蓝莓葡萄的功效与作用及注意事项。相信大家对蓝莓葡萄并不陌生，蓝莓葡萄具有非常高的营养价值，食用它对我们的身体有一定的好处。接下来就由小编带大家一起详细了解下蓝莓葡萄的功效与作用及注意事项。
蓝莓葡萄的功效与作用及注意事项1
1、生津止渴
新鲜的蓝莓和葡萄含水量是比较丰富的，能补充人体缺失的水分，减轻缺水症状，此外，蓝莓和葡萄都是酸甜适中的水果，食用带酸性的水果能刺激口腔分泌唾液，从而增加人体的津液，起到缓解口渴、生津滋润的作用。
2、补充体能
蓝莓和葡萄成分中含有一定的糖分，以葡萄为例，成熟的葡萄成分中含糖量高达10%-30%，适当食用的话对于体力不支、饥饿无力等情况能有良好的改善，不仅能恢复体能，还能补充水果中其他的营养物质，对身体是有不错的帮助的。
3、延缓衰老
蓝莓和葡萄中含有丰富的花青素和维生素C，蓝莓中的花青素含量是水果中数一数二的高，这种物质有很强的抗氧化功效，能延缓集体的衰老，此外维生素C的摄入能帮助清除人体产生的多余的自由基，减轻外界对皮肤的伤害，从而达到了美容抗衰老的功效。
4、保护视力
蓝莓和葡萄中的花青素成分可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视及视网膜剥离，并且有一定的改善视力作用，同时花青素更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴是保证良好视力不可或缺的成分，用眼过度或眼部受刺激伤害的人群食用些蓝莓葡萄对眼睛能有不错的保护功效。
蓝莓葡萄的注意事项
适宜人群：美容、用眼过度、低血糖人群。
禁用人群：腹泻、糖尿病人群。
不宜同食：寒凉食物。
蓝莓葡萄的功效与作用及注意事项2
蓝莓上的白霜是什么
蓝莓外面的那一层白霜，其实就是蓝莓在生长的过程中形成的一种蜡质，和葡萄表面的白霜非常类似，白霜可以保护蓝莓减缓蓝莓果实的失水速率，也就是说这层白霜是可以给白霜保湿的。
同时，这层白霜还可以让蓝莓的表面不容易因为湿度过高而滋生出来真菌，所以说这层白霜对蓝莓来说是起着保护作用的，我们没有必要把白霜洗掉，因为蓝莓在水果中遭遇病虫害的情况是很少的，农药用的也并不多，并且这层蜡质几乎是洗不掉的，所以我们就不要白费力气了。
葡萄上的白霜是什么
葡萄上面的白霜是它本身分泌的糖醇类物质，也被称为是果粉，因为它们是属于生物合成的'天然物质的，对人体是完全无害的。
这类化合物也是不溶于水的，所以说无论我们怎么洗，葡萄上面的白霜都是很难洗掉，这层白霜对水果的保护作用，和蓝莓相比是一样的，这层粉不溶于水的特性，也是可以避免葡萄表面形成而湿润的环境，从而减少致病菌的侵染。
葡萄表面的白霜还是含有酵母的，所以在做自制的葡萄酒的时候，在发酵的过程中就可以不另外加入酵母。
蓝莓怎么清洗最干净
市场上买回来的蓝莓，可以用盐水泡一泡，为了防止家庭种植的蓝莓有农药的残留，所以盐水浸泡冲洗是最好的清洗方法，在泡的过程中用手多搅动几次就可以了，然后再用清水冲一下即可。
野生的蓝莓只需要用水轻轻的冲洗就可以了，不需要再加入其他的物质来洗。
葡萄怎么洗效果最好
葡萄并不是一粒一粒的，而是一串一串的，所以在清洗葡萄的时候，我们为了保持葡萄的完整，最好不要把葡萄弄破皮，要一颗一颗的摘下放进水里。
葡萄和蓝莓常吃好处
葡萄可以阻止血栓的形成，还能降低人体血清胆固醇的水平，经常食用对于神经衰弱和过度疲劳的患者也是很有好处的，长期吸烟的人也可以多吃葡萄。
吃蓝莓可以增强免疫力，而且研究发现，蓝莓还可以提高脑力，保护我们的视力，有益于我们的心脏健康，还能降低血糖，吃蓝莓有助于调节血糖的水平。
葡萄和蓝莓都是我们生活中比较常见的好的水果，所以我们在日常生活中是可以多吃的。
葡萄的选购方法
1、看外貌
