晚上不能吃胡萝卜吗？胡萝卜是非常常见的一种蔬菜，在我们的生活中有很大的作用，对人体的好处是非常多的，营养也是非常丰富的，那么， 晚上不能吃胡萝卜吗？下面就和小编一起看看吧。
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可以的。胡萝卜对身体健康有诸多好处，这是因为胡萝卜含有丰富的植物香味，可以促进胃部消化，所以在晚上生吃胡萝卜是有好处的，比如可以帮助减肥，但是千万不能吃得太多。
1、益肝明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
2、改善贫血
胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。
3、增强免疫功能
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞病变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制。
4、降糖降脂
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
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晚上吃胡萝卜好吗
1、减肥靠的主要是减少热量的摄入，很多人既想吃得和以前一样，又想达到减肥的目的。但这样是显然不可能的.，所以，对于想要快速达建议到瘦身目的的人们。小编在这里大家将饮食，改为低盐低油，清炒或凉拌的方式来改变饮食。但仅仅靠管住嘴是很难实现减肥成功的，建议大家采取一定量的运动，从而提高减肥的效率。在这里，小编建议大家可以采取完成食用胡萝卜。
2、胡萝卜减肥功效，首先是因为胡萝卜自身含有大量的植物纤维，而且进入人体后其吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，这样人体就不会感觉太过饥饿，可加强肠道的蠕动，从而通便瘦身的功效。
3、容易发胖的人，大多是因为代谢能力低，循环功能不佳，结果就让多余的脂肪及水分累积在体内，日积月累就成了肥胖的原凶。而胡萝卜汁就像一把强有力的刀，用来切断这种恶性循环，是减肥人士最为需要的。
4、胡萝卜是大家再常见不过的东西了，许多减肥食谱都能见到胡萝卜的身影，如果你想减肥，建议各位减肥人士，采取生吃或者凉拌的方式，这样既能达到减肥的效果，又能满足人的口腹之欲。
5、胡萝卜虽好，但人们要适量适时的吃胡萝卜，对于减肥人士而言，建议大家还是在晚上生食，这样能够很好的控制晚上热量的摄入，更好的实现减肥瘦身。
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胡萝卜是一种非常健康的蔬菜，它也具有非常多的功效与作用。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，能够缓解眼睛疲劳和眼睛干燥，起到保护视力的功效;胡萝卜中含有的特殊物质能够起到降血压的功效;胡萝卜中含有能够降低血糖的成分，因此糖尿病人应该多食用胡萝卜;胡萝卜中含有的某些物质，能够提高体内吞噬细胞的活性，因此多食用有防癌抗癌的功效;胡萝卜中含有的α—胡萝卜素能够起到延年益寿的功效;胡萝卜中含有一些抗氧化物质，能够起到美容养颜的功效。
胡萝卜既然有这么多的好处，那么胡萝卜适合晚上食用吗?答案当然是非常合适的，因为民谚中说过“晚吃萝卜早吃姜，不劳医生开处方”，这样说明晚上吃胡萝卜对人体是非常有益的。胡萝卜可以作为食疗的佳品，能够起到补中气、安五脏的功效，对于消化不良、夜盲症有很好的治疗效果。还有就是晚上吃胡萝卜，能够增加饱腹感，有助于人们的睡眠，还能够起到润肠通便的作用。
胡萝卜是非常适合大众食用的一种蔬菜，老少皆宜，特别对于孩子来说，经常食用胡萝卜，能够促进孩子的健康生长。因为胡萝卜中含有丰富的维生素A，而维生素A是孩子骨骼健康生长的必须物质。因此经常食用胡萝卜对于孩子的健康发育成长有重要的意义。
