菠萝蜜核怎么吃最有营养价值，相信大家都吃过菠萝蜜这种水果，那么大家是否尝试过菠萝蜜核呢？其实菠萝蜜核也是一种可食用果核，下面时间将一一介绍菠萝蜜核怎么吃最有营养价值，赶紧收藏起来吧！
菠萝蜜核怎么吃最有营养价值1
清炒菠萝蜜核预防脚气病
方法：将菠萝蜜核洗净后，水煮熟后捞起，小火慢炒，时间5分钟，炒至熟透。将炒好的菠萝蜜核外壳剥掉，即可食用其果肉。
功效：菠萝蜜核中含有的硫胺素是抗脚气病的重要元素，经常食用菠萝蜜核能够有效预防脚气病。
菠萝蜜核鲫鱼汤降脂功效
方法：将菠萝蜜核碗面的黄色软膜剥去，切好瘦肉备用；将鲫鱼洗净刮净后沥干水；拍姜后用姜擦锅，入油，待油7成热时加入鲫鱼煎至微黄；放入6碗水以及其他调味品，大火煮沸后转中小火慢慢煲。
功效：菠萝蜜有很好的养胃保健作用，中含有的不饱和脂肪酸能有效降低血脂，两者一起食用降脂养胃。
菠萝蜜核大枣粥补血降压
做法：淘净大米和小米，洗净大枣和菠萝蜜核，放入锅中加水，电压力锅盖好，稀饭健。
功效：菠萝蜜核中含有高量的钾，对于缓解血压过高有很好帮助，大枣一直都是滋阴补血的保健品，两者一起食用即营养又美味。
菠萝蜜核纹鸡益气补肾
方法：将鸡切块后，放入盐、油、糖、生抽、生粉搅拌均匀，腌制20分钟；将菠萝蜜核放入锅中，加入少许盐，煮熟，捞起剥皮；热锅入油，爆蒜，放入腌制好的鸡块及果仁，加水，盖上锅纹煮5分钟即可。
功效：菠萝蜜核含有大量氨基酸及微量元素，有着美容益气的作用，鸡肉是很好的养肾食材，两则一起食用具有益气补肾的功效。
菠萝蜜核的食用禁忌
1，菠萝蜜核属于性热食材，对于体热易长痘痘的朋友们应少食，以免诱发痘痘。
2，菠萝蜜核带有一些过敏源，不可过量食用，以免发生过敏现象。
3，菠萝蜜核不能和蜂蜜一起食用，易导致消化不良等不适症状。
菠萝蜜核怎么吃最有营养价值2
煮熟后食用
1、开需要用的锅，然后烧开一锅水(放入的水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定)
2、入洗干净的菠萝蜜的核，同时放入少许的盐，一起用温火煮
3、约煮到一刻钟左右的时间(喜欢吃比较软的可以煮的时间长点)，开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来，稍微凉一下就可以吃了
炒菠萝蜜核
1、出需要用的'菠萝蜜核的量，剥去其黄色的软膜，用清水洗干净
2、上一锅水(水的多少还是要根据你选的菠萝蜜核的多少来定)
3、去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟
4、熟后将菠萝蜜核盛起来，把锅内的水倒了，将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内，开火炒菠萝蜜核(炒的时间不确定，可以根据菠萝蜜核熟的情况来定)
5、熟之后，剥掉菠萝蜜核的白色的外壳就可以吃了
煲汤
1、萝蜜的核也可以用来煲汤，这个是比较简单的
2、需要在煲汤的时候把菠萝蜜核一起放进去就可以了，记住要把菠萝蜜的核洗干净，其他没有什么需要注意的(写到这个我想起来，就像妈妈煲汤的时候喜欢在里面放白果一起煲汤是一样的)吃起来软软的，挺不错的
3、个不仅味道鲜美，而且营养丰富，喜欢么?
煮粥
将菠萝蜜的核与米都洗干净
煮米的时候同时放入菠萝蜜核
待煮好后就可以吃了(粥熟了后，菠萝蜜核也就熟了)
注意事项
菠萝蜜核好吃但要适量，吃多了如果上火并且可能会有其它微小反应，老人孩子少吃为好。
