是否需要大量使用富含碘的食物。
2、吃完海带不要急着喝茶
海带中含丰富的铁，吃完海带立即喝茶或者吃酸酸的水果会阻碍体内铁的吸收。
3、海带不能长时间浸泡
吃海带前不要长时间浸泡，浸泡时间过长会使海带中的营养物质溶解于水，造成营养流失。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质，就不要再吃了。
4、部分人群不宜吃海带
甲亢病人不宜食用海带，丰富的碘会加重甲亢病情。孕妇和母乳喂养者也不要多吃海带，碘会随着血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起胎儿的甲状腺功能障碍。
海带有哪些功效2
1、降血压
据了解海带中的氨酸、钾盐、钙元素等可以降低人体对胆固醇的吸收，从而有效降低血压。
2、甲状腺肿防治
海带富含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的功效和作用。
3、抑制肿瘤
据悉，海带热水提取物对于体外的'人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星-硒，具有防癌的作用。
4、提高免疫力
海带中的某些物质能够促进机体的细胞免疫，调节免疫力。
5、利尿消肿
海带上有一种物质甘露醇，很多人不知道它的功效，其实它是一种药用物质，可以利尿消肿。
6、抗辐射
海带中含有一种叫做海带胶质的物质，这种物质是辐射物的克星，经常在要面对电脑或者是其他电子产品的人群多吃点海带，能够快速清除入侵人体的放射性物质，避免受到更多辐射的伤害。
