柚子选购的相关知识。相信大家对柚子并不陌生，柚子营养价值很高，但是我们也要选购优质的柚子才行，所以就需要一些选购优质的知识。小编已经为大家搜集和整理好了柚子选购的相关知识的相关信息，一起来了解一下吧。
柚子选购的相关知识1
一、柚子选购技巧
1、选尖不选圆，越尖越好。
错。尖不尖主要是和品种有关。如果在同一品种内讨论，尖的这一部分全都是皮，长得多只能说明皮厚。皮厚=不划算。
2、选大不选小，大个头成熟得会更好。
不准确。大的往往皮太厚、水分和糖分积累不足，果肉的小粒如果皮厚而没有水分和糖分填充，吃起来干瘪无味，当然太小的确实往往发育不良。所以应该挑大小适中的。
3、选黄不选青，黄色的比青色的成熟更早。
基本正确。柚子一般不会特别黄，选黄白色的即可。另外表皮颜色不均匀，尤其是有特别突兀的色块往往说明果实发育不同步，味道会怪。还有一点，选表皮比较光滑的，粗糙的.柚子必然皮厚味淡。如果果皮起皱，系脱水所致，不新鲜。
4、选重不选轻，重的果实比较饱满。
正确。同样大小的柚子，皮薄的比较重。
5、挑选柚子时用手指按住底端，按不动的最好。
错。蜜柚一般都是空心的，底部按不动说明皮厚到了一定程度。另外果皮在成熟过程中会变得松软，按不动说明比较生。正确的方法应该是按下去感觉松软，但很容易就能接触到较硬的果肉，这样的果实皮薄而且成熟度好。
二、吃柚子的禁忌
1、吃药时，不要吃柚子。
2、服药前3天和服药后6个小时都应避免吃柚子。
3、服避孕药的女性应忌食。
4、高血压患者服药莫吃柚子。
5、柚子中含有大量的钾，肾病患者服用要在医生指导下才可以。
6、柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。
柚子选购的相关知识2
如何挑选好吃的柚子 柚子的挑选方法
1、大家挑选柚子时，最好选择那种表皮比较光滑并且细腻的柚子，这种柚子的成熟度好，而且味甜多汁，而外表粗糙或者太黄的柚子，都是存放时间过长或者生长不好的柚子不建议大家购买。
2、人们挑选柚子时尽量选择那些皮薄的柚子购买，皮薄的柚子都比较好吃，如果不会判断皮的厚薄可以用手按一下，表皮发硬就是皮薄，表皮发软则是皮厚的表现。
3、在挑选柚子时，柚子的重量也很重要，相同大小的柚子最好选择重的购买，因为重的柚子水分比较多，食用时味道也比较甜，而相同大小的柚子重量较轻，它内部的水分较少吃起来也没有那种酸甜可口的味道。
4、挑选柚子时外形也秀重要，最好的选择那种上尖下宽的柚子，因为颈部比较短的柚子度部比较平，是肉多的表现，那种颈部较长的柚子就是皮多肉少，吃起来味道也不会太好，因此不建议大家购买。
