胆汁反流性胃炎的饮食，在日常生活中，胆汁反流胃炎，顾名思义，就是由于胆汁反流而导致的胃炎，那么胆汁反流性胃炎的饮食应该注意什么呢？今天就由小编为大家讲解一下这一方面的相关内容。
胆汁反流性胃炎的饮食1
胆汁反流性胃炎的饮食
1、饮食要清淡，不吃油腻食物，应细嚼慢咽，忌暴饮暴食。避免饮酽茶、烈酒、浓咖啡和进食辛辣、过冷、过热和粗糙食物。
2、采用低脂肪饮食是胆汁反流性食管炎饮食治疗的关键。平时应注意饮食中少用肥肉、奶油及烹调油，应以煮、炖、氽、烩、蒸为主，少吃或不吃油炸食品，在饮食中可适当增加蛋白质，例如瘦 肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。
3、饮食中应吃些易消化、细软的食品，少用或不用能够引起食管下端括约肌张力降低的食物，如浓茶、咖啡、可可、巧克力、鲜柠檬汁、鲜桔汁、番茄汁等酸味饮料，以及刺激性调料，如咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒等。
4、每餐定时定量，切忌饥饱不定。
胆汁反流性胃炎的症状
1、胸骨后烧灼感或疼痛。
2、胃食管返流。
3、咽下困难。
4、出血及贫血。
5、胃部饱胀感或不适，往往饭后加重，或有胃痛，或胃部发凉，可伴腹胀、嗳气、反酸、烧心、恶心、呕吐、胃振水音、肠鸣、排便不畅、食欲减退和消瘦等，严重的还可有胃出血，表现为呕血或排黑便（柏油样便)以及大便潜血试验呈阳性等。
胆汁反流性胃炎的.饮食2
胆汁反流性胃炎菜谱
1、多吃富含维生素a的食品，如胡萝卜、番茄等黄红色的水果蔬菜。因维生素a能保持胆囊内壁上皮的健全，也可减少胆固醇结石的形成。萝卜、水果汁、荠菜、山楂等有利胆疏肝的作用，可常吃。
2、少吃高脂肪、高胆固醇食物，如蛋黄、鱼子、动物肝、脑肠等。胆汁中胆固醇增高，易于形成胆固醇结石。
3、植物油既可降低胆固醇，又可促使胆固醇转变成胆汁酸防止胆石形成，故宜以植物油为主。
4、油炸、油煎食品最好不吃，以免诱发胆绞痛。烹调上尽量清淡、少油，家蒸、煮，忌煎、炸。
什么是胆汁反流性胃炎
当人体的胆汁从胆囊排出之后可以和十二指肠的胆汁以及其它肠液混合，但是有一部分胆汁能够逆流到达人体的胃部，这种逆流一般都是通过幽门发生的，逆流进入人体胃部的胆汁会刺激患者的胃粘膜，从而使得患者的胃黏膜产生一些炎症，而这种情况也就是胆汁反流性胃炎。