葡萄产地不同，品种不同，风味、特点也不同。选购时首先注意外观新鲜，果穗大小适宜且整齐，果梗新鲜牢固，果粒饱满，大小均匀，青籽和瘪籽较少，外有白霜者品质最佳；新鲜的葡萄用手轻轻提起时，果粒牢固，落籽较少。如果粒纷纷脱落，则表明不够新鲜。不新鲜的葡萄果粒不整齐，有较多青籽和瘪籽混杂，葡萄成熟度不足，品质差。果梗干枯、霉锈，果粉残缺，果面润湿，果皮呈青棕色或灰黑色，皱皮、脱粒者质次。
2、看色泽
一般成熟度适中的果穗、果粒颜色较深、鲜艳；如玫瑰香为黑紫色，龙眼为琥珀色、紫红色，巨峰为黑紫色，牛奶为黄白色等。
3、闻气味
品质好的葡萄，果浆多而浓，味甜，有香气；品质差的葡萄果汁少或者汁多而味淡，无香气，具有明显的酸味。选购时可试吃葡萄穗上最下面一粒葡萄，因为一般情况下，最下面一粒葡萄是最不甜的，如果该粒很甜，就表示整穗葡萄都很甜。
4、同一串越大越好吃
当然不是说果粒越大越好吃，因为个人认为小粒的玫瑰香要比大粒的乒乓葡萄要好吃很多。但是，同一串上的葡萄，当然是越大越好吃，所以挑选葡萄的时候要挑同一串上大果粒较多的。
5、挑选果粒紧密程度
一般越是果粒长的紧密的葡萄营养成分越充足，如果营养不足他们就会长得松散。但是，红提葡萄要比其他品种的葡萄长的松散很多，所以当你比较果粒的紧密程度的时候要注意比较同一种不要，不要拿红提和玫瑰香去比较。
6、掂重量
这也是一种常用的挑选葡萄的方法，两串葡萄越是重的那一串就越好吃。不过也不能在不同的品种之间进行比较。
7、注意识别腐坏葡萄
很多时候超市里卖的葡萄都是装在包装里的，比如保鲜膜裹着，这时候比较难鉴别葡萄是不是坏了。不过隔着保鲜膜我们也可以拽一下果粒，看看果梗和果粒之间是不是结实，一拽就掉可能是果梗部分开始腐坏了；另外你可以闻一闻，开始腐坏的葡萄都会产生酒精的味道。
8、看果柄
看果柄，就是串着葡萄的枝要是新鲜的绿色，不能变成褐色。
腹吃葡萄蓝莓可以吗
可以适量吃，但不能吃多。
葡萄和蓝莓都是营养价值很高的水果，富含花青素、维生素C、纤维素、果胶、维生素A、钾、果酸、果糖等营养成分，空腹适量食用可促进胃酸分泌，打开食欲，有助于改善食欲不振的现象，但由于其果酸和果糖较多的原因，不可食用过量，否则会刺激肠胃，引发腹痛、腹泻等不适症状。
蓝莓跟葡萄可以一起吃吗
可以一起吃。
蓝莓性凉、味甘酸，含有多种营养成分，如果胶、维生素A、维生素C、花青素、钾元素等，而葡萄性平、味甘酸，含有葡萄糖、维生素C、维生素B1、花青素、钙元素等营养成分，两者在性味以及成分上互不相克，可搭配直接食用，可以一起榨汁、酿酒，能起到生津开胃、利尿消肿、美容护肤、补气血、养护肝脏等功效。
葡萄一天吃多少颗合适
100-200克合适。
葡萄营养丰富，味道酸甜，一天的食用量在100-200克是比较合适的，既可以满足身体对葡萄的营养需求，又能避免多吃葡萄导致的腹痛、腹泻等问题，而且根据中国膳食指南的建议来看，一人一天吃2-3种水果，总量控制在300-500克为宜，以吃葡萄为例的话，大概吃100-200克，约10-20颗葡萄为推荐量。
一天吃一斤葡萄会胖吗
长期这样吃，超过热量摄入标准的话会胖。
一般一天吃一斤葡萄的量，其热量为215大卡，在不吃其他食物的情况下是不会胖的，而且还会瘦，因为总热量标准不足以满足身体日常消耗的热量，但如果还吃了很多其他的高热量食物，一斤葡萄当做零食来吃，也不通过运动消耗多余热量的话，那么长期这样摄入热量过高，容易导致人长胖。
吃葡萄上火还是去火
适量吃不会上火。
本身葡萄水分高，食用有利于增加体内的水分，适量吃是不会上火的，但葡萄中含有很多的糖分和植物酸，大量食用会使口腔内大量吸水，对口腔黏膜有刺激损伤的情况，严重了可能会导致口腔溃疡的现象，吃完之后最好尽快漱口，高血糖或者是糖尿病患者尽量的不要食用葡萄。
