草莓的六大养生功效，草莓是一种非常有营养的水果，很多人都喜欢吃草莓，它酸酸甜甜的很可口，而且营养价值很高，有多种功效和作用，下面我们就一起来了解一下草莓的六大养生功效。
草莓的六大养生功效1
1、清热去火
中医认为，草莓有去火、解毒、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。
2、调和脾胃
草莓最好在饭后吃，因为它含有大量果胶及纤维素，可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘，适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。
3、滋阴养血
草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸、易被人体吸收、达到补充血容量，维持体液平衡的作用。
4、醒酒功能
酒后头昏不适时，可食用鲜草莓100克，有助于醒酒。
5、防癌抗癌
草莓中所含有的鞣花酸能保护人体组织不受致癌物质的伤害，且有一定的抑制恶性肿瘤细胞生长的作用。
6、增白保湿
草莓属浆果，含糖量高达6%-10%，并含多种果酸、维他命及矿物质等，可增强皮肤弹性，具有美白和滋润保湿的功效。另外，草莓比较适合于油性皮肤，具有去油、洁肤的作用，将草莓挤汁可作为美容品敷面。
草莓吃法
1、若将草莓拌以奶油或鲜奶共食，其味极佳；
2、将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥，冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品；
3、草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心，更是绝妙的`食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。
草莓食用注意事项
吃草莓要注意两点：首先不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。另外，由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。
草莓的六大养生功效2
1、益气补血
草莓性凉，甘甜，入脾胃肺经，具有润肺生津，健脾消暑，解热理念，止咳化痰的功效，对于补脾胃，虚症有缓解作用，而且对于缺铁性贫血有帮助。
2、防晒美容
草莓含有大量的维生素和花青素，对于保护皮肤，减少阳光对皮肤的损伤，有很好的美容防晒作用。
3、保护视力
胡萝卜素和维生素A，可以缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康，明目养肝，促进发育的功效，所以适合小朋友吃。
4、助消化，防便秘
膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内消化食物，改善便秘等症状。
草莓还有消炎，除口臭，防癌等功效。
草莓虽然好吃，但是我们也需要注意这些：
1、最好不要买畸形的草莓。都知道正常的草莓生长是成心型的，但是我们会经常看到有的草莓颜色鲜艳，颗粒很大，但是奇形怪状，咬开后中间有空心。这样的可能会是种植过程中滥用激素造成的，尤其是孕妇和儿童要少吃这样的。
2、要把好清洗关。都知道草莓表面有像芝麻一样的“点”金黄色，如果是红色的就不要买了，可能是用过染色剂，清洗的时候直接用清水冲洗就可以，多洗几遍。
3、草莓很容易腐烂，如果表面有灰色，白色的斑块就不要食用了，说明已经坏掉。剩余的草莓要把根蒂去除，然后在放入保鲜盒，放入冰箱。
