糯米怎样吃对胃有好处，说到糯米相信大家都不陌生，在日常生活中，有很多人都喜欢吃糯米，但是仍然有很多人对糯米的功效一点都不了解，那糯米怎样吃对胃有好处呢没接下来一个看看吧。
糯米怎样吃对胃有好处1
糯米是一种碳水化合物常高的谷物，而且热量也是非常高的，每100克的糯米中就可以提供350大卡的热量，而煮熟后黏性也是比较直强的，在古代的时候没有粘合剂的时候，甚至用糯米来做粘合剂，所以说糯米的粘性是非常强大的。
虽然糯米的营养成分非常丰富，但是糯米到底是养胃还是伤胃，要看糯米是怎么样的.出吃法，刚刚煮熟的热糯米和已经变冷的糯米是不相同的，对于肠胃的影响也是不一样的，刚煮熟的糯米里面所含的支链淀粉很容易与淀粉酶发生化学反应，所以糯米分解的速度会比较快，如果热热的吃下糯米的时候，对于养胃健脾是有非常好作用的。
但是一旦等到糯米饭变冷之后，就变成了不容易被肠胃和消化和吸收的食品了，吃多了的话容易引起腹胀，而且容易引发胃痛，尤其是肠胃功能本来就不很好的人，吃完凉的糯米饭之后，肠胃可能就会变得不健康。
因为老人孩子以及有胃病的人本来肠胃功能就不是很好，如果吃大量的凉糯米的话，消化功能就会变得越来越不好，这时候就会引发胃痛，胃炎，胃胀气等现象，甚至还出现恶心呕吐的症状，这是因为凉糯米对肠胃造成的刺激。
所以说糯米是热着吃还是凉着吃，对于肠胃功能是有很大区别的，所以我们在日常生活中尽量的多吃热的糯米饭，凉的糯米饭就不要再吃了。
还有一点要注意的是对于有糖尿病的人来说，不管肠胃是不是健康都不要吃太多的糯米饭，因为糯米的碳水化合物非常高，热量也是极高的，吃完糯米之后容易导致餐后血糖急速升高，而且久久不能下降。
糯米怎样吃对胃有好处2
吃糯米对肠胃有什么好处？
一、糯米性温味甘，有补中益气、健脾养胃、止虚汗、调理消化和吸收的功效，对于神经衰弱、病后、产后体虚、自汗、盗汗、头晕眼花，尤其是对于脾胃虚寒、食欲不振、腹泻、腹胀有一定的缓解作用，而且里面含有丰富的维生素B族可以促进食欲，对神经系统疾病也有一定益处。
二、经常吃糯米是对肠胃有好处的，糯米有健胃调理的功效，对于肠胃不好，时常腹胀腹泻的女性可以多食用，红枣还可以帮助补血，是女性们的好朋友。
三、 1、我们不建议多吃糯米，就是因为糯米的消化速度快，但是它消化不完全。糯米的这种特点基于它特殊的结构。糯米大多是支链淀粉，分支多的话就容易与酶接触，被酶消化分解的时间就更短，分解速度更快。但分支的地方有一种人体不能消化的物质。可能5斤吃进去你只能分解3斤，你还得剩2斤，有些地方消化不了。
2、淀粉的消化需要淀粉酶的参与，这种酶存在于口腔与小肠，胃里却没有，因为胃的强酸环境易让淀粉酶失活。一般人理解的“消化”通常在胃里进行，但胃却几乎不会消化糯米，只能通过蠕动尽可能地将它磨碎，并推入小肠，促进下一阶段的消化吸收。因此，如果吃入太多糯米，容易导致胃动力减弱，产生“沉胃”的感觉。
3、人类之所以从吃生食进化到吃熟食，不仅是因为熟食更加可口和安全，更因为食物的温度不同，其可消化水平也不同。对于淀粉类食物来说，消化难度不仅与纤维含量有关，还与淀粉的糊化程度及老化程度有关，也与食物的硬度、粘度等有关。
