最近发现的一个非常好吃的'蜂蜜凹蛋糕，这种蛋糕体并不像平常吃的蛋糕那么湿润，蛋糕最中间的部分是类似流心的口感，一口下去停不下来，做起来也是非常简单。今天小编就把蜂蜜凹蛋糕做法分享给大家，一起来看看吧！
蜂蜜凹蛋糕的做法1
制作时间：30分钟
难易程度：一般
口味：香甜
分类：烘培
主食材：低粉20g、鸡蛋1个、蛋黄3个
辅料：蜂蜜15g、糖30g、香草精3g
步骤：
1、鸡蛋和蛋黄加糖；
2、加入蜂蜜打至浓稠；
3、筛入低粉和香草精拌匀；
4、模具包上一层油纸；
5、倒入模具；
6、烤箱：170度10分钟。
蜂蜜凹蛋糕的做法2
1、1个全蛋和3个蛋黄放入盆中
2、加入适量的蜂蜜和砂糖（最好是糖粉）
3、用电动打蛋器打发至提起滴落的蛋糊不会马上消失
4、筛入低粉
5、加入几滴香草精
6、翻拌均匀至没用低粉颗粒即可
7、提前在6寸圆模里垫上油纸
8、倒入拌好的面糊
9、烤箱预热好170度烤13分钟
10、中途看到上色后加锡纸
11、时间到出炉
12、成品图
