当归的功效作用功能主治，很多人都注意不到它最为瞩目的一点，它的功效与作用有很多种，同种食物不一定适合每一个人，了解一下它的功效和作用对我们有好处，看完当归的功效作用功能主治，你了解了吗？
当归的功效作用功能主治1
1、改善肺部的通气功能，提高我们的体力
经常相关的研究结果表明，将当归泡水饮用或者是制作成为当归浸膏进行服用，能够有效治疗慢性气管炎，也可以治疗各种心肺疾病。除此之外，它还可以有效地改善我们肺部的通气情况，因此能够帮助我们尽快恢复以及提高体力。
2、提高我们身体的免疫力
因为当归含有的一种萃取物质以及它含有的多糖物质都可以有效刺激我们体内的吞噬细胞系统，也能够有效调节以及刺激我们的免疫调节系统的功能的恢复。与此同时，经常食用当归还可以提高我们的身体免疫力，让身体保持健康的状态。
3、预防癌症以及肿瘤找上门
经常利用当归泡水饮用，不仅能够达到调养我们身体的目的，而且还可以有效治疗各种肿瘤疾病。当归也可以有效预防癌症以及肿瘤等疾病找上门，所以平时建议大家可以多利用当归泡水饮用。
4、消炎
当归这种药材也是我们生活中十分常见的一种消炎药，它所特有的两种成分在进入我们的身体以后具有松弛我们的器官平滑肌的功效，从而达到很好的消炎作用。而且当归也可以有效治疗呼吸道炎症，对于治疗脓肿以及溃疡的效果也是十分明显的。
5、抗贫血
当归也是一种活血补血的药材之一，所以利用当归泡水饮用饮用能够有效促进体内血红蛋白以及红血球等等细胞的形成，具有抵抗贫血的好处。
6、美容养颜效果佳
因为当归所特有的一些成分具有明显的抗氧化的作用，因此能够帮助我们消除体内的自由基，从而抑制氧化这种情况的出现。所以平时多饮用当归泡的水饮用不仅可以保持身体的健康，还具有十分明显的美容养颜的好处，让你看起来越来越漂亮。
7、对心血管系统的'作用
因为当归含有的一种挥发酸能够作用在我们的心血管系统上面，具有让心悸的收缩频率下降的好处，所以平时多饮用当归泡的水饮用或者是直接服用当归都可以有效治疗心血管疾病。
8、抗菌效果佳
利用当归泡水饮用，能够有效抑制存于体内的各种细菌。
通过以上的详细剖析以后，相信大家也已经知道了当归所具有的功效作用。特别是对于女性朋友们而言，多服用当归能够让大家变得更加美丽，身体也会更加健康。除此之外，当归还可以帮助我们抑制皱纹的出现，还在等什么呢赶紧尝试一下吧!
当归的功效作用功能主治2
当归煮蛋的做法
当归煮蛋是一款食补汤品，主要食材是鸡蛋和当归，有时以红枣做辅料，主要烹饪工艺是煮。有补气补血的功效，适合身体虚弱的女性食用。
做法一
食材准备
当归15克，川芎3克，黑豆20克，花生50克，龙眼20克。
制作步骤
1 将药材用清水稍微洗一下
2 将药材和鸡蛋放入沙锅中用大火炖开。
3 大火炖开后转小火炖40分钟就可以了。
4 龙眼在最后20分钟放入。
5 炖的过程中，在鸡蛋熟后，捞出，去壳，在放入一起炖。
6 吃的时候放少许的红糖，那样就不苦拉!
做法二
食材准备
当归 鸡蛋 水
制作步骤
1、鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加少量盐搅拌，水烧开后小火
当归煮蛋
煮10分钟（加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固
2、鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳
3、用牙签或者针，在鸡蛋表面刺一些小孔（和当归一起煮，更容易渗到鸡蛋内
4、将当归放入锅中，加3碗水，放入鸡蛋
5、大火煮开，小火炖，煮汤至一碗即可
注意事项
1、煮鸡蛋时候，放少许盐，可防止鸡蛋破裂时蛋清流出。
2、煮熟后，往鸡蛋上刺一些小孔，当归液更容易渗透到鸡蛋。
3、一定要有耐心的煮，从三碗水煮到一碗水，当归里面的精华就被熬出来了
