芦笋怎么做好吃呢，当然这道菜的工序也是比较繁杂的`，吃腻了大鱼大肉不妨来尝试一下这道清淡的小菜，在闲暇时光做一道来犒劳自己，每一口都能吃出不一样的味道，下面分享芦笋怎么做好吃的经验吧。
芦笋怎么做好吃呢1
一、清炒芦笋的做法
新鲜上市的芦笋，不用怕粗，还是嫩的。
削掉皮，清洗干净
切成长条滚刀块
起锅放油，等油热可以多放点蒜，炒出蒜香
直接放入芦笋段和辣椒，快速炒至断生，出锅前放入少量盐即可。
装盘出锅，靠着本身的味道就很鲜了！
芦笋怎么做好吃呢2
一、白灼芦笋的做法
首先将芦笋用盐浸泡10分钟清水洗净。
准备鱼盘，切掉根部
焯水：焯水时将水烧开滴入几滴食物食用油。(这样超出的芦笋鲜绿色)
装盘后，淋上等于生抽蒸鱼豉油蚝油。
锅内烧入明油淋在芦笋上
上桌品尝
