玉米煮多久口感最好？相信大家对玉米并不陌生，我们一般都是把玉米煮熟后吃掉的，但这个煮的时间很重要，不宜多长也不宜过短，不然会影响口感。接下来就由小编带大家了解玉米煮多久口感最好的相关内容。
玉米煮多久口感最好1
在煮玉米，大家要先把玉米最外面的绿皮剥掉，留下最里面的'那两层表皮，而且玉米须也不要完全扯下来，因为玉米须里有一些营养物质对人体健康是很有帮助的。
首先是往锅中加水，放玉米时一定要水没过玉米，然后在锅里加入食盐，这样能够提升玉米的口感，再加入适量的小苏打。这是因为玉米里面有一种叫尼克酸的物质，加入小苏打会让里面的尼克酸加倍释放出来，提升口感。
最后盖上锅盖，开始煮玉米，整个过程大约需要15分钟左右就可以把玉米捞出来了。切记玉米不要煮太久，否则就煮老了，会影响口感。捞出后的玉米直接食用就可以了。
玉米煮多久口感最好2
口感一级棒的步骤诀窍，玉米要煮多久
1、先煮上8分钟
将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，保留玉米须，洗净；把玉米放入锅中，加入清水，那么玉米要煮多久呢？没过玉米的表面，大火煮开后，盖上盖子煮8分钟。
2、切忌长时间浸泡
甜玉米和黏玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米；煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。
3、带皮煮才香醇
清楚玉米要煮多久后，我们来看看诀窍，其中青玉米皮的作用与玉米相当，是等于鱼和鱼翅的关系，是互相借味的，一定要保留，但须子一定要除去而且是越干净越好，剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了。
4、巧用高压锅
玉米一定要用高压锅煮，没有高压锅就一定不能开锅盖。煮高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半，还有就是盖上阀以后换成中火。20分钟后关火，焖在锅里半小时后再开盖子。
