燕窝可以用热水泡发吗，随着现在人们生活质量越来越好，燕窝也已经走进我们每家每户的生活，不再是名贵到不敢食用的东西了。但是很多人也许还不了解燕窝正确食用方法，关于燕窝怎么吃，怎么泡发，都存在疑问，那就一起看看吧
燕窝可以用热水泡发吗1
在寒冷的冬天，由于水温比较低，很多人会想要用热水来泡发燕窝，一方面热水不冰手，另一方面想提高燕窝涨发的速度。
对于燕窝可以用热水泡吗这个问题，我们必须要明确任何时候燕窝都是不可以用40度以上的热水泡的。燕窝作为一种高级的滋补食材，燕窝对温度的敏感性是非常强的。即使是在保存干燕窝的时候也不能有过高的温度，更何况是泡发燕窝呢。
热水泡发燕窝会造成燕窝口感的破坏已经营养的流失，甚至导致燕窝化水。
用热水泡发燕窝不仅仅会造成燕窝口感的破坏，甚至还会导致燕窝化水、燕窝中的营养成分流失等问题的出现。想想自己高价买来的燕窝仅仅是因为用热水泡发了就造成了口感差、营养低的后果，是不是很惋惜呢？
燕窝泡发最重要的一个环节就是对泡发用水的选择，想要泡发出一份好的燕窝除了采用正确的泡发方式之外就是选水了。想了解怎么选择泡发燕窝时所选用的水以及泡发燕窝的误区吗？欢迎添加微信SMY0990进行咨询。
泡发燕窝的正确方法
了解燕窝泡发的正确方法是泡发出一份好的燕窝的必要保证。泡发燕窝看起来非常简单，但是实际操作起来也是有一定难度的，下面就为大家介绍一下泡发燕窝的正确方法。
首先准备一只干净的碗，最好是白瓷或玻璃制品（注意不能带有油渍和其他污渍），将燕盏简单冲洗一下放入碗中，倒入适当的水，水量需漫过燕窝，浸泡5分钟后换水，然后继续浸泡一个小时即可。
泡发燕窝的过程也是对燕窝进行挑毛、清洗的过程。想要了解更多燕窝挑毛、清洗的知识可以添加微信SMY0990进行咨询。
关于燕窝泡发的问题不仅仅只是通过燕窝可以用热水泡吗这一篇文章就可以说的清楚地。如果您想了解到更多的关于燕窝的知识，可以持续关注我们的网站或者通过留言的方式来获取更多的信息。
燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的.孕妇滋补品和礼品。
燕窝可以用热水泡发吗2
燕窝的作用
1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。
8、燕窝含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。
10、 燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。
燕窝加什么炖最好？
燕窝和牛奶
比起一般的食材，牛奶就是对身体最好的食物，和燕窝的结合就是很好的，能很好的帮助补充皮肤所需要的基本营养元素。牛奶和燕窝一样都含有丰富的蛋白质，两者同服可以补充人体营养，提高人体免疫力。
材料：燕窝5克，鲜奶半包，冰糖适量。
做法：
1、将燕窝放在温水中泡发，挑去杂质。
2、然后将泡好的燕窝放入锅中，炖20分钟左右。
3、然后加入鲜奶，冰糖搅匀。
4、再炖10分钟即可。
燕窝和冰糖
很多人吃燕窝会觉得和银耳的味道是差不多的，其实也算是一种类似的食物，不过可以放一点冰糖进去调味，也是很不错的。以起到滋阴润肺、生津止渴的作用，对于虚损、咳嗽、咳喘、咳血等症有一定的好处。
材料：燕窝10克，红枣10克，冰糖适量。
做法：
1、燕窝泡水，去掉杂质；红枣洗净去核，备用。
2、锅中放入适量清水煮沸。
3、加入燕窝、红枣，煮沸后，改小火炖1小时左右。
4、然后加入冰糖，煮至溶化即可。
炖燕窝用冷水还是热水？
一般是选择用热水进行炖煮，也是会很好的帮助燕窝充分的吸收水分，释放最大的营养价值的，也是很好的一种烹煮方法。将浸发后的燕窝沥干放炖盅内加入适量热开水盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热开水，水位至炖盅的一半高度，然后用慢火炖。燕窝加其他佐料及开水（或其他营养液）放入炖盅内的水位不超过该炖盅的7分（7/10）。因为燕窝在炖的过程中，还会膨胀，令水位升高。如炖前水位过高，则易滚泻造成浪费。
