葛根的功效与作用和好处，葛根是一种生活中常见的，具有食用价值的药材。广东地区经常会拿葛根来煲汤，它有丰富的营养价值，那么葛根都有什么功效和作用和好处呢？一起来了解一下吧。
葛根的功效与作用和好处1
葛根的功效与作用有哪些呢?
葛根为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用，也可作为药物应用。野葛和甘葛藤属多年生落叶藤本，野葛生于山坡、路边草丛中及较阴湿的地方，除新疆、西藏外，全国大部分地区均有分布，甘葛藤栽培或野生于山野灌丛和疏林中，分布于广东、广西、四川、云南等地。
一、葛根的功效
葛根，味甘、辛，性平，归脾、胃、肺、膀胱经。解肌退热;发表透诊;生津止渴;升阳止泻。主外感发热;头项强痛;麻疹初起;疹出不畅;温病口渴;消渴病;泄泻;痢疾;高血压;冠心病。
1、扩张血管
葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血压，动脉硬化等病症。
2、解肌发表
葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用，对多种发热有效。故常用于发热口渴，心烦不安等病症。
3、降糖降脂
葛根素有明显的降低血糖的作用，葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三酯，用于治疗高血糖，高血脂病症，有显著疗效。
葛根的功效与作用和好处2
葛根茶的'作用与功效
1、保护心脏
保护心脏是葛根茶的重要作用，因为葛根茶中含有的葛根总黄酮和皂苷，以及葛根素等营养成分，都能提高心脏功能，而且能营养心肌，可以扩张血管，促进血液循环，能让人力心脏功能保持稳定正常状态，常喝葛根茶，能预防心梗和心肌缺血，以及新肌无力等多种常见心脏病发生。
2、预防动脉硬化
葛根茶它不单能保护心脏，还能保护人类心血管，它含有多种黄酮类化合物和酚类成分，能提高血管通透性，可以增加血管的韧性和弹性，如果在日常生活中原本能坚持用葛根茶泡水喝，就能提高人体心血管功能，可以防止动脉硬化和冠心病发生。
3、预防高血糖
高血糖是现在危害人类健康的一个重要因素，如果他不能得到控制，就会导致糖尿病，会直接危害人们的身体健康。而葛根茶中的葛根素能促进人体内肾上腺激素分泌，它可以直接作用于人体内的胰腺，可以促进岛素生成，而胰岛素又是稳定人体血糖的重要存在，所以平时人们多喝葛根茶能预防高血糖。
4、调节体温
葛根茶还能防止人类体温升高，也能让人类过高的体温降下来，因为葛根茶中含有的总黄酮是一种天然药用成分，它对人体因毒素导致的体温升高，有明显抑制和缓解作用，而且能让人体的体温控制在稳定正常状态中。葛根茶还具有一定的抗炎抗病毒能力，人体因为炎症出现，体温升高时，多喝一些葛根茶也能让体温尽快恢复正常。
