居家蔬菜种植，随着科技的不断发展，人们生活水平也在不断提高，很多人都已经开始了在家里种菜了，但是有很多人不知道在家里面种什么菜比较好。以下分享居家蔬菜种植，一起来看看吧。
居家蔬菜种植1
1、选择适合家庭种的菜，一些易种的，发芽快，长得特别快的蔬菜。生菜，小油菜，白菜，茼蒿，空心菜等。
2、种一些经常吃得，种一次收获多次的菜，比喻韭菜，小葱，辣椒，木耳菜，空心菜，芫荽，种一次能吃好几个月甚至一年多。
3、没有花盆也能种菜：利用家里的一切物品种菜。家里的旧木箱，旧花盆，洗脸盆，空油壶都可以用以种菜。
4、不用买营养土也可以种菜，拿上塑料袋，或者小桶，铲子，到没有垃圾堆建筑垃圾的田野，菜园里装点土。如果找点腐叶土就更完美了。
居家蔬菜种植2
室内蔬菜种植技术
黑豆芽
浸泡种子(温水中)→催芽(泡沫盒中潮湿报纸上)→培育(泡沫盒中)→喷水→采收
播种时间:不受季节限制四季均可培育
播种方式:直播。播种前精选种子，并充分晾晒。先用洁净的清水淘洗两遍，然后用20～30℃的温水浸泡6～12小时。冬天温度低时浸种时间宜长，夏天则短些。用水量为种子体积的2～3倍。浸种后，搓洗掉种皮上的粘液后捞出沥干，均匀撒播在铺着湿润报纸的发泡塑料盒内。催芽过程中温度保持在25～30℃，一般每天喷水2～3次，水量不宜过大，以盒内无积水为宜。
栽培容器:用在阳台、或居室内种植，可选用的栽培容器有花盆、发泡塑料盒，木盒、泡沫塑料箱等。
生长周期:从播种到采收夏季4～5天，春秋6～8天，冬季10～15天。待子叶充分展开，胚轴长12～15厘米时即可采收。
温度要求:催芽阶段要求温度为25～30℃，出盒后温度为18～25℃。冬季棚室应采取加热保温措施。炎热的`夏季要盖遮阳网，增加通风量，以保持栽培环境空气新鲜，减少种苗霉烂。
光照要求:芽苗在散射光下生长，切勿让阳光直射，以免芽苗过早形成纤维而使品质下降。
水份要求:每天喷水2～3次，喷水量不宜过大，以苗盒内基质湿润而不积水为宜。空气相对湿度保持在85%左右。阴、雪、雨天气时要少喷水，晴天高温、干旱时要多喷。
管理要点:早上或傍晚用喷雾器或洒水壶酌情管水，比普通无根豆芽只需用水量少得多。
空心菜
浸泡种子(温水中)→催芽(浸湿后的纱布包中)→播种→水→肥料→采收
播种时间:空心菜又称通菜。家庭种植宜选春、秋进行。
播种方式 :空心菜可直播、分株、扦插等方法种植。家庭种植以直播为主，空心菜种皮厚而硬，播种前需对种子进行处理。方法是，用30℃的温水浸泡12-18小时浸泡时间可依栽培季节而定。
温度低浸泡时间长，温度高浸泡时间稍短。浸泡后用湿纱布包好放到28-30℃的条件下催芽。有半数露白即可播种。将浸泡好的种子均匀撒播在细碎的培养土上，再覆盖0.5-1厘米左右的培养土，浇透水保温保湿即可。强调一点，空心菜可水培，也可做芽苗菜。
栽培容器:在阳台、天台、或庭院种植空心菜，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以20厘米左右为宜。
生长周期:空心菜长势快，要适时采收，一般苗高25-30厘米左右即可采收。
温度要求:空心菜性高温，耐热力强，不耐霜冻，生长适宜温度为25-30℃，能耐35-40℃高温，10℃以下生长停滞。
光照要求:喜光，整个生长期需要充足的光照。
水份要求:空心菜性喜多湿环境，是很好的水培品种，
管理要点:空心菜对土壤的要求不严，疏松肥沃即可。夏季栽培，气温高，植株长势快，肥水需求量大，可浇大水，同时可结合追肥。底肥以有机肥和磷肥为主。追肥以复合肥为主，同时要及时梳理侧枝，调整通风透光条件，平衡营养，提高产量和品质。
居家蔬菜种植3
一、生菜
生菜具有抗寒的特质，且生长能力很强，不论是烹饪还是配菜都是一绝。并且家庭生菜种植到采摘只要1个月左右的时间，可谓是新手居家蔬菜种植的主要品种。
二、香葱
香葱是一年四季都可以种植的作物，且适应能力极强，不管是冷是热，只要*壤给足了养分，香葱都可以存活。小编家里就种植这香葱，炒菜的时候直接摘叶，非常方便。
三、韭菜
韭菜种植的最大优点就是收完一茬又出一茬，种植成功一次就可以收获N次。不过要注意的是，在收获香菜时不要连根拔起，如果连根拔起的话就要重新种植了。
四、空心菜
空心菜在蔬菜品种中是非常独特的存在，因为其生存率高、生长快、*壤要求低，和韭菜有点相同的地方是只要根还在就能一直生长，而且生长速度很快，势头很猛，容易爆盆。
五、苋菜
苋菜是一种病害少，生长旺盛的蔬菜作物，但是有一点就是不适合轮作，且肥料需求高，大概每周都要施肥一次。且摘菜后不能立刻浇水，最好再摘菜后的1-2天进行采摘。
六、胡萝卜
胡萝卜对我们的眼睛有很大的好处，并且胡萝卜的生长期也不是很长，是很适合进行盆栽种植的蔬菜。在挑选胡萝卜种子时最好选择又小又细的。
以上就是关于适合新手种植的家庭蔬菜品种推荐，希望对您有所帮助。
