教你巧妙用蔬菜装饰家居，谈到蔬菜，大家第一反应是用来食用，其实它们还有很多的功能，摇身一变，用来装点家居，别有一番自然、质朴之美。以下教你巧妙用蔬菜装饰家居。
教你巧妙用蔬菜装饰家居1
白菜
选一颗根部新鲜、没有腐烂的白菜，将剥剩的菜心放入水中，并在玻璃器皿底部铺上麦饭石，有助于净化水质，每隔2天加一次水，观赏期可达2—3个月。
甘蓝
家里吃甘蓝时，别急着一刀剖成两半，留下菜心部分，种在水里，就能开出美丽动人的绿色花朵。
菠菜
菠菜叶形挺立，种在水里，仍能保持叶片油绿，适宜水培。
葱头
从冰箱里挑出几个葱头，种到盆土里，两星期后，就能长出葱葱的绿苗，采收时可用剪刀剪下，留下的还会继续生长。
碗豆
在瓦盆里种上豌豆种子，并架上几个供茎叶攀附的支架，半个月后就能采收新芽，剩余的还会再分枝生长。
芦笋
可种在土壤里，其茎叶长出后，非常有造型感。如果果实腐烂，可取下丢弃，原来已扎根的茎叶不会受到影响。
在用蔬菜装点家居时，不妨注意以下几点：
尽量避免选择味道强烈或易腐烂的蔬菜，以免影响室内气味。不用过多强调设计技巧，而利用素材自身的特色，比如，韭菜和西芹有较长的叶茎，可以利用它的外形随意插入水中，效果最佳。
在颜色搭配上，最好使用单纯的颜色或同一色系的颜色。
蔬菜能否表现出美感，很大程度上取决于与容器的组合是否协调。例如，水分大、叶状的蔬菜，首选玻璃器皿，两者结合更能突出蔬菜的鲜活、玻璃的清透；水分少的果实类蔬菜宜与木质容器搭配。只要善加搭配，家中的烛台甚至鱼缸等，都能成为上上之选。
教你巧妙用蔬菜装饰家居2
1、大蒜
在我家基本每餐都会用到这东西，有的朋友买了用不完，大蒜就会开始萌芽，味道变苦，这时候千万别丢掉，选择一个好一点的容器，里面装满水在把大蒜放进去就完事了。就等着它发芽成长吧。
2、胡萝卜
切菜时把一只好看又肥硕的胡萝卜头部忍忍心切下一大块，扔在水器中，由它疯生长。尽量放在细长的水器中生长，叶子会笔直地向上窜得相对高，记得常换水。 长多叶子后再另取出摆放在适合的美容器中，这样造型才会比较挺拔有活力。否则它的叶子会边长边散开好象没有生气。
3、芋头
芋头既可以作为蔬菜种植，可以作为观赏植物来种植。将盆栽土装上2/3，将芋头芽朝上摆好覆土浇水，出苗后保持湿润，长势喜人。后期管理重点是浇水，由于底部有孔，每次浇水量有限，所以盛夏时节一天要浇两次水。
4、薄荷
薄荷对环境的'要求并不高，四季都可以生长（冬天可以在窗内见光生长），从播种到收获一盆植物只需几周时间，夏季养护注意不要暴晒，定期浇水，最佳生长温度20~25度。
5、生姜
生姜是一种非常好看的观赏植物，只需要买一个新鲜的生姜，然后埋进土里，土壤保持微微的潮气，不可太湿。如果你买到的生姜太干，则需要放在常温的水中浸泡几个小时，唤醒新芽，初期不能让阳光暴晒。
6、百里香
顾名思义，非常的香，也很的美味，非常好种植，不需要太多养护，给足光线避免暴晒，定期浇水，保存土壤微润不潮湿就行。
