蓝莓上的白霜能吃吗，我们知道蓝莓的营养价值是非常高的，所以很多人喜欢买蓝莓吃。那么在市面上我们知道蓝莓表皮上面是有一层白霜的，那么蓝莓上的白霜能吃吗，下面是相关介绍一起了解一下吧。
蓝莓上的白霜能吃吗1
蓝莓上的白霜是什么
其实蓝莓表面上面的白霜做果粉，这种类似白霜的果粉是蓝莓本身分泌的糖醇类物质，是植物表面的'一层蜡质，为什么蓝莓上面会有这层白霜，这主要是因为这种白霜对蓝莓的表皮起到一定的保护和保湿的作用。所以不用担心它是农药，这种果粉对人体是没有危害。
蓝莓上有白霜能说明什么
如果蓝莓表面有这层白霜，说明蓝莓比较新鲜，像新鲜的葡萄、李子、柿子等水果表面也会有这层白霜，所以只要看到有白霜的蓝莓，说明这种蓝莓是特别新鲜的。如果在购买蓝莓的时候没有这层白霜，说明这种蓝莓已经放了很长的时间，有白霜还是好蓝莓。
吃蓝莓时，非要洗掉蓝莓上面这层白霜吗蓝莓表皮上的白霜可以让蓝莓保存的时间更久一些，是可以不用洗掉的。如果有人觉得这层白霜看起来不舒服，可以用面粉加水清洗掉。要注意的是清水是冲洗不掉这层白霜的，主要是因为果粉不溶于水，溶于有机溶剂。蓝莓上面的白霜能吃吗
蓝莓上面的白霜对人体没有害处，这种白霜是可以吃的。吃了这种白霜营养价值还很高，对于延缓人体衰老、保护孩子视力都有很好的效果。
蓝莓上的白霜能吃吗2
蓝莓上的白霜能吃吗？蓝莓果霜可以吃！人们在吃蓝莓的时候可能会发现蓝莓表面有一层白霜。有些人可能会觉得蓝莓表面的白霜属于脏东西，必须洗干净才可以吃。其实，蓝莓表面的白霜如果分布均匀的话，是蓝莓内部散发出来的物质，是蓝莓果皮的保护层。对于身体没有害处，是可以食用。
白霜还是蓝莓新鲜的标志。
园子里还未采摘下来的蓝莓比市场上的蓝莓更为新鲜，白霜也更厚一些，因此挑蓝莓要选表面有白霜的。由于蓝莓在水果中属于病虫害都比较少的，生态园种植的蓝莓几乎不打农药，徐公军强调，可千万不要以为这层白霜是“农药残留”给洗掉了，真要是担心蓝莓表面有灰尘，用水稍微冲冲就好。
蓝莓外面的那层白霜，其实是蓝莓自己在生长过程中会形成的一层蜡质。
和葡萄表面的白霜很类似。白霜可以保护蓝莓减缓蓝莓果实的失水速率，同时还让蓝莓表面不容易因为湿度过高而滋生真菌。没有必要把白霜洗掉，因为一来蓝莓在水果中属于病虫害都比较少的，农药用的并不多，二来是你在家能用的办法都洗不掉这层蜡质的。
这层蜡质的结构决定一枚蓝莓看上去是有一层白霜的粉蓝色。
还是没有白霜的油亮的黑紫色。大家都以为用劲抹就可以洗掉白霜了。其实不是真的把蜡质洗掉了，只是改变了蜡质的结构或是把蜡的结晶之间的缝隙给堵上了。
