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喝豆奶的好处有哪些

来源:可可女性网    阅读: 5.53K 次
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喝豆奶的好处有哪些?豆奶是我们在生活中常喝的一种奶制品,它是用大豆制作而成的,它的营养很丰富,很多人都喜欢喝,但是喝豆奶也有一些注意事项,下面分享喝豆奶的好处有哪些?

喝豆奶的好处有哪些1

我们常说的豆奶,主要指用黄豆作原料,加入适当的牛奶制作成的蛋白饮品,通常是盒装液态产品,也有干燥成粉的速溶固体饮料——豆奶粉。也有一种是用黑豆为主要原料制作的,叫做黑豆奶。

豆奶的主要营养成分是植物蛋白(大豆蛋白),大豆蛋白是一种完全蛋白质,氨基酸组成与牛奶蛋白相近,能够提供人体9种必需氨基酸,但价格就比牛奶要便宜。大豆蛋白还能提高脂肪的燃烧率,促进胆固醇的排泄,稳定血压,防止肥胖。

豆奶中还有皂角苷,能够促进脂肪代谢;其中的大豆卵磷脂同样可以促进新陈代谢。

虽然豆奶的好处多多,但是婴幼儿不宜直接喝豆奶,因为豆奶不能满足婴幼儿的特殊营养需求,且无法被婴儿正常消化吸收,和鲜奶一样都不能直接给婴幼儿食用。

喝豆奶的好处有哪些

市面上有专门为婴幼儿制作的配方豆奶粉,属于特殊配方奶粉的一种,是以大豆蛋白为基础营养,根据宝宝的营养需求进行配方的,不含乳糖,因此适合患乳糖不耐症的婴幼儿。

豆奶含有大量的蛋白质,空腹饮用虽然对身体无害,但是比较浪费,起不到应有营养滋补作用。正确的饮用是与点心、面饼等含面粉的.食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝。

豆奶的营养这么丰富,自然会令大家有这样的担心:喝豆奶粉会胖吗?不会!豆奶富含优质蛋白和钙,但不含饱和脂肪酸、热量低,因此不容易胖。但豆奶蛋白的消化吸收比较难,所以一次不要喝太多。

睡觉前喝豆奶好吗

喝豆奶的时间没有严格的限制,在睡觉前喝一杯豆奶能够帮助大家更好地进入睡眠。大家需要注意的是,鲜豆奶中含有的胰蛋白酶抑制物要煮沸3到5分钟才能分解,所以豆奶是要煮熟煮透才适宜饮用的。

喝豆奶的好处

1、豆奶含有丰富的矿物质,蛋白质以及所在维生素,口感香浓醇和,滑而不腻,是一种健康的饮品。豆奶中所含的大豆磷脂可以激活脑细胞,提高老年人的记忆力。

2、豆奶含有丰富的大豆磷脂,磷脂是人体细胞构成的基本物质之一,是组成大脑细胞和神经细胞必不可少的成分。适当补充磷脂可缓解脑细胞的退化与死亡,增强体质。

3、豆奶含有可溶解纤维以及大豆蛋白质。大豆能降低对心脏有害的LDL(低密度脂蛋白)水平和甘油三酸脂,从而降低心血管疾病的风险。

喝豆奶有什么禁忌

1、不宜加鸡蛋。鸡蛋与豆奶搭配后,鸡蛋中的黏液性蛋白易与豆奶中的夷蛋白酶“亲近”结合,产生一种根本不能吸收的物质。

2、不宜加蜂蜜。豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。

3、不宜加红糖。红糖中的有机酸与豆奶中的蛋白质结合后,会产生一种变性沉淀物,能分解和破坏红糖和豆奶中的营养成分。

4、不宜喝生豆浆。因为生豆奶中含有皂甙素,它可以使人体粘膜局部充血、肿胀和出血,并且破坏红细胞,产生溶血作用。而煮沸以后,皂甙素被破坏,人食之就安全了。

喝豆奶的好处有哪些2

晚上喝豆奶好吗

1、晚上可以喝

豆奶本身的营养不错,晚上的时候也是可以喝豆奶的,不过豆奶中含有大量的蛋白质,晚上如果喝完就睡觉,还没有吸收掉这些大分子物质,会增加肠胃消化的负担,对豆奶中的营养物质吸收的可能不是很全面,造成了营养浪费,晚上的时候虽然说喝豆奶不会有太大的危害,不过晚上还是喝牛奶比较好。

2、早上喝更好

早上喝豆奶就非常不错了,豆奶和豆浆都是人体非常容易吸收的物质,营养得到了充分吸收,补充一整天开始的营养和能量,再搭配一些碳水化合物食物,像是馒头、包子、面包,为身体补充更多能源,充满活力的一天就开始啦!

喝豆奶的好处有哪些 第2张

3、豆奶营养

豆奶的主要成分是大豆和奶粉,其中含有大量的植物蛋白,这些蛋白质是人体无法合成的,能为人体提供必需的9中氨基酸,大豆还含有大豆卵磷脂、异黄酮、维生素B族、维生素E、钾、磷、钙等多种矿质元素,营养功效非常不错,豆奶中的胆固醇含量低,还含有大量的不饱和脂肪酸,能够降低胆固醇,对于预防心血管疾病可以起到一定的作用。

喝豆奶粉会胖吗

豆奶粉是大豆和牛奶速溶成固体的共同产物, 一般情况下,喝豆奶粉不用担心发胖的问题,但如果大量地喝豆奶粉还是会发胖的。

豆奶粉虽不含饱和脂肪酸,不容易胖。但因为豆奶粉中大豆蛋白质含量高达40%,是优质蛋白质,含有人体所必需的氨基酸,其中赖氨酸的含量高于谷物,但能量较高,特别是减肥期间不可大量饮用,否则是会发胖的。

另外,豆奶粉的热量为423大卡/100克,热量不算低。营养成分为碳水化合物68.70克,脂肪8.00克,蛋白质19.00克。

总之,一天喝豆奶粉不宜过量。而且,豆奶蛋白的消化吸收比较难,一次也不要喝太多。

每天喝多少豆奶粉为宜

一天喝豆奶粉的量不宜超过200毫升。

豆奶粉的热量较高,如果不控制饮用量,会导致摄取的食物总热量超标。一般是建议每天喝豆奶粉不超过200毫升。

一杯200毫升的豆奶需要放30克左右豆奶粉,也就是说一杯豆奶热量大概是127大卡,相当于一小碗白米饭的热量。

喝豆奶粉不发胖宜选早晨

早晨是一天中消化系统最活跃的时候,而且肠胃有一整天的时间来消化食物,此时就算吃高热量的食物也不必担心长胖。因此,减肥专家一般建议将营养丰富、热量较高的豆奶粉做早餐吃比较好。

喝豆奶粉时不宜空腹喝

豆奶粉含有大量的蛋白质,空腹饮用虽然对身体无害,但是比较浪费,起不到应有营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝。

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